Indholdsfortegnelse:
Det største og mest besøgte show viet til krydret mad og grill sker hver marts i Albuquerque, på Sandia Resort og Casino. Du vil finde over 200 kabiner fyldt med produkter, der vil krydre din køkkenhylde og lære tips fra de mange professionelle, der kommer til showet hvert år.
Det er fornuftigt, at National Fiery Foods Show finder sted i Albuquerque. Byen elsker chile og betragter midten af august til slutningen af september chile sæson. Du finder chile roasters på hjørner, på landmænd markeder og købmandsforretninger i hele byen og staten. Vi tager vores grønne chile alvorligt.
Leverandører og Demonstrationer
Men Fiery Foods showet omfatter alle slags chili peberfrugter, fra de små røde til orange habanero og alt imellem. På showet har sælgerne chili i mange former, såsom tørrede pulvere, varme saucer og meget mere. Der er madlavning demonstrationer, chile madlavning udstyr, kogebøger og magasiner og alle slags chile condiment du kan forestille dig.
Grill er også et hæfteklæde til showet. BBQ saucer, der er varme og krydrede, søde og tærte, og alle deres anvendelser er demonstreret af sælgerne. BBQ champs er på showet og taler om, hvordan de laver deres produkter og hvordan de bruger dem.
Det mest spændende, du finder på showet, er dog maden. Hvis du kan lide krydrede fødevarer, finder du saucer, marinader, salsaer, sennep, varme saucer og meget mere at vælge imellem. Mange leverandører tillader besøgende at smage prøver før de køber. Bare vær forsigtig, når du vælger nogle af de varmere sorter af noget. Hvis en sælger siger et produkt er varmt, tag deres ord for det. Du må bare smage en salsa så varmt, du vil køre for den nærmeste vandfontin eller en stand, der har en modgift mod peberpine.
Ja, der er en!
2018-showet bliver det 30. år, nationens chilehoveder konvergerer for at fejre capsicum pod og dens mange variationer.
Hvert år er der stjerne kokke til rådighed og demonstrationer om emner som grilling og rygning.
Den årlige Scovie Awards-konkurrence udvider præmier i en række forskellige kategorier, for at inkludere special chile bbq sauce, ost, krydderier, varm sauce, kød, sød varme, slik, syltetøj, snacks og meget mere.
Billetter
Hvis du ikke køber dine billetter i forvejen online, kan de købes ved døren, men det er kun kontanter. Der er pengeautomater til rådighed inden for Sandia Resort og casino. Billetter kan købes online via Ticketmaster. Servicekostnader kan undgås ved at købe billetter på Sandia Casino-kontoret.
