Indholdsfortegnelse:
Sacramento er hjemsted for masser af kæde restauranter, samt lokale favoritter, der gør nogle temmelig store forretninger. Når du leder efter noget andet og mere personligt, leverer Sacramento "hole in the wall" restauranter stærkt fra start til slut. Disse mindre virksomheder er kendt godt af mange lokale, men overses af nogle, der er på prowl for nye spiser. Overvej at forsøge en af disse små restauranter med deres venlige personale, innovative menuer og charmerende steder.
Bacon & Smør
5913 Broadway, Sacramento
Lad os være enige med denne ene hårde kendsgerning - bacon er en smuk ting. Du bliver nødt til at komme sammen med det tankegang, hvis du håber at nyde dig selv ved den bedårende Bacon & Butter i Midtown. Næsten alt i denne restaurant er "repurposed" - de præsenterer endda regningen i gamle encyklopædi. Bacon er overalt på denne søde lille middag, som kun er åben for brunch.
Hvis du vil have et godt måltid, så prøv den grillede ost benedict. Din grillet ostebandwich serveres på challahbrød, toppet med bacon med ost smeltet over det efterfulgt af traditionelle æg benedict oven på det. Det serveres med hus kartofler og er uforglemmeligt. Andre favoritter inkluderer svinekød hash, kiks og bacon sovs og æble bacon fritters.
Orphan Breakfast House
3440 C Street, Sacramento
Dette sted er lille, men alligevel mægtig. Du vil savne det, hvis du ikke leder efter det - så hold øjenene åbne i hjørnet af 35th og C i East Sacramento. Orphan kombinerer de unikke madlavningseffekter af Latinamerika, Asien og traditionelle homestyle vestkystfødevarer til en menu, der er ganske imponerende. Prøv Sweet Corn Breakfast Tamales eller Veggie Sandwich, hvis du vil have noget simpelt, overkommeligt og lækkert.
Sørg for at komme til Orphan tidligt - der er normalt en lang ventetid på weekenderne - dette er en af de mindste restauranter med hensyn til siddepladser.
Tres Hermanas
2416 K Street, Sacramento
Åbent fra kl. 7 om aftenen er det aldrig for tidligt at få en tallerken af den uforglemmelige mad, du vil spise på Tres Hermanas. Deres hjemmelavede cremant koriander dressing er et hit med mange af deres kunder. Prøv Milanesa - en tynd, paneret mørbrad serveret med ris, bønner og varme tortillas.
Tres Hermanas har en indbydende atmosfære med farvestrålende indretning og et livligt udendørs terrasseområde. Det blev grundlagt af tre søstre fra Mexico, og det autentiske nordlige mexicanske køkken er populært blandt midtownbefolkningen.
Tako koreansk BBQ
3030 T Street, Sacramento
Denne lille restaurant minder om en vintage tankstation - et lille interiør med masser af plads til at sidde og nyde udenfor. Deres menu er enkel og lækker - prøv bulgogi tacos parret med koriander ris. Specielt om sommeren vil du se, hvorfor folk er villige til at sidde udendørs for denne unikke sammensmeltning af koreansk og mexicansk-amerikansk mad. Følelse dristig? Få en Kimchi quesadilla - du vil blive glædeligt overrasket over, hvor god kål kan smage ind i en tortilla. Alt er parret med deres opfindsomme saucer til imponerende smagskombinationer.
The Squeeze Inn
Forskellige steder
Affordable og muligvis de bedste burgere i byen, fik Squeeze Inn sit navn fra sit oprindeligt trange kvarter. En nedlukningstrussel for ikke at være ADA-kompatibel flyttede dem til et større sted på Power Inn Road, og der er også en Roseville-placering.
Deres burgere er berømte for deres "ostskjørt" - ost, der er dobbelt så stor som bun og fries til en gylden skarp udenfor den. De serverer også sandwich og hotdogs, men virkelig - du skal prøve "Squeeze with Cheese." Børnegange bid til rådighed.
Dette er blot nogle få af de store restauranter i Sacramento. Hvis du virkelig leder efter de bedste spisesteder i hovedstaden, undgå kæderne og bestride en af disse kreative lokale virksomheder.