Indholdsfortegnelse:
- Ja, Max Jacobson er i live. Han overlevede en forfærdelig ulykke
- Max Jacobsons baggrund
- Når Max Met Vegas
- Max Jacobsons unikke evne
- Max's Dining Adventures på TripSavvy
Ja, Max Jacobson er i live. Han overlevede en forfærdelig ulykke
Den 23. december 2013 kørte Max over gaden i rødt lys, mens han gik til sit gym i Vegas. Han blev ramt af en speeding pickup truck, der gik lige gennem lyset. Max led alvorlige hovedskader: TBI eller traumatisk hjerneskade.
I dagene efter ulykken var Maxs liv i alvorlig fare. Mange TBI-patienter dør af deres skader. For dem der overlever ulykken selv, er den største trussel hævelse af hjernen mod kraniet. Maxs neurosurgeon, Dr. Michael Seiff, hjalp med at redde sit liv.
Max var ubevidst i tre måneder. Da han kom ud af hans koma, kunne han ikke tale. Han tilbragte ni måneder i en række hospitaler og rehab faciliteter og kom hjem til Las Vegas i september 2014. Max fortsætter sin rehabilitering på ambulant basis og afhenter sit tidligere liv, selvom hans online adgangskoder forbliver ubehagelige.
Max smiler langsomt men sikkert tilbage i sit liv og ind i samtale. Han har genoprettet mange af sine tidligere færdigheder, for ikke at nævne sine computeradgangskoder. Og han er igen en flot seer af Turner Classic Movies.
Jeg var glad for at offentliggøre, her på TripSavvy, Maxs første historie efter ulykke, en boblende anmeldelse af FIZZ Las Vegas Champagne Bar. Gå max!
Max Jacobsons baggrund
Max Jacobson er en mad-, vin- og rejseskribent med over 25 års ekspertise og en hengiven efterfølger (5.000+ Facebook Venner!)
En hjemmehørende Bostonian, Max forlod en Ph.D. program i lingvistik ved University of Wisconsin i Madison for at rapportere om mad og restauranter til Los Angeles Times.
Forklarer Max, "skrev jeg et langt brev til mødedirektøren Ruth Reichl. Jeg påpegede uoverensstemmelser i papirets kinesiske mad anmeldelser. Hun hyrede mig for at se, om jeg kunne gøre det bedre." Max tilføjer, "Jeg havde reviewer job i 15 år."
Når Max Met Vegas
Max flyttede fra Los Angeles til Las Vegas i 1999 på opfordring af sin ven Wolfgang Puck, den første berømthedskokk for at åbne butikken i Vegas.
Max fangede en cresting bølge og blev Sin Citys førende spisekritiker. Max siger: "Jeg har gennemgået tusindvis af Vegas spisesteder, der spænder fra voldsramte vogne, der springer op Pueblan-gryde til Michelin-stjernede franske kulinariske helligdomme." Han er medforfatter af Spise Las Vegas byens uundværlige spisestue, opdateret årligt indtil 2013. Her på TripSavvy, de 10 bedste restauranter i Las Vegas.
Max er en Vegas Macher (bigshot) der synes at være overalt på én gang. Han har skrevet for en serie aviser, blade og hjemmesider, og han har vært vært for spisesteder, festivaler og KNPR-programmer.
Han har rejst til alle 50 stater og til "95 lande, give eller tage", siger han. Udover at spise, skrive og rejse, kan Max lide at cykle i det sydlige Nevada-bjergene og påtage sig held i et kasino i Texas Hold'em Poker.
Max Jacobsons unikke evne
Der er mere end en elite mad og rejseforfatter i USA. Men ikke en deler Max's uundgåelige egenskab. Han taler over et dusin sprog, herunder fransk, spansk, italiensk, finsk, svensk, tysk, serbo-kroatisk, japansk, kantonesisk og indonesisk indonesisk. Og han kan komme videre på dansk, estisk, græsk, hindi, koreansk, litauisk, mandarin, nepalesisk, norsk, polsk, portugisisk, russisk, thailandsk og jiddisk.
"Fordi jeg kan tale med de lokale, hvor meget jeg rejser, kan jeg virkelig komme ind i kulturen og køkkenet," siger Max. "Jeg stræber efter min mad og rejser skriftligt for at formidle denne insiderfornemmelse og give mine læsere en ægte" du er der "følelse."
Max rejser igen. Fra september 2017 til januar 2018 vil han og hans kone Setu rejse verden over. Først vil han være i Europa (Italien, Frankrig, Spanien og Det Forenede Kongerige). Så vil Max tilbringe tid med Setu's familie i Pokhara (et søt tilbagetog i Nepal). Derefter vil Jacabsons dyppe ned i Indien for at besøge Taj Mahal i Agra og tjekke spiserne i nærliggende New Delhi.
Maxs historier til TripSavvy
Læs alt om det! L.A.'s slående designede strandhotel, der kanaliserer Hollywood glamour, Viceroy Santa Monica; Santa Barbara's hemmelige kærlighedshotel for filmstjerner, nu ikke så hemmeligt, takket være Max: El Encanto; lowdown på california's only tredobbelt fem-stjernet hotel, Fairmont Grand Del Mar; NYC's indbydende, stilfulde Hyatt 48 Lex Hotel; et værdigt hotel dødcenter i Max's hjemby, med New Englands bedste brunch, The Langham, Boston; en spektakulær Relais & Châteaux hotel på vilde Vancouver Island, Wickaninnish Inn.
Max ved også Europa godt. Se hvor single-named superstjerner i Beyoncé-sorten finder privatliv nær Big Ben, Corinthia Hotel London; Det oprindelige grand hotel (1865!), renoveret til et nyt århundrede, The Langham, London; en victoriansk skønhed genfødt i Londons skete mode distrikt, Andaz Liverpool Street London; en legendarisk fransk riviera hotspot, Hotel Byblos. ; et luksuriøst lille hotel på Portugals Algarve kyst med en to-Michelin-stjernet restaurant, Vila Joya.
Max's Dining Adventures på TripSavvy
Manden udforsker en af Amerikas elskede kulinariske rejsedestinationer: Napa Valley, Californien; hans Tour de Québec fortæller dig hvilke fem spisesteder der er Quebec Citys bedste restauranter; Max spiste sin vej gennem Mexicos hovedstad for at finde Mexico Citys Top Tabeller & Smager; det var ikke let, men Max valgte de 5 bedste restauranter i Rio de Janeiro, Brasilien; en smag af Miamis øverste restaurant for suveræne skaldyr, Milos Miami. Viva Max!
