Indholdsfortegnelse:
Uanset hvor du har kvæg- og kvægrancher, har du folk, der er på heste. De hedder mange navne: en cowboy i USA; gaucho i Argentina, Uruguay og Sydlige Brasilien; Vaqueiro i det nordlige Brasilien huaso i Chile og llanero i Colombia og Venezuela.
I de store brede sletter, kaldes pampas , Argentina, Uruguay og det sydlige Brasilien, er kvægopdræt en primær livsstil.
Hvad er gauchos?
De mænd, der arbejder kvæget, kaldes gauchos , fra Quechua huachu , hvilket betyder forældreløs eller vagabond. Spanske bosættere skelnet de to ved at kalde forældreløse børn gauchos og vagabonds gauchos , men med tiden meldtes brugen ind i gaucho .
Meget er skrevet, fakta og fiktion, om de legendariske gauchoer, pampasens vandrere. De tidlige ryttere var dygtige ryttere, udøvere, scrabbling et liv på den solbagte pampas , lever af landet og spore ned tabt kvæg til ranchere, deres lånere for hvem de også sørgede for beskyttelse, og i kampens tider, militærtjeneste.
Deres nomadiske liv betød lidt tid derhjemme, som de måske havde delet med en almindelig kone, der rejste deres børn. Sønner fulgte deres fars traditioner. Deres tøj afspejlede deres liv til hesteryg: en bred hat, en uldponcho, lange plissede bukser eller løse taskebukser, der blev kaldt bombachas og knæhøje læderstøvler. De lavede deres støvler ved at indpakke skjulet på en frisk dræbt kalv omkring deres ben og fødder. Da skindet tørrede, tog det fat på fod og ben. De ejede noget af værdi, men deres hest og den lange kniv, den Facon , at de holdt skarpe og praktiske.
Det Facon og boleadora , sten bundet i læderstrimler og brugt som et lariat til at rejse kvæg eller andre dyr ved at løbe rundt om deres ben.
De havde ingen måde at bevare kød på, og efter slagtning ville en ko koge det straks over en åben ild. Dette var begyndelsen af Asado , stadig populær i dag. Kød og parrer sig var grundpillerne i deres kostvaner, og brygningen og forbruget af denne urt kaldte yerba maté var flere gange om dagen ritual.
Det var ikke altid sådan. I begyndelsen blev de betragtet som lavere klasse, mestizer , men da uafhængighedskrigene mod Spanien begyndte, og kommandanterne søgte efter kropslige mænd, gauchos blev taget i brug og befalet militærets respekt. I dag, i Argentina, 16 juni er en ferie, der fejrer gaucho bidrag til uafhængighedskriget.
Dengang voksede bosættelserne i det indre af landet gauchos modstå indgreb i civilisationen. Over tid, dog tidligt gaucho mistede sin ensomme eksistens og blev ansat på de store rancher. De slog sig ned, afrundede kvæg, mended hegn, branded dyr og tended får. Som deres livsstil ændret, legenden om gaucho voksede.
Er Gauchos stadig relevant?
Gauchos er stadig en integreret del af ranchingområderne Argentina, Uruguay og Brasilien, som glimt af gauchoer og landskabet i Uruguay attest.
I dag kalder musikalske grupper og sportshold sig selv gauchos , clothiers sælge hatte, og gaucho er en førende attraktion på ture og ofte fotograferet.
I Brasilien , den sydlige delstat af Mato Grosso do Sul er et kvældningsområde, der er berømt for sine grove cowboys, og dets 10 millioner indbyggere er endda kendt som gauchos . De gør det samme arbejde som andre gauchoer, herunder hærdning og farvning af huder ved hjælp af træbark.
Overraskende for nogle, "Brasilien kan også prale med et årligt kredsløb på mere end 1.200 andre rodeoer, ifølge National Rodeo Federation." Barretos International Rodeo er den største internationale rodeo. Konkurrenter kommer fra mange lande og berømtheder land og vestlige musikstjerner fra USA gør regelmæssige udseende der. Festa do Peão de Boiadeiro afholdes i forbindelse med rodeo, og i tillæg til priser for rodeo performance, musik og udstillingsrunder.
