Hvor finder man lokale produkter i Vancouver, BC

Nu ved vi alle fordelene ved at spise lokalt - det holder vores CO2-fodaftryk lavt, hjælper miljøet og støtter vores lokale producenter og landmænd. Men der er også en stor foodie-fordel: Friskere frugter og grøntsager sprænges med større smag end deres fløjede modstykker.

Vancouver Farmers Markets har blomstret i byen siden deres debut i 1995. Sammen med produkter og planter finder du også håndværk, tilberedt mad, opdrættet kød og lokale fisk og skaldyr.

• Vancouver Farmers Markets - sommer og efterår / vinter

  

  De navnefulde Vancouver Farmers Markets er organiseret af et samfund af lokale landmænd markeder. Der er fem Vancouver Farmers Markets åbent om sommeren, og en åben gennem efterår / vinter.

  Summer Vancouver Farmers Markets:

  • Ørred Lake Farmers Market (kort): Lørdage, 9:00 - 14:00, 7. maj - 22. oktober 2016
  • Kitsilano Farmers Market (kort): Søndag, 10:00 - 14:00, 8. maj - 23. oktober 2016
  • West End Farmers Market (kort): Lørdage, 9:00 - 14:00, 28. maj - 22. oktober 2016
  • Main Street Station i Thornton Park (kort): Onsdage, 14:00 - 18:00, 1. juni - 5. oktober 2016
  • Downtown Farmers Market (kort): Torsdage, 14:00 - 18:00, 2. juni - 27. oktober 2016

  • Yaletown Farmers Market (kort): Torsdage, 14:00 - 18:00, 5. maj - 27. oktober 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (kort): Søndag, 10:00 - 14:00, 12. juni - 9. oktober 2016

  Efterår / Vinter Vancouver Farmers Market:

  • Winter Farmers Market på Nat Bailey Stadium (kort): Lørdage, 10:00 - 14:00, november - april
  • Hastings Park (kort): Søndag, 10:00 - 14:00, november - maj

• Fresh Roots Good Food Market - året rundt

  

  CSA Fresh Roots Urban Farm Society har en året rundt markedsstand hvor du kan købe produkter og blomster dyrket på Vancouver skoleværftet en gang om måneden.

  • Friske rødder god mad marked på det italienske kulturcenter (kort): hver anden onsdag, kl. 16:30 - 18:30, året rundt

• Granville Island Farmers Market - Sommer / Efterår

  

  Vancouvers ældste bondemarked åbner til sommer lige ved siden af ​​Granville Island Public Market (hvor du kan finde lokale produkter / kød / skaldyr året rundt).

  • Granville Island Farmers Market (kort): Torsdage, 10:00 - 15:00, 2. juni - slutningen af ​​september 2016

• UBC Farms Market - Sommer / Efterår

  

  University of British Columbia (UBC) er hjemsted for UBC Farms, som er vært for sommerbønder markeder fra juni til oktober.

  • On-site UBC Farms Market (kort): Lørdage, 9:00 - 13:00, 4. juni - 29. oktober 2016
  • On-site UBC Farms Evening Market (kort): Tirsdage, 16:00 - 18:00, 14 juni - oktober / november 2016
  • On-campus UBC Farms Market (kort): onsdage, kl. 11.30-1.30, 1. juni - oktober / november 2016