Indholdsfortegnelse:
Atole de Elote er en traditionel El Salvadoransk drink serveret varmt. Denne maya-påvirket drink er cremet og indeholder majs, kanel, sukker og vand. Chokolade atol hedder champurrado. Atole shuco er en variation lavet af lilla majs, hvilket giver den en "snavset" mørkere farve.
Kolashampan
Kolashampan er en sodavand, der er unik for El Salvador med en smag, der er svært at beskrive. På grund af sin oransje farve, ville du forvente at smage som appelsiner, men det er ikke tilfældet. Sodavand er lavet af sukkerrør, hvilket giver den en særskilt smag og sødme. Du skal helt sikkert forsøge at se hvorfor det er elsket af El Salvadorerne.
horchata
Horchata er en favorit af El Salvadorere. Det er også populært i Mexico, men El Salvadoras horchata er tydeligt anderledes, fordi morrosæd foretrækkes frem for ris. Her er det lavet af morrofrø, vand og krydderier såsom kanel, muskatnød, vanilje og kakao. Resultatet er en forfriskende mælkeagtig, sød og krydret drik, der normalt serveres over isen, selvom det kan serveres varmt.
Ensalada
Ensalada betyder salat på spansk, men der findes ingen grøntsager her, fordi denne drik kun er fremstillet af frugt. Æbler, melon og andre tropiske frugter er finhakket i en forfriskende, drikbar blanding, der smager som sangria. Det serveres med et stort halm, så du kan opsuge de små stykker frugt.
Tamarind Juice
En anden populær El Salvadoransk drink er tamarindjuice. Det er lavet af frugten af peanutlignende pods fundet på tamarind træer. Tamarind-træet stammer fra Afrika og kom til Amerika på 1500-tallet. Nu er det mest fundet i Mexico. Tamarindjuice er en forfriskende og enkel drink lavet med tamarindmasse, sukker og vand. Drikken er medicinsk og gavner hjertet såvel som cirkulationen, immunsystemet, fordøjelsessystemet og nervesystemet. Det hjælper også med vægttab, diabetes, psoriasis og arthritis.
Tic Tack
Tic Tack er El Salvadors version af La Cususa fundet i Nicaragua. Denne rå destilleret sukkerrørsprit kan blandes med næsten alt. Det er også godt tjent på klipperne.
Kokosmælk
For den ultimative friske frugtoplevelse skal du sprede en kokosnødvandsleverandør på siden af vejen. De hugger af toppen og serverer det med et halm. Der er ikke noget sundere end at drikke noget lige fra kilden.
Kokosmælk er også en populær drink i El Salvador. Du kan finde den sælges af gadeleverandører. Kokosmælk blandes også med vodka som en aperitif.
Pilsener
Øl er den mest almindelige alkohol i El Salvador, og Pilsener har været det mest populære mærke siden starten i 1906. Overvej det Budweiser El Salvador. Den får navnet fra den tjekkiske by Plzen (eller Pilsen).
suprema
Suprema er en premium øl brygget i El Salvador. Ligesom Pilsener er det lavet af Industrias La Constancia, men det er ikke så populært. Denne øl i europæisk stil er blevet brygget siden 1967 og har en fin smag og karakteristisk billede.
Golden Light
En anden drink i El Salvador er Golden Light, en bleg lagerøl. Det er koldfiltreret med en forfriskende smag svarende til Miller Light.
