Indholdsfortegnelse:
- Joe & Aggie's Café (Holbrook, Arizona)
- Johnsons hjørne (Johnstown, Colorado)
- Iowa-80 Køkken (Walcott, Iowa)
- Paul Bunyan's Cook Shanty (Wisconsin Dells, Wisconsin)
- Superdawg (Chicago, Ilinois)
- The Griswold Inn (Essex, Connecticut)
- Tony's I-75 Restaurant (Birch Run, Michigan)
- Buc-ee (flere steder i Texas)
- Tad's Chicken 'n Dumplins (Troutdale, Oregon)
- Big Bob Gibson Bar-B-Que (Decatur, Alabama)
Når man stopper for at få mad under en road trip, betyder det at stoppe for alt, hvad man kan finde ved de næste udgange eller i den næste by, men der er nogle vejkanter, der kan betragtes som ture værd, bare for at prøve maden der. Næste gang du rejser gennem disse byer eller motorveje, trækker du over og nyder disse lækre muligheder.
Joe & Aggie's Café (Holbrook, Arizona)
Joe & Aggie's Café, der ligger ud for Route 66 i Holbrook, Arizona, er et familieejet pit stop. Siden 1943 har tre generationer serveret klassiske amerikanske og mexicanske retter til rejsende langt og bredt. Du vil bemærke Joe & Aggie, som du kommer nærmere på grund af sin rosa stucco udvendige. Denne café er kendt lokalt for sin røde og grønne chili og blev præsenteret i Pixars biler. Hvis du nogensinde har ønsket at parre chili rellenos med æbletærte à la mode, er dette dit pitstop. Eller ostekroppene er en lækker, grab-og-go-snack.
Johnsons hjørne (Johnstown, Colorado)
Johnsons hjørne har nogle af de bedste kanelruller, du nogensinde har. Denne truck stop, der ligger ud af exit 254 langs I-25, er et godt sted at stoppe på din road trip for en hurtig pause og at hente en af de lækre kanel ruller. Siden 1952 har Johnson's Corner været en døgnåbent dagklap for lokalbefolkningen og rejsende, der gør stop.
Iowa-80 Køkken (Walcott, Iowa)
Iowa-80 Køkken er en af verdens største lastbilstop. Åbnede i 1964 og designet af Standard Oil, har denne stop på et stort køkken og en 50 fods salatbar, der serverer rejsende 24 timer i døgnet, hver dag hele året rundt. Iowa-80 Køkken er kendt for sin morgenmad til middag, så hvis du leder efter de bedste æg, pandekager og bacon på vejen, er det her, hvor du finder dem. Mens her, overveje at tjekke trucker showroom og butik. Hvis du ruller igennem Walcott i juli, stopper du for Truckers Jamboree. Prøv svinekoteletten morgenmad. Få dine æg over let og dypp din chop for en fantastisk smag kombination.
Paul Bunyan's Cook Shanty (Wisconsin Dells, Wisconsin)
Hvis du kører gennem hjertet af Wisconsin, kan du ikke gå glip af et stop ved Paul Bunyan's Cook Shanty. Beliggende i Wisconsin Dells, serverer denne spisning nogle af de bedste hjemmelavede kærnemælkede donuts i landet. Hvis donuts ikke er dine ting, vil en lumberjack morgenmad holde dig fyldt i hundredvis af kilometer på vejen. Eller overveje alt-du-kan-spise middag specials. (Fredag er fiskens yngel dag!) Med et bageri og en gavebutik kan du medbringe mange souvenirs tilbage til de derhjemme.
Superdawg (Chicago, Ilinois)
Hvis du kører gennem vindbyen, skal du stoppe ved Superdawg. Superdawg er en Chicago hæftning og en af de lokale favoritrestauranter. Denne indkørsel er en sprængning fra fortiden, der viser ketchup på en hotdog som en vederstyggelighed, så prøv ikke at bestille en hund med det - det kan du ikke! Prøv "Superdawg" selv for en ægte madoplevelse. En ren oksehud uden fyldstof, klædt i Superfries, gyldne sennep, spanske løg, dildølle, piccalilli og en varm peber i modsætning til intet andet.
The Griswold Inn (Essex, Connecticut)
Griswold Kro kan prale af at have været åben i mere end 238 år. Begyndelsen som et sted for Revolutionary War værftsarbejdere at sove efter en hård dags arbejde, er historien omkring dette sted i Connecticut kun en grund til at gå. Tag et skridt tilbage i tiden, og bestil en af The Griswold Inns specialiteter, såsom smørbroiled muslinger toppet med frisk bacon eller den klæbrige karamellpudding med flødeskum og smørkremfløde. Stop ved på en søndag og deltage i en fuld buffet stil servering med en smag af alle de gode muligheder Griswold Inn har at byde på.
Tony's I-75 Restaurant (Birch Run, Michigan)
Tony's er en Michigan-legend og vartegn for trætte rejsende og sultne locals. Det er hoved specialitet? Bacon. Alt på Tonys er større end livet og endnu bedre med bacon. Prøv for eksempel BLT eller Tony's Original Steak Sandwich. For noget sødere, bestil en banebrydende banan split med en halv gallon frisklavet is.
Buc-ee (flere steder i Texas)
Buc-ee har en række steder i det østlige Texas, så hvis du kører gennem The Lone Star State, vil du køre med en. Buc-ee er en truck stop og mini-restaurant. Den hjemmelavede queso og salsa er lækre, ligesom popcorn, fudge eller rykkende. Hvis du er på udkig efter en god, nemme pit stop med nogle grub for at komme i gang igen, stop ved Buc-ee.
Tad's Chicken 'n Dumplins (Troutdale, Oregon)
Over Sandy River off I-84, er Tad's Chicken 'n Dumplins en Oregon hæfteklammer for dem, der søger at fylde deres buk med god gammeldags sydlig mad i Stillehavet Nordvest. Mange af disse opskrifter er familiehemmeligheder og er blevet serveret siden 1940'erne. I mere end 80 år har Tad's været pitstoppet for alle, der leder efter et hjemmelavet måltid under deres rejser. Frøken mads madlavning på vejen? Tad's har du dækket, uanset hvor langt du har rejst. Prøv den klassiske kyllingfrit bøf fra Tads familieopskrift på tirsdage. Bare bemærk at det kun er åbent til middag.
Big Bob Gibson Bar-B-Que (Decatur, Alabama)
Hvis du kører gennem syd, skal du stoppe ved en BBQ joint; Hvis du er i Alabama, skal du stoppe hos Big Bob Gibson Bar-B-Que. En af Alabama's hæfteklammer i BBQ-regionen, alt fra gnider til saucen, er håndlavet fra familieopskrifter. Røget kylling, trukket svinekød og hvid sauce, der er kendt som "Alabama grill", er hæfteklammer på Big Bobs. Siden 1925 har Gibson-familien flyttet restauranten omkring Alabama, åbnet en anden placering og udviklet sig med tiden, men saucen har forblevet den samme for rejsende.