Spise kinesisk Yum Cha i Australien

Yum Cha i Australien, og især i Sydney, er en servering af små kinesiske retter af et stort udvalg af hovedsagelig dampede varer, såsom dim sum og grillede svinekødsboller, serveret fra vogne, der går rundt blandt diners. Denne form for spisning er en favorit blandt mange restauranter i Australien på grund af dens store værdi og den sort, der tilbydes. Hvis du ikke har haft yum cha før, er det et must-forsøg. Hvis ikke for smagen, så prøv det for oplevelsen alene. Vær advaret, du kunne nemt blive tilsluttet.

Yum Cha og Dim Sum

Traditionelt oversætter udtrykket Yum cha sig til "drikker te", mens udtrykket dim sum stort set oversætter til udtrykket "at røre ved hjertet." Men disse udtryk er kommet til at betyde forskellige ting på tværs af alle dele af kloden. I nogle lande er udtrykkene yum cha og dim sum udskiftelige, så det er altid vigtigt at huske det, når man spiser. I f.eks. San Francisco kan man blive bedt om dim sum i stedet for yum cha, og man kan forvente det samme. I Sydney og de fleste andre steder er dim sums fødevareportionerne, og du går til, siger Dixon St for yum cha og har dim sums.

Hvis nogensinde desperat for en hurtig yum-cha fix, Chinatown er stedet at besøge.

I nogle dele af Asien er yum cha tilgængelig til morgen eller eftermiddagste. Morgen og eftermiddagste i Australien refererer i det væsentlige til de teensy-måltider, der indtages mellem morgenmad og frokost eller mellem frokost og middag. Når du prøver yum cha i Sydney, kan du opleve dette måltid omkring kl. 11 til kl. Serveringstider forbliver ensartede over størstedelen af ​​Australien. Yum Cha, er en af ​​de største måltider, der skal forbruges i løbet af midten af ​​dagen.

Hvad skal man bestille?

Når du går ud for nogle yum cha, er den traditionelle metode til bestilling af ens måltid typisk ikke fulgt. Halvvejs mellem buffet og traditionel bestilling kræver yum-cha kunden at vælge deres fødevarer på en utrolig spændende måde. Når du spiser yum cha, går en vogn af godbidder forbi, og du vælger hvad der passer til dig. Efter at du har valgt dit valg, leveres mad til dig øjeblikkeligt, og voila, du er klar til at spise.

Der er ingen synd i at spørge, hvilke særlige ting der er, og der er ingen synd i at tage flere plader. Bare peg og nik på hvilken skål du vil have, og det bliver din. Når man hænger i yum cha, i stedet for at vælge fra vognen, forventes det typisk at bestille drikkevarer. Den sædvanlige akkompagnement for yum cha er kinesisk grøn te, som typisk serveres i traditionelle tekande. En af de bedste ting ved bestilling af kinesisk grøn te er, at restauranter altid er glade for at gøre genopfyldninger, da potterne let kan genopfyldes med varmt vand,

Spisepinde

Der vil være spisepinde ved dit bord. Hvis du er ubehagelig med spisepinde, kan du bede om gafler, eller skeer og gafler. Der er aldrig nogen skam at bede om westerniserede redskaber, så vær ikke skam, hvis du ikke kan forstå det første.

Sortiment af retter

Der vil være et stort udvalg af retter at vælge imellem, nogle af de mest populære er har gau (rejer dumplings), cha sit bau (grillet svinekødsboller) og tsun guen (forårsdråber). Ved siden af ​​disse traditionelle varer er der også mange variationer af disse tilbud. Der vil også være ørken elementer, såsom æg tart, lychees og sød klæbrig ris, for at tilfredsstille din søde tand.

Vegetariske muligheder

Selv om en stor mængde af yum-cha-restauranter typisk imødekommer de, der spiser kød, kan vegetarere være sikre på at vide, at Sydney giver muligheder for alle diners. Med utallige vegetariske muligheder inklusive; Zenhouse og Bodhi restaurant alt håb er ikke tabt. Med Bodhi-restauranten med speciale i veganske produkter er det klart at se, hvordan disse tjenester virkelig imødekommer alle.

Holde øje med omkostningerne

Normalt dikterer størrelsen og typen af ​​beholderen omkostningerne. Når du bestiller din mad fra vognene, er disse varer stemplet i tydeligt markerede prissøjler på et ordreark for hver tabel. De summes derefter sammen, når du beder om din regning.

Redigeret og opdateret af Sarah Megginson.