Inde i Procope, den ældste Cafe i Paris?

Et favoritmødepunkt for forfattere og filosoffer, fra Voltaire til Balzac

Procope har en lang og levende historie. Bare et par af de historiske begivenheder, der fandt sted her, omfatter følgende:

1686: En siciliansk kok åbner dørene til hans ydmyge nye virksomhed på det, der blev kaldt rue des Fossés Saint-Germain. Han begynder at servere italienske sorbet i porcelænkugler sammen med et mørkt og livligt nyt bryg opdaget under koloniale ekspeditioner og ellers kendt som "kaffe". Succesen er øjeblikkelig. I 1689 åbner Ancienne Comédie Française teater i nærheden; lånere streamer i før eller efter spiller og viser for at skænke, debattere politik og kunst, se og ses i den gamle parisiske tradition.

1752: Den franske filosof og den romantiske forfatter Jean-Jacques Rousseau kom efter sigende gennem dørene i nederlaget mens premieren af ​​sit spil, Narcisse , var stadig i gang på Comedie Francaise på tværs af vejen. Visse det havde været en fejl, Rousseau tilsyneladende foretrak at gå på pension til cafe i stedet for at se på kritik af kritikere.

Sidst på det 18. århundrede: Oplysningsperioden fremmer radikale nye ideer og ønsket om at sprede viden til den bredere befolkning. Udover gaggles af encyklopædiforfattere, er filosofer og satirister som Voltaire anset for at hænge ud på Procope og komme ind i kaffedrevne intellektuelle sparringskampe. Forfatteren af Candide siges at have forbrugt op på 40 kopper om dagen, blandet med chokolade!

1780'erne-1790'erne:Revolutionære figurer fra både USA og Frankrig mødes her for at diskutere, debattere og forme politik. Amerikanerne Thomas Jefferson og Benjamin Franklin er faste; under den franske revolution blev mødesløse ledere, herunder Robespierre, Danton og Marat, mødt her for at koge op oprør. De ville senere være nøgletal i det såkaldte "Le Terreur": revolutionerende politikker, der forfulgte og guillotinerede utallige dissentere.

Under denne revolution blev den spidsede hat kendt som den phrygian cap først vist ved Procope: den vil senere blive udbredt som et symbol på republikansk og anti-monarkistisk frihed.

1988-1989: Procope er renoveret til at ligne sit attende århundrede dække.

Voltaire's Table på Procope: Et objekt af litterær legend

Fransk filosof og satirist Voltaires foretrukne bord tjener som en slags helligdom på Procope, dekoreret med kandelaber og tomater af forfatterens arbejde. Marmorbordet ser ud til at have lidt lidt skade, men ærer navnet på det attende århundredes forfatter og Encyclopediste .

For at lære mere om litterære haunts i Paris og de berømte forfattere, der besøgte dem, her.