Et kig på Ohio Apple sorter

Ohio Cortland Apple

Crispin-æblet, også kendt som Mutsu, er en slægtning til Golden Delicious-æblet. Oprindeligt fra Japan vokser den overalt i Ohio. Crispin æblet har en krydret smag og fast tekstur. Det bruges bedst i tærter og i bagning.

Ohio Golden Delicious Apple

Dette søde gule æble blev udviklet i West Virginia i begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Intet forhold til det røde lækker æble, denne skønhed har en sød smag og en fast tekstur. Det anbefales at spise rå, til opskæring i salater og til bagning.

Ohio Red Delicious Apple

Udviklet ved en tilfældighed i Iowa i begyndelsen af ​​det 20. århundrede er det Red Delicious-æble det mest voksede æble i verden, herunder lige her i Ohio. Det sødrige æble er bedst spist rå eller opskåret i salater.

Ohio Apple Growers

Ohio æbleproducenter producerer i gennemsnit 100 millioner bushels æbler hver sæson. Æbletræet, oprindeligt til Kina og andre dele af Asien, blev introduceret til Amerika af tidlige europæiske bosættere. I dag vokser Ohio 40 forskellige slags æbler, hvoraf nogle skabte vi i "Buckeye State". Hvert efterår åbner en række æblebedrifter deres gårde for offentligheden for at vælge æbler, købe dem på gårdsstativer og til æblefestivaler og hayrides.

Ohio Fuji Apple

Fuji-æblet, en slægtning til Red Delicious-æblet, blev udviklet i Japan i midten af ​​1930'erne. Denne populære, meget runde æble har en sød smag og en hård tekstur. Det anbefales at spise rå, til salater og til tærter og bagning.

Ohio Gala Apple

Gala apple er en hybrid af Golden Delicious æble, udviklet i New Zealand i 1920'erne. Dette lille, totonede æble har en sød smag og en fast tekstur. Det anbefales at spise rå og til brug i tærter og andre bagværk.

Ohio Granny Smith Apple

Dette grønne æble blev ved en tilfældighed opdaget af Maria Smith (en bedstemor) i Australien i midten af ​​1800-tallet. Det har en tærtsmag og hård tekstur og bruges bedst til tærter og andre bagværk.

Ohio Jonagold Apple

Jonagold æblet er et kryds mellem Golden Delicious apple og Jonathon æblet. Det er fremragende spist rå eller når det bruges i tærter og andre bagværk.

Ohio Law Rome Apple

Ohio McIntosh Apple

Ohio Stayman Apple