Hvor kan man spise i Cape Town, Sydafrika

Du kan ikke gå galt med at spise ude i Cape Town og de omkringliggende områder. Det er virkelig en gastronomisk glæde og langt det bedste fine spisested i Afrika. Mit udvalg af Cape Towns top 10 restauranter tilbyder en række smukke steder, hvor du kan nyde fremragende friske, økologiske lokale menuer parret med verdensklasse vine. Mange af de fineste restauranter er placeret i Winelands, hvor en 400 års historie om vinfremstilling og kulinarisk geni fortsætter til i dag.

Rust en Vrede

Adresse

Annandale Rd, Stellenbosch, 7600, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 881 3757

Web

Besøg webstedet Fine Dining 4.5

Rust en Vrede har konsekvent vurderet en top restaurant i Cape Town-området, og du bliver virkelig ikke skuffet. Maden er moderne med en klassisk flair. Lokalt dyrkede, økologiske ingredienser bruges til at oprette retter som laksørred Mi Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Peberrod og Ginger Crumble. De fire og seks retters menuer er fantastiske og en meget sjov måde at prøve så mange retter som muligt på, alle sammen med forskellige vine fra ejendommen. Indstillingen i en historisk vinmark kan ikke slås, især hvis du gør det til solnedgang omkring kl. Tjenesten er upåklagelig og stemningen er meget afslappet.

forbehold: (021) 881-3757 eller tjek online.

The Strandloper

Adresse

Jan Olfsen Str, Leentjiesklip, Langebaan, 7357, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 22 772 2490

Web

Besøg hjemmesiden

Den Strandloper er ikke så meget en restaurant som en jumble af gamle robåder, fiskenet, vindhytter og andre flotsam og jetsam, der synes at have landet på stranden i en storm. Du sidder på sandet, og du spiser. Navnet Strandloper kommer fra Stone Age beachcombers, der forlod bevis for deres egen strand braais i shell midter hele kysten. Der er 10 kurser i alle, men ingen annoncerer dem, du står op og hjælper dig selv, når du er klar. Muslinger i hvidvin, muslinger i hvidløgsmør, haarders (mullet), fisk og skaldyr paella, braaied snoek, røget angelfish, stumpnose bream og kreef. Det er en lækker fest med mad og kultur.
forbehold: ring +27 (0) 22 77 22 490.

Aubergine

Adresse

39 Barnet St, Gardens, Cape Town, 8001, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 465 4909

Web

Besøg hjemmesiden

Aubergine serverer moderne mad med en dejlig blanding af asiatiske og vestlige påvirkninger. På middagsmenuen sidder et sjældent stegt strudsfilet i en morel champignon sauce komfortabelt ved siden af ​​medallioner af svinekødfilet med lardo smag stegte blåost wonton og roccula-tomatsauce. Eklektisk menuen er parret med fremragende vin og god service. Restauranten er hyggelig og romantisk, et perfekt sted for en date, men også fantastisk, hvis du bare er ude med venner. Vegetarerne serveres her godt, og det er efterspørgselsmængden på udkig efter et hyggeligt sted at nyde en drink og nogle lette lækre snacks.

forbehold: ring (27) 21 465 4909 - eller gå online.

Smagning Værelse på Le Quartier Français

Adresse

Berg Street &, Wilhelmina St, Franschhoek, 7690, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 876 2151

Tasting Room er på San Pellegrino's liste over top 50 restauranter i verden for sin fine dining menu, skabt af Relais & Châteaux Grande Chef - Margot Janse. Retterne er inspireret af unikke afrikanske ingredienser, hver giver en lækker overraskelse, der skal savores længe efter måltidet er færdigt. Hver smagning plade serveres med en gratis vin. Forvent at bruge mindst tre timer her for at nyde hvert kursus. Indretningen er udsøgt, men spisestuen er stadig afslappet uden kjolekode på plads. Begrundelsen for dette eksklusive boutique-hotel er dejligt at tage en før-middag spadseretur rundt.

forbehold: ring (021) 876 8442 eller lav en online booking.

