8 drikkevarer til at udholde den tyske vinter

Hver vinter kommer der et punkt, hvor folk i Tyskland simpelthen er forbi det. Weihnachtsmärkte (Julmarkederne) har lukket butik, kulden er grundigt indstillet, og det er et par måneder til festligheder som Erster Mai . Den tyske vinter er næsten over os, og det er ikke så dejligt.

Efter mit indlæg på 8 ikke-alkoholholdige drikkevarer for at overleve sommeren og i håb om at noget varmt på indersiden vil afrimme dit kølige eksteriør, her er 8 varme tyske drinks for at udholde vinteren.

• Glühwein

  

  Glühwein er svært at undslippe i julesæsonen - og hvorfor vil du gerne? Selv om nogle mennesker højlydt forkynder, at de ikke er fans af den varme, krydrede vin allestedsnærværende overalt fra markeder til spatis (eftermiddag convenience stores), kan du købe en kop for kun 1,50-3 euro for at holde hænderne varme.

  Har du brug for mere sprut for at gøre det gennem vinterens mørke? Spørg efter einen shuß (et skud) til op for alkohol og nydelse. Fælles tilføjelser omfatter rum, kirschwasser (kirsebær brandy) og amaretto.

• Feuerzangenbowle

  

  Har din feriedrink mere ild? Den traditionelle Feuerzangenbowle giver!

  Ofte forberedt til jul eller nytårsaften ( Silvester ), at forbruge denne alkoholholdige drikke er del ritual. EN bowle af Glühwein er aromatiseret med kanelspidser, nelliker, stjerneanis og appelsinskal og toppet med et opslæmmet røget sukkerbrød ( Zuckerhut ). Sukkeret sættes i brand og karmeliseres, før det drypper ind i vinen. Smag den Gemütlichkeit .

  Denne tradition stammer delvis fra 1944 komedie, Die Feuerzangenbowle . Denne film er så populær, det vises stadig i Tübingen, hver december med store drikker af drikken.

• Varm chokolade

  

  At styre væk fra de mange alkoholiske muligheder er denne børnevenlige kendte favorit, varm chokolade (eller heiße schokolade ). Det smager som dessert i en kop og er ofte lavet med ægte chokolade.

  Selvfølgelig tilføjer en Shuss til dette for at gøre det til en voksen drik er helt acceptabel.

• Eierlikör

  

  Eierlikoer ligner ægfugle i tekstur og meninger (du elsker det eller du hader det). Denne tyk, skummende drink er en vinterklassiker. Du vil bemærke, at den langsomt vender sig i store klare beholdere på weihnachtsmärkte og bliver først og fremmest drukket af små gamle damer. Den stærke mælk, fløde, sukker og slået ægbasis er forstærket ved tilsætning af kanel og muskatnød samt rom, brandy eller whisky.

• Grog

  

  I modsætning til den svage britiske version af drikkepenge (vand og rom) har denne maveopvarmende brygge en æbleciderbase og brøler ind med en brændende alkoholfinish. Throat-beroligende elementer som citronsaft, kanel, nelliker og andre krydderier tilføjer smagen, så det er praktisk taget en sundhedsføde til vinteren. Ofte fremhævede på middelalderlige markeder, det bevarer en gammeldags karakter.

• Kaffe

  

  Tyskland er måske ikke kendt for sin kaffe, men traditionen med Kaffee und Kuchen er den ærede tradition for at tage en pause middag til at sidde ned med et stykke kage og nogle piping varm kaffe. Og væk er dage med svagt filter bryg, da byer som Berlin omfavner progressiv kaffekultur, og trendy drikkevarer tilbydes som den hvide.

  Hvis du befinder dig i Nordfrisien (område mellem floderne Eider og Wiedau / Vidå og herunder øerne Sild, Föhr, Amrum, Nordstrand og Heligoland), skal du have en Pharisäer . Denne opvarmning af kaffe drikker har en kube af sukker, skud af rom og en tyk topping af flødeskum, hvorigennem den skal være fuld. Denne metode til at drikke var at dække duften af ​​alkohol fra en puritansk præst.

• Mødte

  

  Varmere mødt er varm mød og en yndlingsdrink af middelalderlige markeder. Fremstillet af fermenteret honning og vand, det smager lidt som kold hvidvin. Det er aromatiseret med vinter krydderier ( Gewürze ) og lejlighedsvis frugt.

  Der er mange europæiske sorter fra Polen til Sverige, men Mead spiller faktisk tungt i tysk folklore, som i klassikeren Beowulf .

• Øl

  

  En kold øl kan ikke lyde som den ideelle vinterdrink, men der er aldrig en dårlig tid at drikke øl i Tyskland og mere surefire måde at varme din mave med traditionel drink.

  Prøv sæsonbetonede vinter øl, der er solid og mørk, som en Bock . Denne type af Starkbier (stærk øl) er perfekt til vintersæsonen med et højt alkoholindhold og en solid smag.