En del af faciliteterne på Secrets Wild Orchid i Montego Bay, Jamaica er en skala i badeværelset af de smukt udpegede suiter. I betragtning af den store overvejelse af store spisemuligheder på Secrets, er jeg ikke så sikker på, at det er en god ide.
Du kan ikke gå galt med at spise hvor som helst på dette feriested, som sidder ved siden af Secrets St. James (begge har 351 suiter af varierende luksus) og en hel del af jamaicanske altomfattende resorts. De fleste restauranter ligger på den delte Promenade, som ligger på Wild Orchid-siden - hvilket gør det nemt at komme til fra din suite og derefter vende tilbage fuldt fodret.
Af alle mine spisesteder har jeg mest nydt Bordeauxs luksus ved Wild Orchid, en fransk restaurant med dejligt køkken. De er ret strenge om dress koder på restauranterne her; ingen shorts, herrer, undskyld. Men da et par af os viste i shorts (og collared shirts) en nat, var de mere end nådige om at lade os spise udenfor, først på terrassen, men så som flere af os dukkede op, gik de ud over at oprette en større bord udenfor på Promenade selv, en strålende al fresco måde at nyde nogle virkelig bemærkelsesværdige franske køkken.
Der er en menu på restauranten, men valgene af hvad du kan få - en eller alle - var lovværdige. Jeg startede med Feuillette de Moules og Pommes au Calvados - sauteed mussles og æbler kogte i en cremet hvidvinssauce med Calvados apple brandy og friske urter, serveret i en blødt kage, der var flaky og fuld af de mest lækre muslinger du kan forestille mig.
Til det andet kursus gik jeg med bouillabaisse, en traditionel seafood suppe med fisk og skaldyr, persille, tomater og cognac … helt lækker. Andre i vores parti valgte geitost bagt i sprød filo serveret med salat og løg konfit, og en anden af os gik med Normandie løg suppe. Intet var et dårligt valg.
Til entree forsøgte jeg filet de sautes og bælgfrugter, roti - sauteret mørbrad med fondant kartofler, roastrodgrøntsager og Madeira sauce - og fandt den til en af de lækre behandlinger af oksekød jeg nogensinde havde haft.
Dessert var obligatorisk; vi havde lavet en pagt før middagen begyndte at spise alt de kunne tilbyde - og sour sop ostekagen med en indfødt frugt var en af de bedste cheesecake variationer nogensinde, og bestemt det mest usædvanlige, jeg nogensinde havde prøvet.
Tjenesten er ekstraordinær, venlig, hurtig og informeret, og den konstante strøm af stor fransk vin hjalp sikkert med at bede om aftenen med en generel følelse af elegance og luksus.
Men der er så mange andre muligheder her, det er svært at vide, hvor de skal hen og hvad de skal spise. Til morgenmad gik jeg altid til World Cafe, en lang, altomfattende buffet af ekstraordinært sortiment, herunder traditionel jamaicansk morgenmad med saltfisk og ackee (en frugt, der ligner røræg), kogt grøn banan, calaloo og så meget frisk jamaicansk frugt som jeg kunne håndtere, vaske det ned med kraftig jamaicansk kaffe og lejlighedsvis smoothie (prøv møtrik smoothie, det er fantastisk). Den jamaicanske grød er også udsøgt, glat, silkeagtig og beder bare om at blive klumpet op med hakket frisk frugt.
Hvis du er en tidlig morgenstiger og har brug for et skrump af koffein for at starte din dag, vandre over til Coco Cafe, et lille område nær rekreative rum og butikker, der åbner klokken 6, og hvor du kan få alle slags friske kager samt.
Andre spisemuligheder omfatter Oceana, oceanside Tex-Mex frokoster; Blue Mountain, der serverer jamaicansk-caribisk mad til middag; El Patio, prale af mexicansk billetpris, kun middag Himitsu, Pan-asiatisk fusion til middag og det eneste sted du har brug for reservationer som Teppanyaki borde er mest populære; Portofino, italiensk køkken, kun aftensmad.
Du vil aldrig gå tørst her heller, med en række imbibing muligheder. Jeg fandt Barracuda bar den bedste, lige på stranden med swing sæder og sofaer rundt, selv om det lukker kl 6, hvilket er uheldigt. Men uanset, du kan klappe over til klaverbaren ved Promenadeens ende, en smuk bar-in-the-round med levende musik ind og ud; en nat, de havde en scene opstillet udenfor og en lokal reggae specialist gør sin ting sent på natten. Også begge resorts har fantastisk swim-up barer til tomgang op til.
Samlet set kan du ikke gå galt hvor som helst du spiser på Secrets, Jamaica. Bare ignorere skalaen i dit værelse senere.