The Roundhouse

Adresse

Round House Rd, Camps Bay, Cape Town, 8005, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 438 4347

Web

Besøg hjemmesiden

Vidunderlige visninger, fantastisk stemning og fremragende service runde ud den slagne mad på The Roundhouse. Om sommeren kan du spise frokost på terrassen på den historiske ejendom, mens du har udsigt over solbadere, der nyder Camps Bay-stranden. Om aftenen tilbyder Roundhouse en vidunderlig vinsmagning menu, parret med gratis vine og at dø for desserter. Den største spiseplads, The Somerset Room, har strålende panoramaudsigt over bjergene og bugterne, det er virkelig en billed-perfekt indstilling. Spisemiddagen tilbyder moderne retter med asiatisk / afrikansk twist.

forbehold: ring 021 438 4347 eller gå online.

La Colombe

Adresse

Silvermist Wine Estate, hovedvej, Constantia Nek, Cape Town, 7806, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 794 2390

Web

Besøg hjemmesiden

La Colombe har en regelmæssig plads på San Pellegrino 50 bedste restauranter i verden. Den udøvende kok Scot Kirton tilbyder en velsmagende menu inspireret af klassisk fransk køkken med et asiatisk twist. Den smukke omgivelser, inden for Cape Towns mest berømte vingård og med udsigt over en springvand gårdhave, tilføjer den klassiske spiseoplevelse. Vinter specialmenuen er stor værdi (fra maj til september) og giver diners mulighed for at prøve fem forskellige kurser til en fast pris. Signaturretter bruger lokale, friske ingredienser og en fantastisk vinkort gør det hele smag endnu bedre.

forbehold: ring +27 21 794 2390.

Beluga

Adresse

70 Prestwich St, De Waterkant, Cape Town, 8005, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 418 2948

Web

Besøg hjemmesiden

Fiskelskere samles i Beluga for en hval af gangen. Beluga er en af ​​Cape Towns mest etablerede seafood restauranter. Sushi, dim sum og sashimi får topkarakterer, og lamskanken er også fremragende. Dette er en populær restaurant med masser af energi, så hvis du leder efter en stille romantisk aften, måske ikke din bedste indsats (se Servuga, søster restauranten i stedet). Baren buzzes på happy hour, og serverer også den lyse billetpris til at vaske en stærk cocktail eller to. Priserne er meget rimelige og service er fremragende, selv når restauranten er fyldt til kapacitet.

forbehold: ring 021 418 2948.

Jonkershuis

Adresse

Groot Constantia, Groot Constantia Rd, Constantia, Cape Town, 7806, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 794 6255

Web

Besøg hjemmesiden

Jonkershuis er en vidunderlig mulighed for dem, der leder efter god mad til rimelige priser i en dejlig indstilling. Menuen består af for det meste lette retter, lys pasta, gourmet salater og krydret Cape Malay specials. Burgerne anses for at være blandt de bedste i Cape Town. Om sommeren er det dejligt at nyde dit måltid under århundrede gamle egetræer i de smukke haver. "Jonkershuis" betyder "ungmans hus" og det var en anden bolig typisk for alle kapphollændere, hvor den ældste søn ville oprette hus i forventning om at arve det hele.

forbehold: ring 021 794 5128

La Petite Ferme

Adresse

Pass Road, Franschhoek, 7690, Sydafrika Få vejledninger

telefon

+27 21 876 3016

Web

Besøg hjemmesiden

La Petite Ferme er en dejlig lille restaurant, der er kørt af tre generationer og anses for at være en af ​​de bedste i en by kendt for sine ekstraordinære restauranter. Frokosten er især himmelsk. Hvor ellers kan du nyde en starter af bite-size Springbok Bobotie, serveret med peppered poppadums og sambals? Og mens dine smagsløg nyder maden, vil dine øjenbuer lappe op i den smukke dal og udsigt over søen. Conde Nast Traveler hedder La Petite Ferme som en af ​​de 15 bedste 'Best Value' virksomheder i verden. Der er værelser til rådighed, hvis du vil blive lidt længere og nyde omgivelser.

forbehold: ring +27 (0) 21 876 3016/8