Lokale fødevarer du skal prøve i Atlanta

Atlanta - byen og showet - har en kærlighedsaffære med kyllingevinger. Og mens vi kan fortælle dig, hvor du kan få de bedste citronpeper vådvinger (hint: det er J.R. Crickets) og andre kyllingarter i Atlanta, strækker byens pulserende og varierede kulinariske scene sig langt ud over den ydmyge fugl.

Så om du er i humør for en dampende skål med pho, dyb skål Detroit-style pizza (ja i ​​Atlanta) eller en dekadent, saftig burger, her er de 13 lokale fødevarer, du har brug for at spise, mens du besøger ferskenstatens hovedstad byen.

Double Stack Burger på Holeman & Finch

Adresse

2277 Peachtree Rd NW Suite B, Atlanta, GA 30309, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-948-1175

Web

Besøg hjemmesiden

En gang begrænset til kun 24 burgere kl. 10 På den oprindelige Holeman & Finch Public House i Buckhead er byens første burger til at opnå kultstatus - og uden tvivl en af ​​dens bedste - nu mere tilgængelig. Få huskage chuck og brisket dobbelt stak med smeltet amerikansk ost, rødløg og hjemmelavede pickles på restaurantens underskriftstun på H & F Burger på Ponce City Market eller batteriet på SunTrust Park og på den oprindelige restaurant, som nu lige tilbyder 24 burgere hver til frokost, aftensmad og weekendbrunch. Først til mølle får først malet.

Kyllingevinger på J.R. Crickets

Adresse

129 North Avenue NE, Atlanta, GA 30308, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-389-9464

Web

Besøg hjemmesiden

Mens JR Crickets har 15 Atlanta-lokaliteter, anbefaler vi at ramme Midtown-udposten, et par blokke fra hvor dette go-to wings spot blev lanceret i 1982. Bestil citronpiperen våd som Paper Boi og Darius i sæsonen en af ​​FXs "Atlanta, "eller prøv dine trommer eller lejligheder med" Crickets Hot "," Southern Sweet Style BBQ "og mere end ti lækre saucer. Og glem ikke den blå ost.

Østers på Kimball House

Adresse

303 E Howard Ave, Decatur, GA 30030, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-378-3502

Web

Besøg hjemmesiden

Få $ 1 østers fra 5 til 7 p.m. weeknights i de lykkeligste timer på dette tidligere tog depot konverteret til moderne cocktail bar i hjertet af downtown Decatur. Restauranten byder på over 20 sorter af bæredygtigt opdrættede muslinger, alle ledsaget af kloge og detaljerede beskrivelser som "grønne bønner og cantaloupe - til ægte" og "drivved og hummerbisque" samt nogle af byens bedste drinks som navnebror Kimball House, en Negroni riff med gin, vermouth, aperitifvin og orange bitters.

Søsterestaurant Watchman på Krog Street Market tilbyder også $ 1 og halvdelen af ​​østers - som alle er hentet fra sydøst - i sin happy hour fra 5 til 7 pm Mandag til fredag. Par dem med en klassisk daiquiri eller et skud af chartreuse.

Comfy Chicken Biscuit at Home Grown

Adresse

412 Church St, Decatur, GA 30030, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-373-1147

Web

Besøg hjemmesiden

Den behagelige kyllingekiks er ikke den smukkeste eller sundeste morgenmad i Atlanta, men det er bestemt en af ​​de mest populære. Så populært har restauranten faktisk installeret en tæller til at tælle hvor mange plader af den saftige stegte kylling oven på tyk pølseovs og perfekt flakket kiks og mærkeligt flankeret af en ensom orange skive er blevet serveret.

Farm Egg i Selleri Cream at Miller Union

Adresse

999 Brady Ave NW, Atlanta, GA 30318, USA Få vejledninger

telefon

+1 678-733-8550

Web

Besøg hjemmesiden

Mens James Beard prisbelønnede kok Steven Satterfields menu på Miller Union skifter med årstiderne, er den ene skål en grundpille. Den perfekt bagt æg flydende top selleri infusionscreme er så trøstende som det er tilfredsstillende, især gennemblødt med de ledsagende skiver af perfekt crusty brød.

