Hvor kan man spise Puerto Ricansk mad i San Juan

San Juan har fået et ry som den kulinariske hovedstad i Caribien, og spisestuen er fremragende, men det er ikke strengt Puerto Ricansk køkken. Faktisk klassificerer mange af sine bedste spisesteder ikke som rene comida criolla. Fusion køkken er meget populært, ligesom det er moderne eller "nouveau" Puerto Ricas billetpris.

Så hvor i San Juan kan du finde ægte ø madlavning? Hvor kan du få din mofongo, asopao og lechón? Restauranterne på denne liste har fået dig dækket.

La Casita Blanca

Adresse

351 Calle Tapia, San Juan, 00912, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-726-5501

Web

Besøg hjemmesiden

Intet ophold i San Juan er komplet uden en tur til den ydmyge, afslappede og ærbødige Casita Blanca. Mange i San Juan føler, at det repræsenterer hjertet og sjælen i Puerto Ricas mad, serveret i en rustik indstilling, der er lav på dikkedarer og høj personlighed. Menuen er skrevet på et tavle, søndagsbrunchen er et must-forsøg for alle, der ønsker at slugte på øen madlavning, og cab ride her er mere end det værd. Hvis du vil spise som en 'rican, skal du starte her.

Platos

Adresse

2 Calle Rosa, Carolina, 00979, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-791-7474

Platos får ikke en masse hype; Det er gemt væk i den lille Coral by the Sea Hotel og væk fra de fleste turisters slagne vej. Men maden er sand Puerto Rico. Fra de prøvede og sande mofongos (serveret med dit valg af kreolsk eller hvidløgssauce) til den lokale fisk og skaldyr (prøv c hillo entero eller stegt hel rød snapper) til den allestedsnærværende stege svinekød, det vil give dig øens hæfteklammer med minimal fanfare og masser af smag.

Raíces

Adresse

315 Calle Recinto Sur, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-289-2121

Web

Besøg hjemmesiden

Fra den farverige indretning til den sjælfulde madlavning for at leve musik fra øens indre, er Raíces en fuld fordybelse i den portugisiske kultur. Selv navnet, som betyder "rødder", definerer det. Du finder alle de sædvanlige mistænkte (mofongos, asopao, frituras og andre godbidder), masser af rombaserede cocktails og en stærk kop friskmalet kaffe for at afslutte dit måltid.

La Fonda El Jibarito

Adresse

280 Calle Sol, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-725-8375

Den farverige rustikke atmosfære, blå krave comida criolla hæfteklammer og billige priser kombinerer for at gøre La Fonda El Jibarito til et populært sted på Sol Street i Old San Juan. Men det er ikke en slam dunk. Nogle mennesker kan simpelthen ikke lide maden, og du har måske nogle hits og savner her. Menuen bliver ikke kreativ, og tjenesten kan være langsom, men i den gamle by er det en langvarig hyldest til Jíbaro , landets folkemusik fra det bjergrige interiør.

La Placita

Adresse

179 Calle dos Hermanos, San Juan, 00907, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 937-557-3917

Web

Besøg hjemmesiden

Det Plaza del Mercado, eller La Placita, er en stor plaza i kvarteret Santurce. Et madmarked efter dag og populært hangout om natten i weekenderne, det er en stor træk for lokale og turister i know. Denne ultra-casual stedet har en klynge af lokale spisesteder, der serverer simpel Puerto Ricansk billetpris. Det er et godt sted at prøve den brede verden af ​​fingermad og snacks, der udgør en så stor del af øens køkken. La Placita ligger på Dos Hermanos og Capitol Streets. Din bedste chance er at tage en taxa her, da parkering på weekendnat er et mareridt.

Barrachina

Adresse

104 Calle Fortaleza, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-725-7912

Web

Besøg hjemmesiden

Hvordan kan piña coladas selvudråbte fødested ikke være på denne liste? Gæsterne på Barrachina nyder sin centrale beliggenhed på Fortaleza Street, den hyggelige gårdhave og den velsmagende billetpris. Alt der kommer til højere priser end andre restauranter på denne liste (selvom priserne afspejler hvad du finder på Fortaleza), men den samlede oplevelse er en god.

En ekstra fordel ved Barrachina for rejsende på deres sidste dag i byen med en sen natflyvning ud af Puerto Rico: den gratis bagageopbevaringstjeneste det giver.

Escambrón Beach Club

Adresse

Parque del Tercer Milenio, Calle San Agustín, San Juan, 00901, Puerto Rico Få vejledninger

telefon

+1 787-724-3344

Web

Besøg hjemmesiden

Escambrón har to ting der går til det. For en har den en fuld menu af Puerto Rico klassikere. For en anden er det en af ​​de få puerto rican restauranter i San Juan, der er lige på stranden. Kom her for bacalaitos (torsk fritters), carrucho (conch) cocktail, asopao og chuletas kan kan ; ophold for stranden og det azurblå vand i Atlanterhavet. Beliggende i Puerta de Tierra, er det en vandretur fra Old San Juan, men en nem cab ride fra turistzoner.