La Banquise Poutine i Montreal

La Banquise Poutine: Montreal's Best?

Udråbt af mange som den bedste poutine i Montreal, uanset om du er ny til poutine eller bare afhængig, La Banquise er en 24/7 kilde og levering af over tredive varianter af den klassiske Quebecois skål.

Men du skal være åben for poutine. Real poutine. Den slags, hvor osten suger med hver bid, frites er svinekød fedtet til perfektion og saucen? Ikke for lille og ikke for meget, det er en salt bryg med bare den rigtige brunfarvet.

Tæt, tungt, mærkeligt lækkert med en varemærket røgfyldt eftersmag, La Banquise er altid åben for forretning uden for juledagen og mens det måske er for afslappet til en første date, bring familie eller mød med venner efter (eller før) nyder Plateauets smukke Parc La Fontaine lige over gaden. Det er også en perfekt sen nat destination efter bar hopping i nabolaget, eller hvor som helst i Montreal. Folk er kendt for at kabine den der klokken 4 om morgenen bare for en bid. Forklarer lineups.

La Banquise Udvælgelse: 30 Poutines og Counting

Endelig sælger La Banquise 31 forskellige slags poutiner, herunder en vegansk version. For kun fem år siden var du heldig at finde nogen form for vegetarisk poutine i Montreal, da saucen normalt indeholder kødbouillon, traditionelt fjerkræbaseret. Men i nutidige tidspunkter omfatter sauce baser oksekød, kalvekød, svinekød, foie gras og oftere end nogensinde en streng vegetabilsk base.

Bortset fra sine poutiner serveret med guacamole og creme creme oven på en allerede tung frites-ost-sovs trifecta, omfatter nogle af La Banquise's crazier kreationer en mashup af fire forskellige kød.

For eksempel er La T-Rex en poutine stablet med bøf, pepperoni, hotdogspølser og bacon, mens La Fred Caillou (det er Fred Flinstone, forresten) har en inelegant men smagfuld blanding af bøf, røget kød, krydret pølse og merguez. Ernæringsmæssigt overgår kun en af ​​disse kød-æterpoutiner enkeltpersoners daglige kaloribehov.

Non Poutine: Resten af ​​menuen

Ikke-poutine daglige tilbud tilbydes og morgenmad elementer er også på menuen men chancerne er du ikke vil vidne meget bacon her medmindre det er stablet oven på en plade fries med sovs.

Der er også en børnemenu. Hver skål, fra grillet kylling til grillet ost, serveres med enten dampede grøntsager eller frites og rågrønsager. Mælk, chokolademælk eller juice er en del af hver trio.

Inde i La Banquise

Så er der stemningen. Fra look-at-me-ydersiden til de levende farvede vægge, kaktus- og blomstertabellen indeni er der noget kreativt, entydigt og endearing over La Banquises spisestue, hvilket kan forklare, hvordan det klare sig at skille sig ud og tiltrække lineupsår i år ud i hjertet af hvad der nok er verdens mest konkurrencedygtige poutine scene.

Kommer til La Banquise

Beliggenhed: 994, Rachel East, hjørne af Boyer
Kom derhen: Mont-Royal Metro eller Papineau Metro
Telefon: (514) 525-2415
La Banquise Website

Denne La Banquise anmeldelse er kun til orientering. Eventuelle meninger, der udtrykkes i denne profil, er uafhængige, dvs. fri for public relations og reklameforspørgsel, og tjener til at rette læsere så ærligt og så hjælpsomt som muligt. About.com eksperter er underlagt en streng etik og fuld offentliggørelse politik, en hjørnesten i netværket troværdighed.