North Carolina Food Tours og Farm Visits

North Carolina køkken er lige så varieret som statens forskellige landskaber og lokale kulturer. Fra gården friske grøntsager og frugter til barefanget skaldyr og traditionel røget grill afspejler smagene i North Carolina en rig landbrugs- og kystarv, der er repræsenteret i tidsindstillede og innovative nye stilarter af køkken.
Udover lækre spisemuligheder tilbyder flere North Carolina byer kulinariske madture til en interessant og velsmagende måde at udforske og nyde lokalt køkken.

De fleste af disse madture er vandreture, som kombinerer historiske tidbits og historier med kulinariske oplysninger og prøvesmagning af prøver undervejs. Det er en god idé at planlægge en madtur tidligt i dit besøg som en introduktion til din destination og at have tid til at vende tilbage til en eller flere af dine foretrukne tourstop senere. Afhængigt af rejsen kan du også modtage rabatkuponer til brug under dit besøg til spisning eller shopping.
For en madoplevelse i landet byder mange North Carolina gårde velkommen til særlige arrangementer, ture og overnatninger. Fordi arbejdet gårde er travle steder, er det altid en god idé at ringe frem for at bekræfte besøget information, inden du laver dine endelige planer.

Asheville kulinariske ture

• Asheville Food Tours - Hjem til mange uafhængigt ejede restauranter, der indeholder menupunkter lavet af friske lokale ingredienser, Asheville er en enestående destination for lækker mad. Asheville Food Tours tilbyder to regelmæssigt planlagte vandreture: en i downtown Asheville og en anden i Biltmore Village. Disse populære vinsmagningsture udforsker Asheville's køkken med besøg på unikke restauranter, chokoladebutikker, mikrobryggerier og gourmetmarkeder. Under rejsen hører gæsterne fakta og historier om Ashevilles arkitektur, historie og kultur. I slutningen af ​​turene modtager hver deltager et rabatpas til købmænd. Hver tur varer ca. to og en halv time, og der kræves forhåndskøb. Private ture kan arrangeres. For mere information om disse madture, besøg Asheville Food Tours hjemmeside.

Raleigh, Durham, Chapel Hill Area kulinariske ture

• Triangle Food Tour - Triangle Food Tour byder på flere vandre-, madlavningsture og kulinariske indsigter kombineret med lokal historie og kultur. Afslappet tre-timers vinsmagningstur oplevelser inkluderer stopper på seks til otte spillesteder, for det meste restauranter. Regelmæssigt planlagte ture finder sted i Downtown Raleigh, Chapel Hill og Carrboro, Durham og Cary. Derudover kan en ugedag morgen Downtown Raleigh Comfort Food tour planlægges to uger i forvejen for grupper på ti personer.Tour billetter skal købes mindst 24 timer før rejsedagen. Ture, der er begrænset til 10 personer maksimum, typisk fylder to til tre uger i forvejen. Særlige arrangementer, herunder Spis med kokken prix fixe måltider, der er individuelt forberedt og hostet af lokale kokke, tilbydes ud over regelmæssige ture. For mere information om planlagte ture og særlige begivenheder, besøg Triangle Food Tour hjemmeside.

• Smag Carolina - I Triangle-området i North Carolina tilbyder Taste Carolina vandreture i Downtown Raleigh, Durham, Chapel Hill / Carrboro og Hillsborough. Hver tur besøger seks til otte lokalt ejede restauranter, markeder, barer og specialbutikker med både salte og søde prøver. Udover at modtage prøvesmagninger får turister mulighed for at tale med kokke og håndværkere og lære om lokal historie og arkitektur undervejs. Alle vandreture dækker to til tre miles og varer normalt mellem tre og tre og en halv time. Advance forbehold og billet køb er påkrævet. Ud over de regelmæssigt planlagte vandreture arrangeret året rundt på de fleste lørdage tilbyder Taste Carolina privat hverdag og weekend tur eller bus ture. Private tour temaer inkluderet middag eller aften spisning ture, grill ture, landbaserede brygger krydstogter, chokolade ture og meget mere. For mere information om planlagte eller private ture, besøg Taste Carolina Website.

Greensboro og Winston-Salem kulinariske ture

• Smag Carolina - Ud over madture i området Raleigh, Durham, Chapel Hill, tilbyder Taste Carolina guidede madture i Greensboro og Winston-Salem. Greensboro vandretur udforsker omkring tre miles af det fornyede centrum, levende i dag med teatre, gallerier og et eklektisk udvalg af innovative restauranter og unikke madbutikker.
  Den downtown Winston-Salem vandretur udforsker den unikke karakter og moderne sydlige køkken i denne blomstrende by. Advance forbehold og billet køb er påkrævet. For mere information om disse og andre Taste Carolina ture, besøg Taste Carolina Website.

Wilmington kulinariske ture

• Kulinariske eventyr med Liz Biro - Ledet af fuldendt kokk og madforfatter Liz Biro, flere kulinariske vandreture udforske den pulserende Wilmington kulinariske scene. Tour muligheder omfatter en downtown Wilmington mad, cocktail og vinsmagning på syv downtown restauranter, en landmænd marked tour og hands-on madlavning klasse, og en drinks downtown tour byder på cocktails, fine vine og North Carolina craft øl.
  Andre ture, planlagt til at begynde snart, omfattede en shopping tur til foodies og en brunch gåtur. Private, gruppe og tilpassede bus- og vandreture kan også arrangeres. Reservationer er nødvendige for alle ture. For mere information, besøg Culinary Adventures med Liz Biro Website.

North Carolina Agritourism

• Besøg en gård - Mange af North Carolina Farms tilbyder oplevelser til besøgende, herunder sæsonbetonede selvstændige producere muligheder, særlige begivenheder og høst festligheder, gård spisning og picnics, arbejde gård ture og meget mere. Derudover tilbyder flere gårde på tværs af staten overnatninger bed and breakfast eller hytter. For at lære mere om North Carolina agritourism muligheder, besøg:
  • NC Turisme Oplysninger om hvor man skal bo på en gård
  • NC Turisme Oplysninger om interessante og sjove gårdserfaringer
  • North Carolina Department of Agriculture & Consumer Services Agritourisme
• Årlige Farm Tours - Holdes i løbet af en weekend hvert år. Disse årlige selvstyrede gårdture tilbyder en vidunderlig måde for venner og familiemedlemmer i alle aldre at udforske North Carolina's landbrugsarv. Det er en god idé at pakke en køler (eller to) i din bil, fordi du er sikker på at komme hjem med masser af gården frisk bounty:
  • Familie Farm Tour - Western North Carolina - Slutningen af ​​juni, med over 40 gårde til sidst tæller
  • Carolina Farm Stewardship Association Farm Tours - Upstate, Piemonte og østlige trekant Farm Tours
  • Charlotte Area Farm Tour - gårde beliggende i klynger rundt om Charlotte regionen - september, med mere end 30 gårde

North Carolina kulinariske stier

• Selvstyrede kørselsture - Der er adskillige selvstyrede madstier på tværs af det sydøstlige USA, herunder to i North Carolina, der tilbyder kulinariske eventyr muligheder for dem, der foretrækker at udforske alene. Hvis du planlægger en biltur, er det en sjov måde at smage på og lære om regionalt køkken undervejs. Besøg Southern Food Trails for Smakfulde Culinary Road Trips for at finde oplysninger om North Carolina Barbecue Society Historic Grill Trail, der bevæger sig fra østlige North Carolina til Tennessee grænsen, og den rene Carolina kulinariske Trail, som er en del af Charlotte Regional Trail System.