Indholdsfortegnelse:
- Dixie
- New Orleans Lager og Ale Brewing Company
- Abita Brewing Company
- Heiner Brau Bryggeri
- Covington Brewhouse
Mange mennesker tænker på New Orleans som fødestedet for jazz, fabelagtig mad, Mardi Gras og så meget mere. De er helt korrekte, men mange af dem ved ikke, at Crescent City engang var og er nu en producent af store øl. Mange kan huske at vokse op med øl som Falstaff, Regal, Jax og Dixie, som alle blev brygget i byen. Med undtagelse af Dixie er alle blevet falmede i fortiden. De har efterladt gode memories af god øl og de bygninger, der engang var hjemme hos bryggerierne.
Mange af disse elegante gamle bygninger har nu flodgallerier (Jax) eller fungerer som husly for lignende forretningsmæssige virksomheder, eller i tilfælde af den gamle Falstaff-bygning, en eksklusiv lejlighedsbygning.
Dixie
Dixie overlever til denne dag, men produceres ikke længere i byen, selvom dens ejere er ivrige efter at genoplive den gamle bygning på Tulane Avenue og begynde at brygge øl på stedet igen. Bygningen ramte omfattende skade og plyndringer under og efter orkanen Katrina. Dixie tilbyder i øjeblikket 5 øl til salg, herunder deres signaturbrew, Dixie (American Lager) og min favorit, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Selvom de nu brygges i Wisconsin, er disse lækkerier tro mod de oprindelige opskrifter.
New Orleans Lager og Ale Brewing Company
New Orleans Lager og Ale Brewing Company (NOLA) er placeret på Tchoupitoulas Street. Det tilbyder 6 øl, herunder den charmerende navngivne Hopitoulas IPA, såvel som American Blonde og English Dark Ales. Alle 6 tilbud er sikker på at behage dem med en hankering for noget ud over det sædvanlige.
Abita Brewing Company
Resten af bryggerierne, som vi hævder som vores egen, ligger faktisk på nordsiden af Pontchartrain-søen. Den mest berømte af disse er Abita Brewing Company beliggende i den maleriske by Abita Springs. Denne juvel i et bryggeri tilbyder 36 øl samt sæsonbetonede specialiteter. Det ser ud til, at der altid er noget nyt at prøve fra Abita. En af deres nye bryggerier er en samling, som de kalder SOS (Save Our Shores) for at hjælpe med at samle penge til bekæmpelse af BP-olieudslippet. De donerer 75 cent for hver flaske de sælger.
Det er en ufiltreret Weizen Pilsner i en souvenirflaske, der indeholder 1 pint 6 ounces af denne sensationelle brygge.
Heiner Brau Bryggeri
Heiner Brau Brewery gør sin virksomhed fra Covington, Louisiana. De har 14 breve at tilbyde med navne som Le Pavillon (rød rav), Kategori 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (engelsk) og Jordbær Ale (frugt / grøntsager). Hav det sjovt, når du prøver deres smagfulde og interessante bryggerier.
Covington Brewhouse
En anden nordkysten favorit er Covington Brewhouse, som tilbyder 2 fremragende valg. Bayou Bock er en Maibock / Helles og deres anden skabelse er Pontchartrain Pilsner. Begge kunne hurtigt blive dine favoritter.
Så der har du det. New Orleans har meget at byde på, herunder nogle fremragende øl. Bare en grund til at nyde at bo her eller at planlægge en brygshopping tour på dit næste besøg.
