Top 3 australske Vineyard Getaways For Vinelskere

De ultimative udflugter for elskere af vin!

Hunter Valley-oplevelsen begynder, når du tager vejen mindre rejst og nyder en naturskøn tur på Great North Road. Gå gennem bølgende grønne bakker i gårde, hvor kvæg og heste frit strejker over NSW-landskabet.

Så skal først på listen være Krinklewood, rådgiver Gordon.

"Denne biodynamiske vingård arbejder i harmoni med jorden for at producere naturlig vin uden konserveringsmidler, sulfitter eller additiver. Så hvis du undrer dig over, hvorfor du ikke har hovedpine næste morgen, er det fordi vinen er helt naturlig og organisk, "deler han.

"Det er værd at besøge de mindre vingårde, der er mindre frekventeret af tour grupper som Blueberry Hill, som ligger i det berømte vinområde Pokolbin og har en række boutique vine fra seks forskellige druer dyrket på stedet. Bare for at få dine smagsløg til at snitte, kombinerer deres 2015 Sauvignon Blanc kirsebær, passionfrugt og citrongræsegenskaber til at skabe en skarp, forfriskende og tropisk frugtsmag, der efterlader en slående finish. "

Bedste af alt, Blueberry Hill er også en boutique BnB, så det er det perfekte sted at hvile dit trætte hoved efter en dag med snacking, prøveudtagning og udforskning af Hunter-regionen.

Yarra Valley: Victoria

Hvis du elsker et glas pinot noir, mousserende vin og andre kølige klima vine, er du på vej til det rigtige sted, fordi Yarra Valley er kendt verden over for at producere nogle af Australiens fineste.

"En af de bedste måder at sætte pris på de spændende vinmarker er ved at bestille en uforglemmelig Hot Air Balloon oplevelse, da solen stiger over Yarra Valley," forklarer Gordon.

"Dette er også en fantastisk måde at afsætte vinsmagningen med en champagne morgenmad på en lokal vingård ved landing."

Vingården Chandon er den nærmeste, du kommer til en ægte fransk vingårdserfaring, da det er en forlængelse fra Champagnehuset Moët & Chandon, med lignende vindyrknings teknikker anvendt på koldt klima i Yarra Valley.

Chandon blev også kaldt Best Large Cellar Door i Gourmet Traveler Wine Awards, så hvis bobler er din præference er dette et must!

"For de mere aktive typer kan du cykle dig gennem vinmarkerne langs den historiske 38km trail pasform. Dette er en rolig vej til at opleve de lokale produkter med anbefalede stop undervejs til kaffe, frokost og måske en vin eller to, "siger Gordon.

Margaret River: Western Australia

At være i så tæt nær Perths herlige kyster, har Margaret River en vækstbetingelse for vinstokke, der er optimale, hvilket giver mulighed for rig mangfoldighed på tværs af vinmarkerne.

"Som en grundlæggende vingård i regionen har Cape Mentelle en solid historie om vinfremstilling, der anerkendes med deres lokaler som et" must visit "for området," siger Gordon.

"Ved Cape Mentelle vil du blive taget gennem vinfremstillingsprocessen fra vingården til forarbejdningsområderne og Cabernet Cellar, hvor du kan nyde en tutoreret oplevelse af vin og madparing. For noget lidt mere intimt, overveje at bestille en privat smagning med Amelia Park, der kan skræddersy oplevelsen til dine smagsløg. Kælderdøren har også åbnet for nylig og tager dig på en guidet tur gennem tønderummet. "

Margaret River er det perfekte sted for folk der kan lide deres vin med en side af aktivitet.

Besøg lokale landmandens markeder i regionen, se film under vinmarker ved solnedgang, gå hvalsafari eller oplev en af ​​de mange koncerter, der er vært hele året rundt.

"Alt i en dag kan du hoppe mellem prisbelønnede vingårde og verdensklasse surf breaks - at få det bedste fra begge verdener!" Gordon siger.