Sådan fejrer Las Fallas i Valencia

Fallas

Lad os backtrack lidt. Før de bliver offer for flammerne, skulpturerne eller n inots, er udstillet over hele byen for alle at se. Der er hundredvis af ninots , ofte tårnhøje mere end 20 meter høj og ofte skildrer satiriske tager på offentlige figurer og popkultur.

Konstrueret praktisk talt over natten over festivalens første par dage, den ninots så er der taget på parader i hele byen, så alle kan forundre sig på disse fantastiske, unikke kunstværker. Før den endelige brænding finder sted på den sidste nat, stemmer deltagerne om en Ninot at blive reddet fra flammerne og bevaret i Fallas Museum (mere om det lidt).

La Mascletà

Hvis du har antaget, at Las Fallas festligheder kun finder sted under selve festivalen fra 15. marts til 19, tænk igen. Fra den 1. marts og fortsætter hver dag indtil festivalens afslutning, ryser en episk visning af krydseksploderinger gennem Plaza del Ayuntamiento klokken 2 om morgenen. Kendt som mascletà eksplosionerne er indstillet til hjertestoprytmer og er ikke for svag i hjertet.

Du kan høre mascletà fra hele byen, men hvis du er oppe for at hæve bommene, skal du sørge for at gå til Plaza del Ayuntamiento for at se det tæt og personligt. Akrobater udfører i gaderne, og der er et visuelt element af slags til fyrværkeri, da raketterne efterlader røgstier, da de er detonerede.

La Despertà

Glemmer du at indstille din alarm efter festen hele natten på Las Fallas? Du behøver ikke bekymre dig - du behøver det ikke. Partygoers giver deres egne despertà , eller vågne op, ved at tabe ildkiksere uden for folks vinduer kl. 8. Tross alt er lokalbefolkningen stolt af at være vært for denne massive begivenhed, så der er ingen sove på deres ur, de vil have alle sammen og nyde festlighederne!

Denne ondskabsfulde men velbevidste tradition kan få nogle til at vænne sig til. Hvis du ikke kan gå i seng igen efter dit ukonventionelle vækkeopkald, skal du gå ud til din nærmeste cafe og nyde en sjælopvarmning churros con chokolade , eller de mere traditionelt Valencias godbidder kendt som fartons med et glas horchata. For virkelig at komme ind i festivalens ånd, prøv nogle buñuelos.

The Flower tilbud

Las Fallas festivalen handler ikke kun om støj og ild (selv om det er en stor del af det). Hvis begivenheden piques din interesse, men du er ikke ind i ideen om late-night fester, blomsten tilbud vil være lige op ad din smug.

Den 17. og 18. marts gør tusindvis af lokalbefolkningen vej gennem byen, der er klædt i traditionelle kostumer og danser til marcherenes musik efter dem. Deres destination: Plaza de la Virgen, hvor de vil lægge udførlige blomsterbuketter foran statuen af ​​Jomfru Maria.

Processionen starter omkring 3:30 p.m. og festivalerne i Plaza de la Virgen varer ofte godt forbi midnat. Denne følelsesmæssige og højtidelige begivenhed er en af ​​de mest autentiske måder at fordybe dig i lokal kultur under Las Fallas.

Paella Konkurrencer

Kommer til Valencia lidt tidligt? En af de mest populære begivenheder i føringen til Las Fallas er den årlige JJ Dómine Port Paella Cooking Contest. Mens paella ofte fejlagtigt betragtes som en nationalret i Spanien, er det faktisk en regional specialitet hjemmehørende i Valencia, og i bedste fald i regionen. Konkurrencen prale med mere end 500 paellaer hvert år, så du kan selv bestemme, hvilket er det bedste af det bedste.

2019's udgave er sat til fredag ​​den 8. marts langs promenaden foran Grau-togstationen. Foodies vil ikke gå glip af denne mulighed for en gang i livet for at prøve Spaniens mest ikoniske skål på sit bedste.

La Nit del Foc Fyrværkeri

Ud over mascletà eksplosioner, der rocker Plaza del Ayuntamiento hver dag, kan partygoers også nyde et mere konventionelt visuelt fyrværkeri på natten. I fire nætter lige under Las Fallas lyser et massivt fyrværkeri ud himlen. Mens skuespillet er synligt i hele byen, samles mange lokale sammen langs Paseo de la Alameda for at se showet.

Den største og mest grandiose udstilling finder sted i de tidlige timer af marts 18. Kendt som La Nit del Foc, er denne betagende udstilling af farve og lys det eneste show i sin art i verden. Hvis du tror, ​​du har set fyrværkeri før, tænk igen - du har aldrig oplevet et skuespil som dette.

Spis Buñuelos med chokolade

En af de bedste dele af enhver festival er den traditionelle mad i forbindelse med arrangementet. Under Las Fallas betyder det normalt buñuelos . Du kan finde stande, der sælger disse velsmagende godbidder på stort set hvert hjørne i hele festivalen, og den himmelske aroma venter fra vognene gør dem næsten umulige at modstå.

Hvis buñuelos sig selv (i det væsentlige dybfrosne græskardoughnuts) lyder ikke helt mundvandende. Overvej det faktum, at de traditionelt nyder dunked i sød, tyk, spansk-stil varm chokolade. Du kan ikke fejre Las Fallas uden at fortryde denne traditionelle delikatesse mindst en gang, og du vil være glad for at du gjorde det.

Besøg Las Fallas Museum

Før de massive bålene fortærer den ærefrygt inspirerende ninots På festivalens sidste nat finder der afstemning sted for at afgøre, hvilket mesterværk der skal spares fra flammerne. Den heldige vinder tjener et sted i Las Fallas Museum på Plaza Monteolivete, hvor besøgende kan opleve denne fantastiske festival året rundt. Samlingen af ninots her dateres tilbage til 1934, hvilket giver et fascinerende kig på, hvordan skulpturernes stil har ændret sig over tid.

Ironisk nok er museet ikke let at komme til under festivalen, fordi mange veje i byen er afskåret for ugen, hvilket begrænser tilgængeligheden af ​​offentlig transport. Men hvis du ikke har noget imod at gå der (det er en lille vej væk fra byens centrum), er den enestående samling virkelig et syn at se.