Indholdsfortegnelse:
Begivenheder
Den årlige Breaux Bridge Crawfish Festival er byens største attraktion. Der foregår hvert år i den første weekend i maj, og denne down-home festival er en ode til den ydmyge mudbug, en af byens største eksport og en favorit for Cajun-madelskere. Med tre faser med de mest populære Cajun og Zydeco musikere i regionen, snesevis af fødevareleverandører, der laver languster (og andre Cajun-favoritter) på enhver måde, man kan forestille sig, en halvvejs med forlystelser og spil og mere esoteriske aktiviteter som langusterracer og languster spise konkurrencer, det er en one-of-a-kind begivenhed, der er en tur værd.
Mindre begivenheder finder sted flere gange om året i byen. Det Tour du Teche, en stor padle race, der finder sted over tre dage hver oktober og strækker hele længden af Bayou Teche, passerer gennem byen.
Den årlige Breaux Bridge Cajun Christmas Parade finder sted den første søndag efter Thanksgiving og ringe i juletiden med en Louisiana flair.
Natur og udendørs attraktioner
Lige udenfor Breaux Bridge er den smukke Lake Martin, et dyrelivet fyldt bevare og rygeri, der er beskyttet og administreret af Nature Conservancy. Du kan køre eller gå langs kanten af søen og se alligatorer, egrets, herons, roseate spoonbills, nutria og mange flere critters af forskellige størrelser gemmer blandt de skaldede cypresser og vandliljer. Der er flere rejsearrangører, der tilbyder bådture; Champagne er Swamp Tours dock lige ved indgangen til Rookery Road og tilbyde en miljøvenlig turoplevelse.
Du kan også leje kanoer og kajakker og tage din egen tur rundt om søen.
Lige lidt længere ud af byen, i den nærliggende landsby Henderson, finder du adgang til et af de største sumpøkosystemer i USA, Atchafalaya Basin. McGee's Landing Basin Swamp Tours Tag dig i bassinet for et kig på nogle af planten og dyrelivet, der trives i dets skumle farvande, herunder de førnævnte gators og vandfugle.
Musik og dans
Breaux Bridge er et hotbed for Cajun og Zydeco musik, og det er nemt at finde i byen. Den kendte Cafe des Amis funktioner Zydeco Morgenmad hver lørdag morgen, hvilke par dekadente brunch elementer med live zydeco musik. Her finder du også levende akustisk musik her flere nætter om ugen.
Pont Breaux s restaurant, tidligere kendt som Mulate's, er en legendarisk Cajun mad og musik mødested, der tilbyder levende traditionel Cajun musik hver aften i ugen sammen med en fristende menu med klassiske Cajun og Creole retter.
Joie de Vivre Cafe er en kaffebar og ad hoc community center, der indeholder Cajun musik jam sessioner om weekend morgen, samt aften koncerter, poesi og litteratur aflæsninger, og andre hyggelige kulturelle begivenheder.
Breaux Bridge er det stolte hjem for en af de sidste resterende traditionelle Cajun dansehaller: La Poussiere. Med et smukt trædansgulv voksede til en reflekterende finish og en fast folkemængde af lokalbefolkningen, der vil vise dig, hvordan valsen og to-trins er korrekt udført, er det et stop, der ligger uden for den typiske turiststi, men det er værd at lave.
Mad
For elegante fortolkninger af Cajun klassikere, som gumbo og languster etouffee, de førnævnte Cafe des Amis er stedet at gå. Det er ikke den billigste menu i byen, men maden er smukt forberedt og tjenesten er upåklagelig. Spar plads til den hvide chokoladebrød pudding dessert; det er fremragende.
Til frokost er en stor mulighed den traditionelle Cajun billet serveret på Poche's Market. Gå simpelt med en sekk krakeliner (friskfrit svinekød) og et par links af boudin (en pølse fyldt med svinekød og hvid ris), eller vælg en tallerken frokost fra dagens specials, som ofte har hovedbrandledninger som smørrede svinekoteletter , backbone gryderet eller crawfish fettuccine, og sider som sorte øje ærter, smothered kartofler med tasso skinke, yams eller grønne bønner.
For en Creole og Soul Food tage på tallerkenen frokost, besøg Glenda's Creole Kitchen. For under $ 10 kan du få en heapingplade af fyldte kalkunvinger, smadret okra med kylling og pølse, havkat courtbouillon, Creole meatloaf med Mos kartofler og andre rige, krydrede, trøstende fødevarer. Anthony Bourdain spiste her på sit show No Reservations, som satte det (fortjent) på kortet.
Hvis det er store ol 'hajer af stegte eller kogte fisk og skaldyr, som du søger, Crazy 'For Crawfish er stedet at få det. Det er en over-the-top slags sted, der drypper med folkekunst og dumme crawfish-tema artefakter - lidt tacky, men meget sjovt. Tjenesten er venlig, fødevarer er fantastisk, og priserne er fremragende.
indlogering
Der er et par standardkæde moteller ved I-10 exit i Breaux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, etc.), men for en ægte lokal smag, ophold i en af de mange smukke lokale B & Bs. Prøv det rustikke og quirky Bayou Hytter, som tilbyder 13 individuelle temahytter og en café på stedet, der serverer velsmagende Cajun-billetpris.
For luksus indkvartering, kig op den smukke plantage-lignende Isabelle Inn, som tilbyder upåklagelig indretning og gourmet morgenmad samt en swimmingpool og bayou adgang.
Maison Madeleine og Maison des Amis er også dejlige og hyggelige muligheder. Den tidligere ligger ved siden af den smukke Lake Martin naturreservat, og sidstnævnte er en hurtig gåtur fra det historiske centrum.
