Tag en Instagram Tour of Taiwan

På en nylig tur til Taiwan med Goway Travel opdagede jeg de travle bygader og maleriske bjergbyer i landet. Begyndende i Taipei vågede jeg ind i guldbanen Jiufen og til sidst tog min vej tilbage til Taipei for at udforske de mange gademarkeder i regionen. Uanset om man prøver lækre lokale gadehilsen eller går tabt i et bjergmarked, hvor templer omgiver, er der ingen forkert måde at opleve taiwanesisk kultur på. Selv om der er kulturelle ligheder med Folkerepublikken Kina, er Taiwan faktisk sit eget land, der består af en uafhængig østat. I den følgende Instagram-tur lærer du mere om den unikke taiwanske kultur, landskabet og lærer, hvad der gør Taiwan til et mekka for både byliv og malerisk landets levende.

• Xiao Long Bao hos Din Tai Fung

  

  En af mine første stop i Taiwan omfattede et besøg på den berømte restaurant Din Tai Fung. Beliggende i Taipei 101, Taiwans højeste skyskraber, spændte restauranten med folk, der vogte for et heldigt sted i den overfyldte restaurant. Heldigvis var vi i stand til at springe over 80 minutters ventetiden. Vi satte sig straks ned til et koreograferet mesterværk af tjener og kokke, der kunstigt lavede de perfekte dumplings. Serveres i cirkulære træ tilfælde, dumplings blev leveret til vores bord, dampende med den friske varme, der gør dumplings så specielle. Jeg forsøgte alt fra vegetabilske dumplings til traditionelle svinekød dumplings, kendt som xiao long bao i Mandarin. Restauranten er specielt kendt for at opnå en Michelin-stjerne, en velfortjent anerkendelse for den smukke produktion, som restauranten sætter på hver aften.

  For at få det perfekte skud af en spisebordsindstilling, sæt dit kamera over bordet eller stå for at sikre, at du har en fuld ramme nedenfor. Forstyr ikke dine middagskammerater med at vente på at spise før du tager dit billede, da bevægelse og bevægelse i en middagsscene tilføjer et niveau af kompleksitet og livlighed, der afspejler måltidsscener. Hvis en hånd gør det til skuddet, endnu bedre. Indfangning af en spisepind i et billede tilføjer endnu mere kulturel betydning for billedet.

• Vandre boderne på Raohe Street Night Market

  

  Raohe Street Night Market er et af de ældste natmarkeder i Taiwan. Beliggende i Songshan District of Taipei, markedet er næsten en halv mil lang, fuld af leverandører, der serverer alt til den typiske for den bizarre. Den bedste måde at navigere på markedet er at prøve små bid af alt. Uanset om det er stegt kylling eller en vandkage, kan du nyde alle smag af Taipei i et centralt beliggende marked.

  For at fange natmarkedet skal du sørge for at justere kameraet til de relevante indstillinger for natfotografering. En anden ting at huske på er, at natmarkedet er ret godt oplyst, så du behøver sandsynligvis ikke at justere indstillingerne for meget fra dagen, da de fleste fødevarer er belyst med lamper for at holde opvasken varme. Dette er et godt sted at prøve en mindre linse, for ikke at være for påtrængende for den lokale scene i bugt.

• Kig efter gade skilte

  

  Raohe Street Night Market er ikke kun for mad. Her kan du finde lyse blå parykker til køb, en salon hvor du kan få dine øjenbryn gevind, og endda en station til at købe en guddommelig hvid due for held og lykke. På grund af sin eklektiske blanding af tilbud er Roahe et godt sted at opleve Taipei kultur i en gang koncentreret beliggenhed. Sid og tag en øl med dine venner og nyd markedet. Se som lokalbefolkningen gennemse boder for deres perfekte behandling og nyd en symfoni af motoriserede scootere vævning ind og ud af de små gader.

  Hold øje med billeder, der omslutter en følelse af sted. Selv om det kun er et billede af et gadeskilt, er det straks klart, at dette billede blev snappet i et mandarin-talende land, ligesom tegnene symboliserer. Uanset om du ser gade skilte i Peru, der advarer om llama krydsninger eller se Vespa turskilt i Mandarin som billedet set her, er trafikmarkører altid en fantastisk måde at fange en følelse af sted.

• Besøg en Mist-Shrouded Mountain Town

  

  En tåge klækker Jiufen og tilføjer til den æteriske tilblivelse af dette bjergrige tilbagetog. Oprindelig grundlagt under Qing-dynastiet, begyndte Jiufen som en isoleret landsby, fri for kontakt med omverdenen.Men alt det ændrede sig, da japanskerne opdagede guld her i slutningen af ​​1800'erne. Et skynd af mennesker faldt i den lille by, skiftende fra et fjernt paradis til en blomstrende guldstrømsby. Selv om japanske besatte Taiwan i løbet af denne tid, forbliver de fleste kulturminder intakte. Arkitekturen er relativt uændret, hvilket afspejler en ægte følelse af kultur, der stadig er til stede i byen i dag.

  Mens du besøger byen, ophør muligheden for at fotografere tågen, der møder bjergsiden templerne. Det tilføjer til mysteriet og åndelighed o en allerede smuk scene.

