De 11 bedste vingårde i Sonoma County

Sonoma: Nordkalas mest forførende vinregion

Radio-Coteau er højt placeret på listen over alvorlige oenophiler. Det er en lille garagiste (indie) vingård ejes og drives af Eric Sussman, en indfødt New Yorker, der studerede landbrug på Cornell. Sussman producerer en række vine, herunder en riesling, en pinot noir, en chardonnay, en zinfandel og en syrah. Hvis du kan lide en tør rosé, prøv deres søster etiket (County Line) moderat prissat flaske, der blev kaldt "The Best California Rosé" af New York Times i 2013. Smag på vingården er kun efter aftale.

Benovia Winery

Benovia Winery ligger midt i Sonoma County, lige uden for Santa Rosa. Det blev grundlagt i 2005 af mand og kone hold Joe Anderson og Mary Dewane. Vingården er opkaldt efter Joe's lidenskab, hans 1940'ers Douglas DC-3-passagert jet kaldet "Benovias Ånd".

Benovia producerer en pinot noir, en chardonnay, en zinfandel og en lille del af viognier. De bruger druer fra nogle af Sonoma Countys ældste vinstokke, plantet i 1896 og placeret på Martinelli Vineyard.

Alle Benovias vine er til rådighed til smag i deres vinsmagning i et rustikke ranchhus på ejendommen. Og gå ikke op ad La Pommeraie Chardonnay og den russiske floddal Pinot Noir. Smagning er kun efter aftale.

Paul Mathew Vineyards

Paul Mathew Vineyards og smagning værelse er beliggende i den charmerende by Graton nær Bodega Bay på Sonoma County Pacific Coast. Paul Mathew, vinproducent Mat Gustafson, og Paulus kone Barbara opretter vine med stor smag og nuance. Deres vingård er Valdiguié, en usædvanlig rød drue, der ligner et gamay, par dejligt med fisk, fjerkræ eller rødt kød og deres Ruxton Vineyard Pinot Noir er også en standout. Paul Mathews smageværelse er åben fra torsdag til søndag, ingen aftale er nødvendig.

Lynmar Estate

Nyd både gode vine og gode spiser i smukke omgivelser på Lynmar Estate. Denne vingård er en favorit af seriøse vinelskere og vin rejsende. Lynmar tilbyder en af ​​Californiens smukkeste vinsmagning værelser, med en terrasse med udsigt over Quail Hill Vineyard og Sonoma foden.

Lynmar Estate blev grundlagt i 1990 af Anisya og Lynn Fritz. Der produceres en chardonnay, en pinot noir, en syrah og en rosé med druer, der kommer direkte ud fra nabostaten Quail Hill Vineyard, der indeholder nogle af de ældste vinstokke i den russiske floddal.

Winery restauranter er sjældne i Sonoma County, men Lynmar tilbyder en gård-til-bord frokostmenu plus en vinbar med en madmenu. "Picnic Pairings" serveres fra april til september-indendørs eller ude med tre forskellige picnic menuer, komplet med en parret vin.

Hvis du bare er der til nippe, kan vinsmagninger nydes på en slank træpanel. Men du vil nok gerne deltage i nogle Sonoma-made charcuteri, oste, grønne og andre lokale behandler, mens du er på det. Prøv barens økologiske popcorn. Saltet der klæder toppen er smagsatt med chervil og Moro blod appelsiner dyrket i nærheden.

Littorai Vineyards Winery

Littorai's ejer Ted Lemmon var den første amerikanske vinproducent til at arbejde på en af ​​Burgundys fineste vingårde, Domaine Roulot i Meursault. Efter sin stil i udlandet vendte han tilbage til staterne og etablerede Littorai Winery i 1993. Lemmons chardonnays og pinot noirs viser begge indlysende franske indflydelser i deres subtilitet og elegance.

Mens du besøger denne lokalitet, oplever vertikale smagsprøver af en sort i mange årgang for at få den fulde forståelse af deres tilbud. Besøgende på denne vingård har også muligheder: Du kan bestille Gold Ridge Estate Tour og smagning (en og en halv time) eller Single Vineyard Tasting (kun en time lang). Begge ture gives kun efter aftale.

