En rundtur i New York State's Best Wineries

New Yorks bedste vingårde har en lang historie. Faktisk blev nationens ældste kontinuerligt opererede vingård, Brotherhood, etableret i 1839 i Washingtonville, NY. Mens andre stater helt sikkert er fanget, er New York nu midt i noget af en vinboom - 86 nye vingårde åbnede mellem 2000 og 2009, hvilket bringer summen til mere end 200. Dette tal omfatter større vingårde, men mange af de Empire State's vingårde er mindre og tilbyder vin ture og smagninger. Disse vingårde er et must-besøg!

• Besøg Finger Lakes Vingårde

  

  Dette er New Yorks store vinproducerende område siden borgerkrigen. Finger Lakes-regionen er hjemsted for de fleste vingårde og producerer mest vin i volumen.

  Finger Lakes er en serie af lange, tynde og dybe søer, dannet af en gletscher. Vindyrkningsområdet er defineret af skrånende bakker og glacial jord. De to længste søer, Cayuga og Seneca, er hver forskellige vindyrkningsområder og har deres egne vinstier. Der er også vinstier omkring Canandaigua Lake og Keuka Lake.

  Finger Lakes Wine Country omfatter en ost trail, et spiritus destilleri og særlige kampagner.

  Specialties: Mousserende, riesling, pinot noir og isvin.

• Besøg Long Island Vingårde

  

  Long Island Vineyard-områdets temperaturer modereres af Atlanterhavet, Long Island Sound og Great Peconic Sound. Regionen er ret flad, og den er kendt for sin sandede, lammende jord. I slutningen splitter øen ind i to fingre land, North Fork og Hamptons, adskilt af Great Peconic Sound. Disse er hver deres egne vindyrkningsområder.

  Long Islands vingårde er en let kørsel fra New York City og gør en fantastisk udflugt til besøgende til byen eller for alle, der planlægger en tur til Long Islands mange strande.

  Specialties: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• Besøg Lake Erie / Chautauqua Vinfremstillingsvirksomheder

  

  Lake Erie-området, også kendt som Chautauqua, omfatter dele af Pennsylvania og Ohio. Dette mikroklima ligger i et land med hårdt vejr, der domineres af den store sø, som den grænser op til. Men beliggenheden på Allegheny-platået modererer temperaturerne i dette vindyrkningsområde.

  Der er 19.000 hektar vinmarker her, men kun 18 vingårde. Området er for det meste plantet med Concord druer, og bruges mest til druesaft. Faktisk er National Grape Cooperative Association, der ejer Welch, placeret i nærheden af ​​Westfield.

  Specialties: seyval, riesling … og druesaft.

• Besøg Niagara Escarpment Vingårde

  

  Dette område tager sit navn fra den 650 kilometer lange kalkstenskamp, ​​der starter nær Rochester, NY og slutter i det østlige Wisconsin. I dette område omkring det berømte vandfald kan du besøge to vinstier her, en der sløjfer nær Niagara Falls og den anden, der krammer Lake Ontario.

  Sørg for at pakke dit pas, fordi du kan udvide din rejse ved at gå på tværs af den kanadiske grænse for at besøge Ontarios mange vingårde langs Niagara-floden og Lake Ontario. Hvis du planlægger en tur til Niagara Falls, er det nemt at planlægge en vinsmagningstur i USA / Canada Niagara Falls-området.

  Specialties: isvin, dessertvin.

• Besøg Hudson Valley Vingårde

  

  De stejle skråninger, eller Palisades langs Hudson River, hjælper med at tragte maritim luft fra Atlanterhavet til vinmarkerne i Hudson Valley-området. Der er to vinstier på hver side af floden: Shawangunk Wine Trail i vest, som omfatter Brotherhood Winery og Dutchess Wine Trail mod øst, som omfatter Millbrook Vineyards & Winery.

  Specialties: seyval, chardonnay, frugtvin.

• New York City vinsmagning

  

  Det har været lang tid siden druer blev dyrket på Manhattan, men der er nogle vingårde, der opererer inden for grænserne. I Brooklyn er der for eksempel koshervin beslutningstagere af nationalt ry, herunder Royal Kedem og Joseph Zakon Winery.

  Stadig er en vinoplevelse i New York City langt mere om at lære og prøvesmagning. Der er flere skoler, der tilbyder vinsmagning klasser - International Culinary Center er en - og fremragende vinsmagning muligheder.