Hawaiian mad til din ferie cookout

Ingen Hawaii tema fest ville være ret uden en Mai Tai og vores opskrift er for den traditionelle, faktisk originalet, Mai Tai blev oprettet af Victor J. Bergeron i 1944 og bragt til Hawaii i 1953. Du kan stadig finde det på verdensberømte Mai Tai Bar på Royal Hawaiian Hotel. Lavet med to typer af rom, orange curaçao og frisk frugtsaft, er det sikkert at være en favorit.

Blå Hawaii Cocktail

Denne opskrift blev bragt af Harry Yee, som var bartender på Hilton Hawaiian Village Resort og Spa i 1957 og stadig serveret i dag. Dens karakteristiske blå farve fortæller dig, at den er lavet med blå curaçao sammen med rum, vodka og en smule ananasjuice. Dine gæster vil elske det.

Banan Mango Smoothie

Da der er sikker på at være børn i din cookout såvel som dem, der ikke imbibe, skal du have en alkoholfri drikke ved hånden. Denne lækre og sunde drik er lavet af modne bananer, mango, honning og kokosmælk. Alt du behøver er is og en blender.

Kokosrækrejer

Denne opskrift på kokosnødre er fra Sheraton Princess Kaiulani Hotel i Waikiki. Det er en perfekt forretter til en baggård cookout. Serveres på træspidser, folk kan nemt vælge en og gå rundt om festen. Det er en meget let opskrift, der tager kun et par minutter at lave. Hold dig væk fra de små rejer. Tilbring de ekstra penge på de større, som folk virkelig kan grave deres tænder ind i.

Ahi Poke

Selv folk, der ikke kan lide sushi, vil elske denne marinerede ahi tun. Jo bedre den kvalitet tun, som du kan finde, jo mere øm og lækker dette vil vise sig. Mens dette er en god forretter, skal du sørge for at holde det rundt for hovedretten, da det også gør en god side skål.

Kalua Pig

Kalua Pig har længe været en af ​​de mest populære og højt vurderede opskrifter. Den gode nyhed er, at du ikke behøver at stege en hel gris i din baggård, og du behøver helt sikkert ikke en undergrundsovn. Du kan stege det i din egen ovn ved hjælp af en svinekød, du køber i købmanden. Når det er færdigt, smug det svinekød og forestil dig at du er tilbage på Hawaii på et luau.

Huli Huli Kylling

Huli Huli Kylling er en Luau favorit. Det kan enten broileres i din ovn eller koges på din udvendige grill. Hvis du ikke har adgang til Huli Huli sauce, er det nemt at lave en ganske god version alene.

Bagt Mahi Mahi

Bagt Mahi Mahi serveres på Ali'i Luau ved Polynesiens Kulturcenter på Oahu. Mahi Mahi er let tilgængelig på fastlandet, og dette er en meget let fad at gøre, at alle de fiskelskere i din cookout vil elske. Fra start til slut tager det mindre end en time.

Lomi Lomi Laks

En mad, som du sandsynligvis vil finde på en hvilken som helst luau eller familiesammenkomst i Hawaii, er Lomi Lomi Laks. Det vil ikke kun være en farverig tilføjelse til din cookout præsentation, det smager godt. Hvis dit supermarked bærer Maui løg, desto bedre.

Macaroni Salat

Vores valg til en anden side skål er stiften af ​​hver tallerken frokost i Hawaii hvor du får din entrée, to scoops ris og ja, macaroni salat.

Haupia - Hawaiian Coconut Pudding

Vores mest populære dessertopskrift er forholdsvis let at lave. Du vil nok have de fleste ingredienser derhjemme allerede. Alt du skal gøre er at gå til butikken for at få et par dåser af kokosmælk - det vil sige, hvis du ikke har planer om at huske din egen kokosnød.

Chokolade Mochi

Endnu engang takker vi det polynesiske kulturcenter for at inspirere dette valg. Hvis du kan lide chokolade, er det helt sikkert for dig. Men hvis du er træt af madlavning på dette tidspunkt - og det er helt fint - Trader Joe's har en meget god frossen version af chokolade mochi.