Indholdsfortegnelse:
Den hellige muslimske Ramadan-måned finder sted i juni eller juli hvert år (de præcise datoer ændres. I 2018 starter Ramadan den 16. maj og slutter med Eid-ul-Fitr den 15. juni). Delhi har et pulserende og betydeligt muslimsk fællesskab, og hvis du er en hardcore ikke-vegetar, er festivalen en fantastisk mulighed for at feste på frisk gadefoder.
Under Ramadan hurtigt muslimer hver dag fra solopgang til solnedgang. Om aftenen kommer gaderne i de traditionelle områder til liv med tremende duft af delikatesser til at fodre de famished. Måltidet, kendt som iftar , er den vigtigste del af dagen. Folk går ud for at ære det ved at forberede lækre madvarer, der overlader ind i gaderne. Det er en all-night affære, som hengivne også kommer ud til morgenmaden, sehar . Dette slutter med opkaldet til morgenbøn omkring en og en halv time før solopgang.
Et af de mest berømte områder for Ramadan festlighederne i Delhi er omkring den store moské Jama Masjid i Old Delhi. Nybrændte kebab og andre kødretter er en højdepunkt. Et forbløffende udvalg af madboder linjer hver gade i Old Delhi. Hvis du foretrækker at spise i en restaurant, snarere end på gaden, er der Karim's.
Nizamuddin er et andet populært Ramadan sted, da det er hjemsted for Hazrat Nizamuddin Dargah, hvilestedet for en af verdens mest berømte Sufi-hellige, Nizamuddin Auliya. Det er kendt for den sjælfulde lyd af live qawwalis (Sufi devotional sange).
Særlige 2018 Ramadan Food Tours i Delhi
Delhi Food Walks vil lede særlige Ramadan madvandringer hver søndag gennem banerne i Old Delhi som følger:
- Iftar Walk: Kl. 6 til 10 p.m. 20. maj og 27. og 2. juni 2018. Billetter: 1.400 rupees pr. Person (tilgængelig online). Du kommer til at nyde kulinariske lækkerier på gadehjørner, mens du ser på gårdene.
- Sehri Gå : skal bekræftes.
For flere detaljer eller til at registrere, WhatsApp 9891121333 eller email [email protected].
Reality Tours and Travel gennemfører også særlige Ramadan street food tours gennem Old Delhi, afgår fra Connaught Place kl 6 Datoen for 2018 er 19. maj, 20, 26 og 27. Yderligere datoer vil blive bekræftet. Omkostningerne er 1.500 rupees pr. Person, herunder mad. Turen besøger også Jama Masjid.