Margherita i Detroit ved Nina & Rafi

Adresse

661 Auburn Ave NE # 220, Atlanta, GA 30312, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-549-8997

Web

Besøg hjemmesiden

Dette Beltline-tilstødende italienske sted - fra Anthony Spina fra O4W Pizza og Billy Streck fra Hampton + Hudon og Cypress Street Pint & Plate (en af ​​byens bedste sportsbarer) - har specialiseret sig i pizza fra Detroit-stil. Tænk rektangulære tærter med super tyk skorpe, tonsvis af ost og alle påfyldninger. Prøv "Margherita i Detroit", restaurantens version af den italienske klassiker, med marinara sauce, hvidløg, pecorino, EVOO, husfremstillet mozzarella, frisk basilikum og en dyb osteagtig skorpe.

Fried Chicken på Busy Bee Cafe

Adresse

810 M.L.K. Jr Dr SW, Atlanta, GA 30314, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-525-9212

Web

Besøg hjemmesiden

Ingen gør sjælmat bedre end denne downtown institution, som åbnede i 1947. Den stegte kyllingens middagsplade indeholder to perfekt sprøde, guldbrune kyllingestykker med dit valg af majsbrødmuffin eller middagsrulle og to sider, som friske collardgrønt, bagt makaroni og ost og kandiserede yams.

Hash Browns på Waffle House

Den Atlanta-baserede kæde har spredt (på grillen), smidt (med tærede løg) og overdækket (med tåget amerikansk ost) hashbrunt til nattugler, hungoverbrændere og morgenmadsinteressenter siden 1955.

Du kan også få dem terninger (med grillede tomater), chunked (med grillet hickory røget skinke) eller capped (med grillet knap svampe). Eller gå skør og få alt ovenstående.

Asada Negro Arepa på Arepa Mia

Adresse

209 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30303-3012, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-880-8575

Web

Besøg hjemmesiden

Ikke alene er arepas 100% glutenfri, men de salte venezuelanske hæfteklammer lavet med majsmel er også velsmagende. Prøv asado negro, lavet med græsfodret oksekød brændt i 12 timer med rødvin, sukkerrør og spidskommen serveret med karameliserede løg og thailandsk chili sauce på Arepa Mia med steder på både Sweet Auburn Curb Market og Avondale Estates.

Tacos på El Rey del Taco

Adresse

5288 Buford Hwy NE, Doraville, GA 30340, USA Få vejledninger

telefon

+1 770-986-0032

Web

Besøg hjemmesiden

Har du et natligt taco trang? Spring Taco Bell-drevet igennem og slå op denne sene nat Buford Highway go-to locals sværger ved til deres tacos, tortas, burritos, store fadder og potente margaritas. El Rey del Taco er åben til kl. 17.00 søndag-torsdag og kl. 6.00 fredag-lørdag.

Pho på Pho 24

Adresse

4646 Buford Hwy NE, Chamblee, GA 30341-3750, USA Få vejledninger

telefon

+1 770-710-0178

Web

Besøg hjemmesiden

Intet er mere trøstende end denne sydlige vietnamesiske suppe, og vi er delvise til Pho 24, hvor du finder dampende jumboskåle af duftende kødbouillon. Vælg mellem kombinationer af nudler, rå og stegte stykker af oksekød, sener, tripe og meget mere, alt sammen med spire, peber og urter.

Sort Spaghetti på BoccaLupo

Adresse

753 Edgewood Ave NE, Atlanta, GA 30307-2458, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-577-2332

Web

Besøg hjemmesiden

Du kan ikke gå galt med nogen af ​​de håndlavede pastaer på denne Inman Park perle, men varmen og intensiteten af ​​den sorte spaghetti med varm calabrese pølse, røde rejer og scallions gør det til en menu standout.

Chicken Liver Tart på Staplehouse

Adresse

541 Edgewood Ave SE, Atlanta, GA 30312, USA Få vejledninger

telefon

+1 404-524-5005

Web

Besøg hjemmesiden

Mens den sæsonbaserede vinsmagning menu på dette Old Fourth Ward kvarter spot altid ændrer sig, er en ting konstant: kyllingelever tærte. Tilmeld dig Staplehouses e-mail liste for at sikre, at du har en eftertragtet reservation og ved, at dine middags dollars støtter en god sag. Restauranten er et overskud datterselskab af Giving Kitchen, en nonprofit organisation, der hjælper restaurantarbejdere i krise.