Moshin Vineyards

Vær forberedt på at chuckle, når du læser etiketten på en Moshin Vineyard vinflaske. Vinmarkens punning, humoristiske vin navne som Perpetual Moshin, Moshin Potion og Emoshin er sikker på at knække et smil. Men etiketterne er ikke alt, der gør Moshin Vineyards skiller sig ud. Deres kvalitetsvine produceres på en måde, som er unik i Sonoma County. De bruger et fire-tier "gravitation flow" vinfremstillingsapparat, der styrer 28 acres druer, mest af pinot noir sorten.

Ejer og vinmager Rich Moshin var en matematik instruktør ved San Jose State University, der elskede at lave vin derhjemme. I 1989 tog han sin lidenskab et skridt videre ved at oprette sine innovative Moshin Vineyards i den russiske flod AVA. Vingårdens sorter omfatter en chardonnay, en pinot noir, en rosé og en pinotgris. Smagestuen er åben hver dag og ture er tilgængelige efter forudgående aftale.

Thomas George Estates Winery

Thomas George Winery ledes af et far og søn team, Thomas og Jeremy Baker, der beskriver deres produkt som "small-lot artisan-vin". Bakers producerer et bredt udvalg af vine, herunder en chardonnay, en pinot noir, en sauvignon blanc, en syrah og en zinfandel.

Deres vingård ligger i hjertet af Sonoma-vinlandet, tæt på mange andre vinmarker og viser et 8000 kvadratmeter hule-lignende smageværelse udskåret fra sten. Selve rummet kan rumme op til 70 gæster til en aftensmad.

For den komplette oplevelse, book en af ​​ejendommens gæstehuse-1920'erne rancherhuse med et, to eller tre soveværelser. Der kræves ingen forbehold for prøvesmagning, og gebyret frafalder ved køb af flasker.

Joseph Phelps Freestone Vineyards

Joseph Phelps er en californisk helt og en af ​​de første moderne vingårdsejere i den gyldne stat. Phelps etablerede sin første vingård i Napa i 1970. Siden da har hans signaturvin, "Insignia", opnået tre perfekte (100 point) vurderinger af Robert Parker of Wine Advocate magasin . Joseph Phelps 'smagningsrum (eller besøgscenter) er adskilt fra vingården i den maleriske Sonoma-landsby Freestone, og der er ikke behov for smagsprøve.

Mens du er i Freestone, skal du besøge Osmosis Day Spa med smukke japanske haver eller tjek Wild Mour Bread Bakeri for at prøve udformet brød og bagværk fra en brændeovn med brændeovn.

Fort Ross Vineyard

Stige ud af kyststøvet for at overse det majestætiske Stillehav ved Fort Ross Vineyards. Ejet af sydafrikanere Linda og Lester Schwartz, der flyttede til Sonoma og oprettet butik i 2012, ligger vingården i et nyligt udpeget AVA vinområde (kaldet Fort Ross). Området er opkaldt efter historiske Fort Ross, bygget af russiske homesteaders i begyndelsen af ​​1800'erne.

Adgang til det åbne sollys uden tåge giver Fort Rosss druer en forkant og giver dem mulighed for at producere de rigelige sukkerarter, der er nødvendige til vinproduktion. Vingården er kendt for sine pinot noirs, chardonnays og en pinotage (en rød, Sydafrikas underskrift drue og sort). Fort Rosss smageværelse er åben hver dag uden forbehold.

Paradise Ridge Winery

Denne prisvindende vingård i bakkerne med udsigt over Santa Rosa har en overraskende fortid. Den oprindelige vingård blev grundlagt i 1856 af Kanaye Nagasawa, arving til en samurai titel og en af ​​de første japanske indvandrere til USA Nagasawa blev kendt som "Grape King", men desværre tabte sin familie den ejendom, der for øjeblikket huser Paradise Ridge Winery under USAs forfølgelse af japanske amerikanere under anden verdenskrig. Et lille museum på vingården fremviser Nagasawa fotos og memorabilia

I dag producerer bror og søster Rene og Sonia Byck en lækker sauvignon blanc her samt en sofistikeret bubblyvin. Ejendommen har en 4 hektar udendørs skulpturhave kaldet Kunst i Paradis. Og om sommeren kan gæsterne nyde "Pizza in Paradise" -husfremstillede vine med tærter varmt fra terrassens pizzaovn. Vinproducentens "Vin og solnedgange" -tilbud kan også nydes sent forår gennem efteråret. Gæster med smagsbesøg inviteres til at forbedre deres oplevelse med en vinparret med lokale håndværkere. Og vinsmagningens indgangsgebyr er frafaldet ved køb af to flasker