Indholdsfortegnelse:
Rancho La Puerta er den oprindelige destination spa og stadig en af de allerbedste. Rancho La Puerta startede i 1940'erne af Edmond og Deborah Szekely, fire miles over grænsen fra Californien. Rancho La Puerta har masser af ting at gå til det, god mad og klasser, vandreture i smukke bjerge, fremragende gæstens højttalere og en venlig atmosfære. Det er kun en time fra San Diego. Og det er en glimrende værdi i forhold til destinationer i USA. Derfor er så mange faste, der kalder det "The Ranch", kommet tilbage ti, tretten, femogtyve gange.
Mad
Vigtigheden her handler mere om at få sundhed end at tabe sig, og at tage glæde i god mad er en del af det. Måltider på Rancho La Puerta er festlige og sjove, som vidunderlige middagsselskaber. Det har sin egen økologiske gård på seks hektar, hvilket betyder, at ingredienserne er fremragende. Og med kun 120-150 gæster de fleste uger kan køkkenet gå nogle problemer i forberedelsen og præsentationen.
Der lægges vægt på sund mad også i det smukke kulinariske center kaldet "La Cocina Que Canta", der ligger to miles fra "The Ranch". Hvis du vil prøve nogle af deres opskrifter, er der en fremragende kokbog kaldet "Madlavning med årstiderne på Rancho La Puerta: Opskrifter fra verdensberømte spa."
En af de mest populære vandreture er en tidlig morgen tur for at få en særlig ekstrahjertig morgenmad på La Cocina, komplet med mexicansk varm chokolade, og tur rundt i de organiske haver. Gå ikke glip af dette! Det er så sjovt at se gartnerne trække rødder og gulerødder.
Og sørg for at tilmelde dig en madlavningsdemonstration eller madlavningskursus på La Cocina, som ofte undervises af gæstekokke. Mens jeg var der, lærte Maria Karlin os, hvordan man laver grillede urteblade, hummus, røgfyldte oliven tapenade, tagine af krydderierede fisk og grillede frugter med citron zabaglione. De var fremragende retter og lettere at lave, end du måske tror.
Vandring, danseklasser og kunst
Heldigvis er der masser af aktiviteter, så du kan spise masser af mad og ikke vinde. Morgenvandringer op ad de hellige bjerge bag Rancho La Puerta var opkvikkende. De fleste af dem kom tilbage til morgenmad, men nogle mennesker gik på udvidede vandreture, der varede en halv dag. Hvis du er tilbage tidligere, kan du gå til en stretch eller yoga klasse efter morgenmaden.
Danseklasserne er fantastiske, især MTV-klassen, hvor Demetreous har du løber rundt som om han var koreografen, og vi var "posse" i en Britney Spears-video. (Han var også Britney !!) Hvem vidste at motion kunne være sjovt og sjov?
Efter frokost kan du nyde foredrag fra deres fascinerende ernæringsekspert om emner som "Protein: Hvor meget er nok?" eller fiktionskrivningskurser undervist af romanforfatter Ellen Sussman, som redigerede "Bad Girls: 26 Writers Misbehave."
Om aftenen er gæstehøjtalere som Pepper Schwartz, PhD., Der forklarer hvorfor at have sex (alene eller med en anden) er så vigtig for dit generelle helbred. Pepper er forfatter til Prime: Adventures and Advice om Sex, Kærlighed og de Sensuelle År.
Andre måder at bruge din tid på inkluderer en smykker-making klasse i kunststudiet, en posturale terapi klasse, eller bare bruge mere tid på dit værelse. Junior Villa har en fantastisk udsigt over bjergene, smuk mexicansk folkekunst og en ægte pejs.
spas
Du bruger meget tid på Rancho La Puerta, fordi hovedcampus er spredt ud over mange hektar, og det er nemt at gå vild på de snoede, kuperede, stærkt plantede stier. Der er også tre forskellige kurbade, en for mænd og to for kvinder, plus skønhedssalonen, og nogle gange kan det være forvirrende om hvor hver behandling er. Alle terapeuter er mexicanske, og nogle har meget lidt engelsk, mens nogle er ret flydende.
Tjenesterne omfatter "Healing Therapy Massage", som er 100% Trigger Point Therapy. Dette er ikke for alle, men hvis du vil tackle kroniske smerter, er det en god behandling.
Kommer tilbage til The Ranch
Energy Balance Massage, som kombinerede en god kropsmassage med energi arbejde. Den 90 minutters behandling var primært massage, men hun omfattede anvendelsen af en "speciel lotion" på min nakke og hår (hekseskal?) Og så trykket et bundt af kølige friske urter ind i min nakke og hoved, hvilket følte vidunderligt, så fejede dem over min krop for at "rense min aura." Dette giver dig følelsen afslappet og energisk.
En af de bedste ting om Rancho La Puerta er de mennesker, du møder. Nogle mennesker foretager endda forbehold for samme tid næste år, så de kan se deres nye venner. Dette kan være et inspirerende, endda livsforandrende besøg.
- Type Spa: Destination spa
- Beliggenhed: Tecate, Baja California, Mexico. En time sydøst for San Diego.
- priser: Inkluderer måltider, fitnessklasser, forelæsninger. Spafaciliteter og madlavningskurser ekstra.
- Telefon: US-gratis 800-443-7565, Worldwide 858-764-5500
