Los Cabos Restauranter: 8 Can't-Miss Spots

Beboere i Los Cabos hagler fra hele Nordamerika, takket i vid udstrækning til sin travle turistindustri, og menuer rundt om i byen afspejler denne mangfoldighed. Du finder Veracruz-stil havabbor, peruansk-inspirerede ceviches og endda et strejf af amerikansk komfortføde (osteagtig kiks, tomatbassilsuppe) på nogle af områdets mest populære restauranter og barer. Frygt ikke: Du vil stadig finde en stabil forsyning af guac og margaritas næsten overalt.

Manta

Adresse

México 1 Km. 5, Misiones Del Cabo, Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 163 0000

Web

Besøg hjemmesiden

Dead-on visninger af surfere på Monuments Beach konkurrere med mad til din opmærksomhed på Manta, signaturrestauranten på The Cape, et Thompson Hotel. Typisk mexicansk dette er ikke: Pacific Rim-tema menuen blander peruvianske, mexicanske og japanske traditioner-tænk havabbor ceviche og oksekød yakitori-med lokale hæfteklammer carnitas tacos på huslavede majs tortillas, kaktus salat), mens vin listen trækker Grenaches og Chardonnays fra Mexicos spirende vin regioner. Resultatet er en god madoplevelse, der føles frisk og påfyldning, men ikke tung, ideel til regionens solrige ørkendage og bløde, tørre aftener.

Edith's Restaurant

Adresse

Ave De Pescador s / n, El Medano, 23410 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 143 0801

Web

Besøg webstedet Casual Restaurants 4.6

Baja køkken opfylder Guerrero-inspirerede retter i denne standby Cabo San Lucas, der ejes af navnebror Jalapa native. Restauranten har haft følgende i årtier (dengang blev den kaldt Esthela ved havet; Edith købte pladsen i 1994), takket i vid udstrækning til sin førsteklasses ejendom ud af Medano-stranden. Grav ind i friskfangede hummer, skaldyrssupper og håndlavede tortillas under en lysestegt palapa, alle med udsigt over El Arco i baggrunden.

Kontoret på stranden

Adresse

Playa El Medano S / N, El Medano, 23450 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 143 3464

Web

Besøg hjemmesiden

Dette er det eneste kontor, du skal besøge på ferie: en tæer-i-sand-bar og restaurant på Medano-stranden, der ejes af samme gruppe, der kører Ediths. Diners sidder under en stor oceanfront palapa for at feast på seafood-fokuseret mexicansk-Veracruz-stil havaborre, blæksprutte med hvidløg-chili sauce, fisk burritos-alt inden for selfie afstand af El Arco. Besøg om morgenen til chilaquiles og bunker pandekager, eller anmode om en aftenreservation for at se solen synke bag El Arco, margarita i hånden.

Hektar

Adresse

Calle Sin Nombre, Animas Bajas, 23407 San José del Cabo, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 171 8226

Web

Besøg webstedet Fine Dining 4.3

Buttery cheddar kiks sætte tonen til en komfort-mad fest på denne økologiske gård uden for San Jose del Cabo. Forvent legende riffs på klassikere-en hvidfisk flaket med kartoffelchips er som en tunfisk, forhøjet; et espressomørk med tomatsuppe med grillet ostekrouton er en nøgle til barndommen, og en helbrændt kylling serveret med dampede boller er en DIY bao fad. Den bedste del? Uanset hvilken mad restauranten ikke vokser på stedet kilder den fra lokale leverandører. Forvent landbrugets egne faciliteter at udvide i de kommende år også. De to Vancouver expats, der åbnede restauranten, er i fase en af ​​udviklingen af ​​den bæredygtige udvej, som vil omfatte et arrangement rum, værelser til gæster og en klynge af treehouses, alle tilgængelige til leje.

Flora Farms

Adresse

Carretera Transpeninsulære San José del Cabo Km. 30 Las Ánimas Bajas, 23407 San José del Cabo, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 142 1000

Web

Besøg hjemmesiden

Denne 10-acre økologiske gård ud for San Jose del Cabo dedikerer sin produktion til lokalt forbrug.Du finder bounty på menuen på tre on-site spisesteder-Flora's Field Kitchen, Farm Bar og Flora Grocery-men Middelhavet-tema Field Kitchen er den vigtigste begivenhed. Fest på neopolitiske pizzaer, synget i en brændeovn (tilgængelig til middag og søndagsbrunch); blomkål "bøf," toppet med brun smør sauce; og høgekogt kanin, serveret med citron blomkålpuré og forkullede grøntsager. Cocktails trækker inspiration fra lokale omgivelser også med drikkevarer som Farmarita-en lokal spin på margaritaen, lavet med arvestykkejuice og Floras gammeldags, Maker's Mark blandet med gårdsbaserede sorghumbitters.

Don Sanchez

Adresse

Calle Boulevard Antonio Mijares s / n, Edificio Eclipse, 23400 San José del Cabo, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 142 2444

Web

Besøg hjemmesiden

En enorm, udendørs gårdhavebelyst oplystning gør Don Sanchez til et ideelt sted for en langvarig middag i San Jose del Cabo. Vælg mellem menuvalg, der omfatter gården (gård-til-bordet), fiskeren (skaldyr) og ranchen (økologisk oksekød og fjerkræ). Alle har high-end mexicanske, med et twist. Rødmølle er en vegansk version af den klassiske kyllingeskål; en appetitvækker, der hedder "Belly and Suckers" par blæksprutte og svinekød; og duck tacos er toppet med brombær, jordbær og sprød plantain.

Solnedgang Monalisa

Adresse

km 6, México 1 1, turist korridor, Misiones del, 23455 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 145 8160

Web

Besøg hjemmesiden

Solnedgang er en stor aftale i Cabo San Lucas-pinks og røde strejker formationer som en akvarel maleri-og Sunset Monalisa tilbyder en af ​​de bedste lokale perches at se showet. Læg dig ind for et spændende glas sprudlende på T. Terrace, en udendørs champagne og østersbar, der serverer Taittinger's topflasker, inden du graver ind i italienske og middelhavs-inspirerede retter.

Toro Latin Kitchen & Bar

Adresse

Carretera Transpeninsular Km 6.5, Punta Ballena, 23454 Cabo San Lucas, B.C.S., Mexico Få vejledninger

telefon

+52 624 104 3184

Web

Besøg hjemmesiden

Spionhvaler (i sæson) fra den udendørs gårdhave eller indesluttet spisestue i Richard Sandoval's Toro, en af ​​kokkens 40-restaurant portefølje. Restauranten, der ligger på Punta Ballena, har sin underskrift blanding af japanske, mexicanske og peruvianske svinekød mage al pastor flatbreads, scorpion ruller med chipotle mayo og oksekødspyd med en peruviansk marinaden.