Indholdsfortegnelse:
- Fernie's Funnel Cakes
- Fried Lemonade
- Fried Chocolate
- Fried Latte
- Deep Fried Oreos
- Texas Fried Frito Pie
- Røget Tyrkiet ben
- Candyfloss
- Fried Tamales
Den crunchy, golden brown nuggets af godhed kendt som Fletcher's Original Corny Dogs er en Dallas originale og en elsket State Fair tradition. Fortrinsvis med en dukke af gul sennep. Deres Dallas opfinder, Carl og Neil Fletcher, hævdede den legendariske, stegte, corn-battered hot dog på en pind som Amerikas første majshund. Omkring en halv million af dem er blevet solgt på staten Fair of Texas siden 1942.
Gå til et statslig college-fodboldkamp, og du finder fans der kalder dem "morgenmad af champions."
Fernie's Funnel Cakes
Fernie's Funnel Cakes har været en statsmesse tradition siden 1980'erne. Lavet af twisty smør, der er stegt, støvet med pulveriseret sukker, og givet en valgfri frugt topping, har disse godbidder længe været en favorit af fairgoers. Tidligere en sjældenhed, tragtkager er til rådighed i dag som købmandsforretninger. Men de er næsten ikke så gode som de håndlavede originaler. De er vinderne, hænderne nede.
Fried Lemonade
Måske er det skøre navn, hvorfor stegte limonade ikke vinde en Big Tex Choice Award for smag. Men stol på os, dette er en af de bedste smagsmagasiner på statsmessen. Denne helt lækre skål skulle have været omdøbt til Fried Lemon Pound Cake, da den består af et par huler citron pund kage stegt lidt som en donut. En glasur i bunden af koppen kunne have vundet over Choice Award dommere, hvis det havde været drizzled oven på de lækre morsels i stedet.
Fried Chocolate
Denne lækre behandler placerede heller ikke i Choice Award winners divisionen. Måske savnede dommerne brownie og gooey center. Men hvordan kunne de? Det er en lækker, all-chokolade kærlighed bid. Dette er den perfekte dessert at dele med en person, du bryr dig om. En bid for dig, en for mig …
Fried Latte
Dette er et andet tilfælde af et vildledende navn, men vi klager ikke. Deep Fried Latte er ikke en frossen drink, men et vidunderligt stegt wienerbrød toppet med cappuccinois, karamel sauce, flødeskum og instant coffee powder. Hvem kan sige du kan ikke have is til morgenmad, især på denne måde? Deep Fried Latte blev udnævnt til den "mest kreative" statslige fødevarefremstilling i Big Tex Choice Awards fra 2007.
Deep Fried Oreos
Hvis du kan fryse en Oreo-cookie, kan du fryse næsten alt. Stegte Oreos er alt hvad du vil i en klassisk godbid. Det eneste der mangler er et koldt glas mælk. Dette er en sød på messen, som du ikke vil gå glip af.
Texas Fried Frito Pie
Dommerne har talt, og så har de mange statsmesse besøgende, som elskede Texas Fried Frito Pie. De sværger ved den salte blanding af typisk Texas fixings i denne populære sammensætning: Chili og skarpe cheddar, der er indkapslet i majschips og derefter slagtet og stegt. (Det er her du måske vil tage den antacida ud.)
Røget Tyrkiet ben
Nogle mennesker går til Texas State Fair kun for de lækkert røget kalkunben, indpakket i bunden med aluminiumsfolie for nem håndtering. Det er sjovt at se fairgoers afslappet gåtur gennem Fair Park caveman stil, med en humongous kalkunben i den ene hånd. Absolut LOL-værdig. Det kan også være et af de sundere valg på koncessionsstandene.
Candyfloss
Der er noget helt specielt om bomulds candy på en messe, og du kan finde det næsten overalt på denne messe. Det luftige pastellfarvede spundet sukker på en kegle er noget, vi alle elskede som børn, og som voksne bringer det vores indre barn ud.
Fried Tamales
Texas er kendt for Tex-Mex retter, og selvom denne sødme glæde knapt kvalificerer sig, står den på egen hånd som ren overbærenhed. Du tager tamale påfyldning, du brød det og du steger det. Der er ikke noget galt med det billede.