• Udforsk Jiufens historiske handelsdistrikt

  

  Hjertet i Jiufen ligger i det historiske handelsdistrikt, der er hjemsted for en række butikker og restauranter. I det som virker som en labyrint af gader, kan du undersøge en særlig sammensmeltning af det gamle og det nye: Her er butikker en hyggelig blanding af lokale spisesteder, der tilbyder specialtilbehør til moderne butikker, der fremmer et nyt twist på gamle håndværk. Uanset om du søger at udforske en specialiseret olie- og sæbebutik eller ønsker at prøve en berømt lokal opskrift, er dette distrikt hjemsted for utrolige specielle øjeblikke helt til en bedstemor, der gør hendes berømte opskrifter. Hold øje med tehus, da disse tilbyder et unikt objektiv i sammensmeltningen af ​​taiwanske og japanske kultur.

  Jiufen Historic Commercial District kan være et af de områder, hvor det er bedre at opleve end fotografi. Mens du tager lejlighedsvis markedet snap, skal du stoppe og suge i livets liv, der er unikt for denne særlige badeby.

• Havudsigt i Jiufen

  

  Jiufen Historic Commercial District er også et godt sted at nyde den panoramaudsigt over Stillehavet og havnen nedenfor. Når du har snappet det perfekte billede, trækker du sig ned ad den snoede brostensbelagte trappe for at fange det cascading marked ovenfor.

  Der er ikke grund til at vente på, at folk rydder trinene, da folk, der går ind og ud af scenen, afspejler et real-life scenario. Det tilføjer også skala og dimension til scenen.

• Vandreture i nærheden af ​​Jiufen

  

  For de mere eventyrlystne, vælge at vandre en af ​​de to toppe i nærheden af ​​Jiufen. Mount Jilong er på skillelinjen mellem byen og Jinguashi, og hvis du opsummerer denne top, kan du se en panoramaudsigt over Neihu-distriktet nedenfor. Næsten 2000 meter over havets overflade, kan du også se hele vejen til Taipei City, med Keelung og nordøstkyst også synlig. En anden stor vandretur er til toppen af ​​Xiaojingua Peak, hvor Jiufens guldgravehistorie begyndte.

  Insider tip: Brug af en objektiv hood er altid fantastisk til solrig udendørs fotografering.

• Besøg Lungshan Temple of Manka

  

  Beliggende i Wanhua District of Taipei, er Lungshan Temple of Manka et sandt kunstværk. Før de går ind i templet, sælger lokalbefolkningen specialfremstillede lotusblomster, som du kan præsentere som et bud på Buddha eller hvad Gud vælger at tjene. Hvis du er heldig, vil leverandøren også klippe et specielt blad til din skjorte eller taske, så du kan bære fred med dig i hele din rejse. Bygget i 1738, er templets første indgang prydet med et højt vandfald: en dam med coy fisk svømmer fredeligt i dammen nedenfor. Når du kommer ind i den anden port, vil du bemærke de mange mennesker - både lokale og rejsende - belyser enderne af en rød røgelsespind. Når du lyser kanten, gå til hovedcentret, hvor du kan placere dit tilbud efter at have bedt for dine velsignelser for at gå i opfyldelse. Gå ikke glip af at rulle brædderne nær indgangen. Spørg en lokal for at hjælpe dig med at fortolke hvilket nummer du rullede, og vælg den formue fra boksen. Du kan blive overrasket over, hvad livet kan have i butikken for dig!

  Fotografering er tilladt i templerne, men vær høflig af dine medmennesker. Undgå at tage billeder af mennesker, da dette er deres særlige øjeblik at nyde; hellere tage tid til at nyde den smukke arkitektur, der omgiver.

• Se Vagtskiftet i Chiang Kai-shek Mindesal

  

  En ikke at gå glip af oplevelsen i Taipei er ændringen af ​​vagtceremonien i Chiang Kai-shek Memorial Hall. Opført som et monument til den tidligere præsident for Republikken Kina Chiang Kai-shek, er hele komplekset et arkitektonisk mesterværk.

  Heldigvis er fotografering tilladt, og det kan være en sjov tid at lege med rejsefotografiprogrammer som Boomerang, som giver dig mulighed for at fange bevægelse på en sjov måde, når vagterne i sidste ende træder ned fra deres post.

• Bliv fortabt i de smukke Taipei Alleyways

  

  Sidst men ikke mindst, nyd at gå tabt i Taipei City. Ditch kortet og vandre gaderne, som spontanitet lurker på hvert hjørne. Denne tilgang giver ofte også den mest håndgribelige fotografering. Mens templer og bjerge er smukke, er gadebilleder ofte indicative for kulturelle undertoner, der ofte går uden fotografering. Under min tur fandt jeg en lille gyde hvor en kaffebar serverede lokale taiwanske bryg og den bedste cappuccino jeg havde hele turen. Jeg opdagede også en lille boghandel med smukke tidsskrifter. Og jeg snuble endda på denne gade scene, fuld af karakter og charme reflekterende af min tid i Taipei. Tag den spontane fotograferingsrute og kend en by din vej - tag den tur, der føles rigtigt.