Indholdsfortegnelse:
- Hvorfor du vil gå til Testaccio og hvordan man kommer derhen
- Pasticceria Linari, en Testaccio Neighborhood Cafe og Gathering Place
- Volpetti og markedet
- Testaccio Stockyards - Mattatoio
- La Città dell'Altra Economia
- Restauranter og pizzeriaer
- Beyond Testaccio: Ghetto
- Rom Ghetto Food Specialties
-
Hvorfor du vil gå til Testaccio og hvordan man kommer derhen
Her er en visning af Amphora-bakken kendt som Monte Testaccio. Bakken blev engang betegnet Il Monte de 'Cocci, eller cocciberget, der refererede til amforaskær, senere kombineret med den latinske "testae", der henviste til en pottehærde, der ofte blev indskrevet og brugt til afstemning, til at blive Testaccio. I årenes løb er facader blevet tilføjet til de udskårne dele af Monte Testaccio for at omdanne det til det clubbingcenter, du ser på billedet.
-
Pasticceria Linari, en Testaccio Neighborhood Cafe og Gathering Place
Hvis alle walking gør dig lidt tørstig (eller sulten), og du vil have en kaffe eller wienerbrød, er Linari et sted at gnide albuer med de hyggelige folk i nabolaget.
-
Volpetti og markedet
Gastronomia Volpetti, på Via Marmorata 47 er stedet hvor du kan købe alt fra pizza og sandwich til nogle af Italiens bedste ost og kød. Det er et fantastisk og overfyldt sted - men der er masser af høj kvalitet til rådighed for at guide dig. Købe bestemmelser til en picnic i en park er vejen at gå, hvis du forsøger at spare penge - men du finder ikke noget snavs billigt i Volpetti, det er den rigtige aftale.
Testaccio-dækket marked på Piazza Testaccio er et andet sted at gå for at finde friske grøntsager, kød og ost. Det er ikke et turistmarked, men det er et ærligt arbejdsklassemarked med et udvalg af edibler, der vil forbløffe dig, hvis du er vant til det begrænsede udvalg af ting på et amerikansk marked.
Omkring periferien af Testaccio-markedet finder du stande, der sælger tøj og sko og mekaniske ting. Hvis du virkelig er i sko, er Testaccio-markedet det sted for at finde smukke tilbud, har skoelskere fortalt mig.
-
Testaccio Stockyards - Mattatoio
Testaccio-lagrene, der repræsenterer den sydlige grænse af Testaccio og klemt mellem Tiber og Monte Testaccio, har givet plads til MACRO al Mattatoio, et vældt moderne kunstudstillingsområde, som er hjørnestenen i kunstcentret, der nu besætter de gamle lagerbygninger.
Udstillinger begynder sent på eftermiddagen, men det er en god tid at gå rundt om morgenen. De har ikke rigtig demonteret alle de mekanismer, hvorpå slagtekroppe blev flyttet rundt i stedet, så du kan få en god ide om hvad der foregik her - uden lugten.
-
La Città dell'Altra Economia
La Città dell'Altra Economia findes i Largo Dino Frisullo. Det er et meget interessant kompleks til fair priced produkter og økologiske fødevarer, der tilbyder udstillinger, et fødevaremarked, "bio" bar, restaurant, uddannelsesfaciliteter og et vedvarende energicenter. Masser af festivaler bruger området foran komplekset, hvilket var komarken eller Campo Boario, da lagrene var i brug. Det har indgange fra Lungotevere di Testaccio (gaden, der løber langs floden) og fra Largo Dino Frisullo på via Monte Testaccio.
-
Restauranter og pizzeriaer
For hvad anses mange for at være den bedste pizza i Rom, gå over til Remo, Piazza Santa Maria Liberatrice 44 i Testaccio.
Volpetti Piu, en udvidelse af Gastronomia Volpetti, serverer cafeteria stil måltider, der er både gode og billige på Via Alessandro Volta 8-10. Som tradition er frokosten det største udvalg. Kom på fredage for fisk.
For de tidspunkter, hvor du vil have den traditionelle serveret ret, anbefaler jeg stærkt Checchino dal 1887 på via Monte Testaccio, 30 i Testaccio mellem Monte Testaccio og lagrene. Lidt formel og ikke billig, men det værd.
Agustarello på Via Giovanni Branca, 100 er en anden af de traditionelle romerske steder et besøg værd. Prøv gnocchi con pajata, med baby kalvekøster.
-
Beyond Testaccio: Ghetto
Som du leder tilbage mod det centrale Rom til fods efter den hyggelige Lungotevere , kan du vælge at indtaste det, der er kendt som ghettoen nær Portico d'Ottavia, lige overfor Isola Tiburtina. Romerske jøder blev låst i dette hjørne af Rom om natten i mere end 300 år begyndende i 1555, men i dag er det et blomstrende kvarter fyldt med bagerier, restauranter og butikker.
Her finder foodies et helt andet romersk køkken. Du kan besøge Synagogue og Jewish Museum; Vandreture udføres en gang om dagen (aldrig på lørdage). Synagogen ligger på Lungotevere de 'Cenci. Dernæst kan du se nogle af ghettens mad specialiteter.
-
Rom Ghetto Food Specialties
Ok, så jeg vil gentage, hvad alle vil fortælle dig: "Du skal prøve Carciofi alla Giudia." Det ville være de berømte stegte artiskokker, der var bedst tilberedt i Ghettosektionen i Rom. Billedet viser nogle af fødevarespecialiteterne i dette hjørne af Rom. Ganske anderledes end Testaccio's mad, men kun 15 minutters gang væk. Dette omfatter vores tur til Testaccio og Ghetto of Rome. Håber du har haft det sjovt. Planlæg på at besøge snart.