6 restauranter at prøve i Condado, San Juan

Condado er San Juans hippeste, mest trendy enklave. Dette ritzy kvarter er hjemsted for butikker i verdensklasse, chic resort hoteller, barer og klubber og fremragende restauranter, der spænder fra raffineret lokalt køkken til opfindsom og elegant fusion billetpris. Kendte kokke har deres flagskibs restauranter i Condado.

Tjek disse seks restauranter, der er værd at besøge, næste gang du er i Condado.

1919

Adresse

1055 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-724-1919

Web

Besøg hjemmesiden

Set i det historiske og overdådige Vanderbilt Hotel, der lå i dvale i mange år, før det blev restaureret til sin tidligere herlighed, 1919 er eklektisk og sofistikeret.

1919 blander farm-to-table konceptet med puerto rican smag, ved hjælp af lokale, kunsthåndværk produkter, der indeholder smag-fremad frisk mad med en moderne flair. Vild konge laks konfit med en urt pistou er en populær favorit fra menuen.

blonda

Adresse

1504 Ashford Ave, San Juan, 00911, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-993-5710

Kom til brunchen og vend tilbage til den håndværksmæssige pizza, hjemmelavet pasta eller frisk fisk og skaldyr. Til brunch, Nutella fransk toast og huevos rancheros friste ganen i en luftig café med slanke træborde og en skummel skare.

Perla

Adresse

1077 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-977-3285

Web

Besøg hjemmesiden

Perla er perfekt til en særlig lejlighed. Perla støtter øjet og glæder ganen. Huset i en dramatisk indstilling, der ligner en kæmpe østers, har denne finere restaurant en kontinental, elegant menu, der har fisk og skaldyr som den dominerende stjerne.

Perla er beliggende i La Concha Hotel berømte og historiske Conch Shell. Den anerkendte italienske arkitekt Mario Salvadori konstruerede skallen i 1958. Skallen sidder på en uendelig pool forhøjet over stranden. Gæsterne behandles med en betagende panoramaudsigt over havet og stranden.

Yerba Buena

Adresse

1350 Ashford Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-721-5700

På Yerba Buena er menuen cubanske til kernen, med klassikere som ropa vieja (shredded marineret oksekød med peber) og picadillo (krydret malkekød).

Yerba Buena viser mesterligt, hvordan cubanske retter er nært beslægtet med den Puerto Ricanske køkkenstil. De to øer deler fællesheder som sofrito , som er en base af peberfrugter, tomater, løg og hvidløg og en kærlighed til skaldyr.

Buenos Ayres

Adresse

56 Condado Ave, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-725-1818

Web

Besøg hjemmesiden

Hvis du er i humør til bøf, så er en argentinsk steakhouse sandsynligvis det, du leder efter. Buenos Ayres er en fusion af argentinsk køkken og Criollo mad, hvilket betyder, at maden har puerto rican rødder. Buenos Ayres serverer stykker af kød som bife de chorizo (mørbrad) og bife de vacio (flanke bøf). Hvis parrilla (eller grill) er ikke dine ting, prøv pastaerne eller den argentinske empanadas. Spar plads til dulce de leche pandekager.

Kasalta

Adresse

1966 Calle McLeary, San Juan, 00911, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-727-7340

Web

Besøg hjemmesiden

En af Puerto Ricos velkendte panaderias , eller bagerier, er Kasalta ikke sofistikeret spisning eller elegant indstilling. I stedet er dette bageri og gourmetbutik et ideelt sted for klassisk Puerto Ricansk mad til morgenmad eller frokost.