I mange år var ølindstillinger i Madrid ikke store. Den gennemsnitlige bar ville have en, måske to, øl på tryk - og hvis der var to, normalt var den anden alkoholfri. Mahou var det sædvanlige valg, og hvis du var uheldig, dens uinspirerende fætter San Miguel. I Spanien drømte folk ikke øl for at værdsætte smagen - de drak det for at afkøle i Madrids berygtede varme somre. Et par gange om året, hvis du var en kender, kunne du deltage i et af Spaniens ølfestivaler, men det handlede om det.
Men da håndværkets ølscene spredte sig over Europa, var det bundet til at ramme Spanien. Faktisk er lande uden stor ølkultur at tale om ofte det letteste for en håndværk øl scene at udvikle sig i. Belgien har for eksempel simpelthen ikke plads på sit marked med 180 bryggerier for et håndværk øl samfund at blomstre i den første placere. Og så blev det, ja, du kan faktisk få god øl i Madrid. Glæd dig!
Stadig skal du vide, hvor du skal kigge. Gå ind i de fleste barer og bede om en " cerveza de craft "eller" cerveza artesanal "og du vil normalt få et par ridsede hoveder. Og selv om der er et halvt dusin barer med en slags håndværk øl at tale om, er der i skrivende stund (2014) kun tre steder virkelig værd at tjekke ud:
Madrids bedste håndværk øl bar: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Et fremragende udvalg af spanske og internationale håndværk øl i flasker og på udkast. Excellently prissat og med venlige personale. Det er også normalt muligt at finde et sæde (dette vil sandsynligvis ændre sig, da linjen bliver mere populær). For nylig flyttet fra Calle Ballesta. Lager ofte øl fra Fabricas Maravillas (nedenfor).
Madrids Bedste Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Et af de få steder, du kan få øl til at brygge på stedet, fremstiller Fabricas Maravillas en række amerikanske og belgiske inspirerede øl, herunder IPA'er og saisoner. Der er ikke meget plads, stedet er smertefuldt belyst til tider og personalet varierer i venlighed, men det er stadig det bedste sted at få friskbrygget øl brygget i Madrid. øl brygget i Madrid.
Madrids bedste håndværk øl terrasse: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Denne bar har den eneste ølterrasse i hele Madrid, så det er perfekt til sommerdrink. Deres have er omgivet af japanske acacia træer, så det er også meget naturskønne. Hvis du har haft et par og ser ud til at udforske området, bør du tjekke Lavapies, det bohemiske kvarter, hvor El Pedal ligger.
Er Madrid en tur værd, især for sin ølscene? Nej, ikke nødvendigvis, men en af disse barer vil gøre et godt stop. Håndværkets ølscene i Madrid er endnu ikke så god som i, siger Barcelona, men hvem ved, hvordan disse barer springer op, i de kommende år kan byen have et blomstrende kunsthåndværk øl samfund helt.
