Hvilken bedre måde at fejre foråret end ved at nyde nogle af byens bedste mad og drikke? Foråret i Toronto er fyldt med alle slags festivaler, hvoraf mange er dedikeret til at spise og drikke. Hvis du leder efter noget at gøre som vejret opvarmes (samt en chance for at fylde din mave), har du mange muligheder i byen. Her er 11 af Torontos bedste forårsmad og drikkebegivenheder for at tjekke ud.
1. Songkran (10-11 april)
Hvad kunne være bedre end at spise lækker thailandsk mad og også have en vandkamp? Hvis det lyder som din ide om en god tid, vil du måske tænke over at deltage i nogle Songkran-festligheder. Songkran er fejringen af det thailandske nytår og dette års sjov vil være vært for Nana og Khao San Road og involvere et lækkert måltid og en indendørs vandkamp. Det thailandske nytår tradition af folk, der hælder vand på hinanden, symboliserer rensningen af enhver negativitet fra det foregående år og forbereder det kommende år.
2. Soi 1 års jubilæum natmarked (16. april)
Nyd endnu mere thailandsk mad til fejring af Soi's første årsdag. College Street-restauranten er vært for en fest i form af en traditionel thailandsk streetmatoplevelse den 16. april mellem kl. 7 og 10 Føles som om du er blevet transporteret til Thailand for natten, som du smager retter som Krabbe Rangoon, svinekød og klæbrig ris Nigiri, Banan og kokosnøddopper, Kylling Satay med Peanutsauce og Basil Kyllingpude krapow wraps blandt andre menuer uden for menuen.
3. Asien Food Fest (29. april-15 maj)
Prøve diskonterede prix fixe menuer på over 60 asiatiske restauranter på tværs af Toronto og GTA mellem 29. april og 15. maj i Asia Food Fest. Arrangementet fremhæver overflod af asiatisk køkken Toronto har at byde på, fra koreansk BBQ og kinesisk til japansk Izakaya, indisk og thailandsk mad. Nogle af de deltagende restauranter omfatter Don Don Izakaya, Little India Restaurant, Nok Won Korean Restaurant, forskellige steder i Kinton Ramen, Gourmet Malaysia, Yangs kinesiske køkken og Seoul House blandt mange andre.
4. Ånd i Toronto (7. maj)
Roy Thompson Hall spiller vært for Spirit of Toronto, en fejring af alting whisky og jazz i foråret. Den populære begivenhed, der går stærkt siden 2004, har et udvalg af over 100 whiskyer og premium spiritus fra hele verden. Indtastningsprisen giver dig alle dine prøver, tutored smagsprøver, live jazz, mad og drikkeparrektioner, en Blender's Crystal Malt Whisky Glass importeret fra Skotland, varme og kolde madstationer og chancen for at lære som du smager takket være brandambassadørerne og Distillery repræsentanter for hånden for at dele deres viden.
5.Brewers Plate (maj 18)
Denne begivenhed - også en fundraiser til War Child - ser 10 lokale bryggerier og 10 lokale kokke og restauranter kommer sammen for at servere nogle alvorligt gode mad og ølparringer. Billetter til Brewers Plate giver dig ubegrænset smag af mad, der tilbydes, samt det brede udvalg af Ontario øl, cider og mead. Kokke fra køkkener som East Thirty Six, Magic Oven og Tundra Restaurant par unikke kreationer med øl fra bryggerier som Beau's, Great Lakes, Steam Whistle og meget mere.
6. Halal Food Fest (21-22 maj)
Toronto's Halal Food Fest er tilbage i forår, der finder sted på International Center. Den to-dages madbegivenhed vil indeholde mere end 100 udstillere, der repræsenterer nogle af de bedste halal restauranter, producenter, bagerier og specialbutikker og viser mad fra hele verden. Syv festivalområder vil give mulighed for at tjekke madlavning demoer, panel diskussioner, madlavningskonkurrencer, live forestillinger, smag seminarer, shoppingområde og en street festival.
7. Kampai Toronto (3. juni)
The Sake Institute of Ontario vil være vært for deres årlige Kampai Toronto - Festival of Sake den 3. juni, der finder sted i det historiske Distillery District's Fermenting Cellar. Den skelspecifikke fest er den største af sin art i Canada og giver mulighed for at prøve over 140 sager fra Japan, Canada og USA, hvoraf nogle er tilgængelige på LCBO, bør du prøve en, der virkelig resonerer. Ud over skylden vil der være mad, der tilbydes af nogle af byens største japanske og internationale restauranter.
8. Toronto Craft Brew Cruise (4. juni)
Hvad er bedre end øl og sejlsport? Hvis det lyder som den perfekte forårskombination for dig, skal du hente en billet til dette års Toronto Craft Brew Cruise. Den tredje årlige begivenhed foregår ombord på Flod Gambler på Harborfronten og vil involvere en tre-timers tur, hvor du får prøve nogle af Ontario's bedste håndværk øl. Der vil være to sessioner, en klokken 2 og en kl 7 og begge omfatter fire prøve tokens og et mindesmærke.
9. Session Craft Beer Festival (11. juni)
Den syvende årlige Session Craft Beer Festival slår fra Ontario Craft Beer Week på Yonge-Dundas Square. Den meget elskede begivenhed vil indeholde over 100 øl at prøve, chancen for at lære om øl du drikker, god mad og levende musik alle pakket ind i en sjov og travl eftermiddag. Årets fest vil også omfatte alle damer sessions hostet af Society of Beer Drinking Ladies. Nogle af årets bryggerier omfatter Muskoka, Longslice, Beau's, Amsterdam, Flygende Monkeys og Big Rock blandt mange andre.
Mad lastbiler vil også være til rådighed for at tilbyde næring. Indtil videre kan man forvente skorsten Stax, Born2Eat og Tdots Naansense, med flere bliver tilføjet.
10. Toronto Taste (12. juni)
Til støtte for Second Harvests madredningsprogram vil Toronto Taste endnu en gang finde sted på Torontos havnefront ved Chorus Quay. Dette bliver den 26th årsdagen for uden tvivl den mest bemærkelsesværdige kulinariske begivenhed i byen. Fødevareudbydere omfatter nogle af de bedste kokke og restauranter i Toronto.
11. Wine and Spirit Festival (16.-18. Juni)
Gå ned til Sugar Beach for at deltage i årets Wine and Spirit Festival, der finder sted den 16.-18. Juni. Spadseretur langs havnefronten og prøvevin, cider, øl og spiritus på sandet, skygget af Sugar Beachs rosa paraplyer. Der vil også være mad på tilbud, levende musik i løbet af tre-dagers fest og chancen for at deltage i supplerende uddannelsesmæssige seminarer, hvis du vil lære mere om nogle af hvad du nipper.
