Bedste Mexico Foodie Destinationer [med et kort]

Adresse

Oaxaca, Mexico Få vejledninger

Oaxaca har længe været kendt som en kulinarisk destination. Dette er en af ​​staterne med den mest biodiversitet, og det er også meget kulturelt forskelligartet, med 16 forskellige etnolinguistiske grupper. Denne mangfoldighed er også til stede i køkkenet, med et stort udvalg af mad at prøve, fra de stegte græshoppe kendt som Chapulines til de kæmpe tilberedte tortillas kendt som tlayudas. Denne destination skal være på enhver foodie liste over steder at ikke gå glip af.
Retter til at prøve: mole, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

Hvad at spise i Oaxaca | Bedste Oaxaca restauranter

Puebla

I kolonitiden opfandt nonner fra klostrene Santa Rosa og Santa Monica opskrifterne til nogle af de retter, som Puebla er kendt for. De kreative nonner anvendte en blanding af europæiske og mexicanske ingredienser for at skabe mole poblano og chiles en nogada , to af byens underskriftsretter. Udover prøveudtagning af disse bør foodies besøge Puebla tage en tur ned la calle de los dulces "candy street" for at prøve nogle af Pueblas traditionelle slik.
Retter til at prøve: chiles en nogada, dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas

Hvad at spise i Puebla | Puebla Walking Tour

Morelia

Da UNESCO udpegede traditionelle mexicanske retter som en del af menneskehedens immaterielle kulturarv, fik staten Michoacan en særlig omtale for sin traditionelle kulinariske praksis. Michoacans hovedstad, Morelia, er et perfekt sted at udforske regionen og prøve sine varierede retter.
Retter til at prøve: carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, spiste

Mexico City

Som en af ​​de største byer i verden er det ikke overraskende, at Mexico City har et stort udvalg af madleverandører og restauranter at vælge imellem. I denne by vil du sandsynligvis finde eksempler på køkkenerne i de forskellige regioner i Mexico, men også nogle retter, hvor chilangoer er særligt partielle. En street food tour er en fantastisk måde at prøve nogle af de lokale lækkerier, hvis du er skræmt af de mange valgmuligheder. Bestil en tur med Eat Mexico til en kenderens kig på de varierede madmuligheder, som den store by har at tilbyde.
Retter til at prøve: tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Vandretur i Mexico City | Gratis ting at gøre

Merida

Merida, hovedstaden i Yucatan-staten, er et glimrende sted at prøve yucatecansk køkken. Dette er en af ​​Mexicos mest karakteristiske retter, resultatet af en kombination af maya og europæiske ingredienser og teknikker. At dette område udvikles i relativ isolation fra resten af ​​landet tegner sig for dette områdes forskellige smag.
Retter til at prøve: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Adresse

Av México 1193-A, 5 de Diciembre, 48350 Puerto Vallarta, Jal., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 322 222 6117

Web

Besøg hjemmesiden

Puerto Vallarta får hurtigt et ry som et gourmetmål. De dejlige valg kører gamut fra taco står på stranden til fancy hvidt duge restauranter. Dedikerede foodies vil gerne have deres besøg sammen med enten Puerto Vallarta Gourmet Festival holdt hver November eller Restaurant Week i maj, men du kan tage en taco tur med Vallarta Food Tours, når du besøger.

Puerto Vallarta bedste restauranter