Indholdsfortegnelse:
- Producer i sæson hver sæson i Quebec og Montreal
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: December
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: januar
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: februar og marts
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: april
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: maj
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: juni
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: juli
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: August
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: september
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: oktober
- Producer i sæson i Quebec og Montreal: november
At vide, hvornår frugter og grøntsager er i sæson i Quebec og Greater Montreal-området, kan hjælpe dig med at støtte lokale landmænd, støtte den lokale økonomi, spise smagere og spare penge, mens du gør det. Problemet med ikke at spise sæsonbetonede produkter er, at forbrugeren ofte ender med at betale mere for produkter, der ikke er så velsmagende eller næringsrige, mens de ubevidst støtter forurening-tunge rejser i forbindelse med transport af mindre modne og dyrere lavsæsonprodukter fra forskellige hjørner af kloden, uden at garantere, at udenlandske landmænd selv bliver betalt en retfærdig sats, endsige en levende løn.
Det er også det første, mest grundlæggende skridt til at spise lokalt. Når du ved, hvad der er i sæsonen, er det lettere at jage bona fide voksenproduceret Quebec, især på Montréals offentlige markeder.
Kilde: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Producer i sæson hver sæson i Quebec og Montreal
- æble
- gulerod
- grønkål
- champignon
- løg
- kartoffel
- sød kartoffel
- majroe
- rutabaga
Producer i sæson i Quebec og Montreal: December
- æble
- roer
- kål, rød
- kål, grøn
- gulerod
- knoldselleri
- kinakål
- julesalat
- hvidløg
- Jerusalem artiskok
- porre
- champignon
- løg
- pastinak
- kartoffel
- rutabaga
- squash
- sød kartoffel
- majroe
Producer i sæson i Quebec og Montreal: januar
- æble
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- julesalat
- champignon
- løg
- pastinak
- kartoffel
- rutabaga
- squash
- sød kartoffel
- majroe
Producer i sæson i Quebec og Montreal: februar og marts
- æble
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- julesalat
- champignon
- løg
- pastinak
- kartoffel
- rutabaga
- sød kartoffel
- majroe
Producer i sæson i Quebec og Montreal: april
- æble
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- julesalat
- Fiddleheads
- salat
- champignon
- løg
- pastinak
- kartoffel
- rutabaga
- sød kartoffel
- majroe
Producer i sæson i Quebec og Montreal: maj
- æble
- asparges
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- julesalat
- Fiddleheads
- fine urter
- salat
- champignon
- løg
- pastinak
- kartoffel
- radise
- rabarber
- rutabaga
- sød kartoffel
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- majroe
Producer i sæson i Quebec og Montreal: juni
- æble
- asparges
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- cikorie
- kinakål
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- julesalat
- escarole
- Fiddleheads
- fine urter
- salat
- champignon
- løg
- persille
- kartoffel
- radise
- rabarber
- rutabaga
- skalotteløg
- spinat
- jordbær
- sød kartoffel
- swiss chard
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- majroe
- brøndkarse
Producer i sæson i Quebec og Montreal: juli
- æble
- asparges
- roer
- brombær
- blåbær
- broccoli
- kål, grøn
- kål, rød
- melon
- gulerod
- blomkål
- selleri
- kirsebær
- cikorie
- kinakål
- agurk
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- escarole
- hestebønner
- fine urter
- hvidløg
- grønne bønner
- varm peber
- grønkål
- porre
- salat
- champignon
- løg
- persille
- pastinak
- peber
- syltede agurker
- kartoffel
- radicchio
- radise
- hindbær
- rutabaga
- skalotteløg
- spinat
- sne ærter
- jordbær
- sød kartoffel
- swiss chard
- tomat
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- majroe
- brøndkarse
- squash
Producer i sæson i Quebec og Montreal: August
- æble
- artiskok
- asparges
- roer
- brombær
- blåbær
- broccoli
- kål, grøn
- kål, rød
- melon
- gulerod
- blomkål
- knoldselleri
- selleri
- kirsebær
- cikorie
- kinakål
- majs
- agurk
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- aubergine
- escarole
- hestebønner
- fine urter
- hvidløg
- grønne bønner
- jordkirsebær
- varm peber
- grønkål
- porre
- salat
- champignon
- persille
- pære
- peber
- syltede agurker
- blomme
- radicchio
- radise
- hindbær
- skalotteløg
- sne ærter
- spinat
- jordbær
- swiss chard
- tomat
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- brøndkarse
- vandmelon
- squash
Producer i sæson i Quebec og Montreal: september
- æble
- artiskok
- asparges
- roer
- brombær
- blåbær
- broccoli
- kål, grøn
- kål, rød
- melon
- gulerod
- champignon
- blomkål
- knoldselleri
- selleri
- kirsebær
- cikorie
- kinakål
- majs
- tranebær
- agurk
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- aubergine
- julesalat
- escarole
- hestebønner
- fine urter
- hvidløg
- grønne bønner
- jordkirsebær
- varm peber
- grønkål
- Jerusalem artiskok
- porre
- salat
- løg
- persille
- pastinak
- pære
- peber
- syltede agurker
- blomme
- kartoffel
- græskar
- radicchio
- radise
- hindbær
- rutabaga
- skalotteløg
- spinat
- sne ærter
- squash
- jordbær
- sød kartoffel
- swiss chard
- tomat
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- majroe
- brøndkarse
- vandmelon
- squash
Producer i sæson i Quebec og Montreal: oktober
- æble
- roer
- broccoli
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- blomkål
- selleri
- knoldselleri
- cikorie
- kinakål
- majs
- tranebær
- agurk (drivhus, hydroponisk)
- aubergine
- julesalat
- escarole
- fine urter
- hvidløg
- jordkirsebær
- varm peber
- Jerusalem artiskok
- grønkål
- porre
- salat
- champignon
- løg
- persille
- pastinak
- peber
- kartoffel
- græskar
- radise
- rutabaga
- skalotteløg
- sne ærter
- spinat
- squash
- sød kartoffel
- swiss chard
- tomat
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- majroe
Producer i sæson i Quebec og Montreal: november
- æble
- roer
- broccoli
- kål, grøn
- kål, rød
- gulerod
- knoldselleri
- kinakål
- julesalat
- escarole
- hvidløg
- Jerusalem artiskok
- porre
- champignon
- løg
- pastinak
- kartoffel
- rutabaga
- squash
- spinat
- sød kartoffel
- tomat (drivhus, hydroponisk)
- majroe
