Første gang i Canada? 5 canadiske fødevarer du skal prøve

En af de bedste ting ved rejser er at opleve nye og forskellige køkkener. Sushi i Japon, Ragu alla Bolognese i Italien, Feijoada i Brasilien - hvor end du rejser, er der altid mindst en indfødt skål, du skal bare prøve.

Hvis det er din første gang i Canada, hvorfor ikke smage canadiske fødevarer, der er helt og holdent canadiske? Start med disse fem berømte canadiske fødevarer.

Bemærk: Da jeg fokuserer på Vancouver, BC, forklarer jeg, hvor man finder disse canadiske fødevarer i Vancouver, men disse er nationale retter, som du finder over hele landet.

poutine

Adresse

1885 Commercial Dr, Vancouver, BC, V5N 4A6, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-253-4220

Web

Besøg hjemmesiden

Poutine er den (uofficielle) nationale retter i Canada. Det stammer fra Quebec, men spises overalt .

Poutine er pommes frites toppet med ostekurver ("squeaky ost") og brun sovs. Det er grundlæggende canadiske komfort mad; par det med øl eller slå et par først for en ægte autentisk oplevelse.

I Vancouver er et af de bedste steder at prøve poutine for første gang belgiske fries på Commercial Drive. Belgian Fries blev præsenteret på The Food Network Canada's Du skal spise her !

Du kan også finde stor poutine i Downtown Vancouver ved Mean Poutine (718 Nelson Street) og i West End (nær Stanley Park) på La Belle Patate.

Nanaimo barer

Adresse

426 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 1L1, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-568-0084

Web

Besøg hjemmesiden

En Nanaimo Bar er en canadisk dessertbar med tre lag: en smuldre-wafer bund, smagsmad smørisning midt, chokolade toppen. Selvfølgelig er der også endeløse smagsvarianter - jordnøddesmør Nanaimo barer, mint Nanaimo barer, selv gluten- og mælkefri Nanaimo barer.

Navnet Nanaimo refererer til Nanaimo, BC, en by på Vancouver Island, lige uden for Vancouver. Hvis du er i Vancouver, kan du gøre en dagstur eller weekend getaway til Nanaimo og slug dig selv på Nanaimo barer på deres Nanaimo Bar Trail.

Du kan også finde Nanaimo barer på bagerier i hele Vancouver, herunder Bonchazz Bageri (426 W Hastings Street) og Granville Island Public Market.

Alt Maple

Adresse

1596 Johnston St, Vancouver, BC, V6H 3R9, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-682-6681

Web

Besøg hjemmesiden

Maple leaf er symbolet på Canada og Canada er verdens største producent af ahornsirup (det meste kommer fra Quebec og de østlige provinser). Så naturligvis er der masser af foodie godbidder lavet med ægte ahorn.

Det bedste sted i Vancouver for ahorntræer - alt fra ægte ahornsirup til maple candy - er spiselig Canada på Granville Island, hvor du kan finde et udvalg af ahornprodukter, der er perfekte til prøveudtagning og til at bringe hjem som gaver eller souvenirs.

Røget BC laks

Adresse

4675 Arbutus St, Vancouver, BC V6J 4A3, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-266-1904

Web

Besøg hjemmesiden

Gå ind i enhver high-end turistbutik i Canada, og du vil sandsynligvis finde røget laks fra British Columbia, sædvanligvis pakket i en cedertræ eller bentwood kasse og dekoreret med BC First Nations art. Det er dobbelt så sandt i Vancouver, hvor laksen er lokal og en hæftning af Pacific Northwest Cuisine.

I Vancouver kan du finde stor røget laks på Finest at Sea, som har en placering på Granville Island og en anden i Kerrisdale; prøv deres candy laks nuggets.

Du kan finde gaveæsker af røget laks på Granville Island, Meinhardts (3002 Granville Street) og på Costco (ja Costco).

Bannock

Adresse

1128 W Broadway # 7, Vancouver, BC V6H 1G5, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-568-8971

Web

Besøg hjemmesiden

Bannock er et grillet brød (eller "kiks-type" brød), der er et hæfteklammer af canadisk aboriginal køkken. Du kan prøve bannock dig selv på Vancouver's Salmon n 'Bannock Bistro (7-1128 West Broadway), en af ​​Vancouver's Best Pacific Northwest Restaurants.