De Top 12 Breweries i San Francisco

San Francisco er hjemsted for Amerika's første håndværksbryggeri, og dens ølbrygningshistorie går endnu længere end selve byen. I dag eksploderer SFs ølscene med åbningen af ​​innovative småbatchebryggerier og adskillige langløbende mikrobryggerier, der alle ændrer den måde, vi smager, snakker om og tænker på øl over hele landet. Klar til at starte imbibing de mange tilbud af denne vestkyst brygning kapital? Her er 12 must-stop spots:

Magnolia Brewing Co.

Adresse

1398 Haight St, San Francisco, CA 94117, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-864-7468

Web

Besøg hjemmesiden

En Haight Street institution og kvarter samling sted i over 20 år, Magnolia var en tidlig frontrunner i San Francisco's håndværk brygnings scene. Gennem årene har det populære mikrobryggeri forvandlet sig fra et afslappet hjørneophold til en gastronomisk gastropub, selvom den engelske ales, der først gav den et ben op i branchen-øl som Oysterhead Stout og Dark Star Mild-

Anker Brygning

Adresse

1705 Mariposa St, San Francisco, CA 94107-2334, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-863-8350

Web

Besøg hjemmesiden

Anker forbliver Amerika's første håndværksbryggeri, selvom det ikke længere er den ældste, der har mistet sin titel, da Japans Sapporo-bryggerier købte virksomheden i august 2017. Stadig har det elskede San Francisco-brygningsfirma allerede forseglet sin plads i San Franciscans hjerter og ølelskere overalt - spore sine rødder lige så langt tilbage som California Gold Rush. Det er også et af de sidste resterende bryggerier til at producere "Steam Beer" eller California Common, som udnytter en særlig stamme af lagergær, der tillod det at fermentere uden køling. Deres tykke, gulefarvede Anker Steam-som debuterede i 1896-er bryggeriets underskrift øl. On-site ture i deres Potrero Hill ejendom er lige så populære, så sørg for at bestille tidligt!

21. ændring bryggeri

Adresse

2010 Williams St, San Leandro, CA 94577, USA Få vejledninger

telefon

+1 510-595-2111

Web

Besøg hjemmesiden

Da Giants baseball flyttede til San Francisco i 2000, forandrede deres nye ballpark helt byens sydlige kvarter. En af de første virksomheder til at drage nytte af genoplivningen var 21. ændring - et bryggeri, restaurant og brygge pub, der blev pionerer for håndværkets øl i dåserbevægelse. Selvom deres brygning nu finder sted i nærliggende San Leandro, fortsætter SF-etablissementet med at trække i skarer med opfindsomme bryggerier som deres signatur Brew Free! eller dø IPA og helvede eller høj vandmelon, en sæsonbetonet hvede, der holder melonbønder i erhvervslivet. Mens 21. ændring øl er i øjeblikket tilgængelig i 27 stater, er der et roterende udvalg af brews, der forbliver tap-only.

Standard Deviant Brewing

Adresse

280 14th St., San Francisco, CA 94103-2420, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-590-2550

Web

Besøg hjemmesiden

Standard Deviant er anbragt i en tidligere auto-body shop bag en indtrækbar garageport, og har været en favorit blandt SF-lokalbefolkningen siden åbningen i 2016. Det tilbagelagte Mission District-mikrobryggeri kan være kort i skiltning, men det er stort i personlighedstiltrækning weekend dagdrinks og natlige folkemængder (undtagen mandag) med sine bordspil og pinballmaskiner, lejlighedsvis madvogne og komfortable fællesborde, der er perfekte til familier, der holder op med deres børn og pocher i slæb. Ølfavoritter omfatter deres tyske Altbier og en belgisk stil Saison.

Black Hammer Brewing

Adresse

544 Bryant St, San Francisco, CA 94107, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-758-2223

Web

Besøg hjemmesiden

"Prøv noget anderledes" er Black Hammer's motto, en catchphrase, der bringes til liv i alt fra småbatch bryggeriens håndværker øl til en salon, der opfordrer off-site arbejder med gratis wifi, rigelige USB-porte og ugedag frokosttid god timer . Salable kunst pryder væggene i dette i lager-stil rum, kendt som meget for sine stærke brygger som 7,5 procent ABV Claw Hammer, en saison brygget med kelp og hummer skaller, som det er for sin hunde maskot, Growler.

Ferment Drink Repeat - FDR Brewery

Adresse

2636 San Bruno Ave, San Francisco, CA 94134, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-825-5657

Web

Besøg hjemmesiden

Så meget som en yngleplads for kreative småbatcher, da det er et kvartershamout, byder det ægtefælles ejede FDR bryggeri alle turer til sit farverige Portola-rum med et 10-taps ølsystem, en blanding af high-top fællesborde og hyggelige toplader perfekt til BYO mad og arrangementer spænder fra levende musik til lejlighedsvis Taco Tuesday. En menu med skiftende brews indeholder nyskabende muligheder som Tropical Vacation Pineapple-Mango Fruit Ale og krydser Grape Divide, en kedel soured øl-vin hybrid. Der er også en lille hjemme-brygger forsyning butik (med mere end 60 malt sorter) i ryggen.

Fort Point Beer Company

Adresse

Ferry Building, en San Francisco Bay Trail # 54, San Francisco, CA 94111, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-818-3993

Web

Besøg hjemmesiden

Selvom dens Presidio-baserede brygningsanlæg ikke er åben for offentligheden, strømmer tørstige lånere til Fort Point's Ferry Building-kiosk, der ligger langs byens Embarcadero-for let-at-drikke-tilbud som den populære Manzanita, en røget, lysagtig altbier, og deres West Coast-stil Villager IPA. Sammen med seks vandhaner af roterende øl sælger udendørsrummet også seks pakker af deres dåsebrød. De åbner en anden salon langs Valencia Street, i hjertet af SF's Mission District, i begyndelsen af ​​2009.

Seven Stills Brewery and Distillery

Adresse

1439 Egbert Ave, San Francisco, CA 94124-3221, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-914-0936

Web

Besøg hjemmesiden

Eksperimentation er parat til kurset på Seven Stills, et Hunter's Point bryggeri og whisky destilleri kendt for limited-run udgivelser som deres Figgy Pudding, en sød og smidig mælkstout lavet med vanille, kanel og melasse; og en lactose-fermenteret og ekstra-tropisk Kahuna Shake, samt deres samarbejde med andre Californien bryggerier. Bryggeriets flagskibsfacilitet rummer et væld af ture, smagsoplevelser og underholdning, såsom komedieaftener og live bands, mens dens udvendige solnedgangslokale indbefatter mere af en beachy vibe. Seven Stills kører også en eksklusiv whiskybar og butik på Nob Hills Stanford Court Hotel.

Barebottle Brewing Co.

Adresse

5714, 1525 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110, USA Få vejledninger

telefon

+1 415-291-2404

Web

Besøg hjemmesiden

En af de fedeste ting om BareBottle er, hvordan de inddrager samfundet i deres ølbrygeproces ved at tilbyde et udvalg af homebrewed-øl-finalister og give offentligheden mulighed for at stemme for deres favoritter. Åbnet i 2016 er det massive Bernal Heights-bryggeri et roterende udvalg af madvogne, samt to gange månedlige home brewing workshops. Spil som cornhole og shuffleboard er normen, såvel som brews som den cremet Coconut Confidential ale, inspireret af den sene Anthony Bourdain og Magical Inspirations, en citrusy hazy IPA perfekt til parring med citronstænger.