Indholdsfortegnelse:
- Bedell Cellars
- Clovis Point
- Laurel Lake Vineyards
- Macari Vineyards
- Martha Clara Vineyards
- Osprey's Dominion Vineyards
- Wölffer Estate Vineyards
2114 Sound Avenue
Baiting Hollow, New York
Denne familieejede vingård begyndte i 1950'erne som en økologisk gård. Selvom det ikke længere er strengt organisk, anvendes der ikke herbicider på vinstokke i dag. BHFV producerer en bred vifte af vine fra deres underskrift Merlot til Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling og meget mere. Fejr din bryllupsreception her, med op til 200 gæster.
BHFV har også et heste rednings program. Startet i 2007, har programmet reddet livet for heste på vej til slagteriet. Dette inkluderer "Sir Galahad", en efterkommer af den legendariske "Man-O-War."
Fra Memorial Day til midten af november tilbyder BHFV ponyridning til børnene. Alt overskud går for at hjælpe med at støtte hestens redningsprogram.
Bedell Cellars
36225 Main Road, Route 25
Cutchogue, New York
Denne North Fork Winery er ejet af Michael Lynne, tidligere medformand og medadministrerende direktør for New Line Cinema og executive producer af den berømte trilogiens Lord of the Rings. Vinene er fremstillet af druer dyrket på tre vingårdssteder. Fra Merlots til Chardonnays til Cabernet Franc og meget mere tilbyder Bedell et bredt udvalg af vine.
Behandle op til 200 gæster til en overdådig modtagelse på Bedells pavilion med pattedyr. Eller vælg fra deres andre steder, herunder et duftende lavendel felt, æbleplantage eller vingård græsplæne. Eller vælg smagningsrummet. Rummet er indrettet i en renoveret lader og viser samtidskunst fra Michael Lynnes private samling.
Clovis Point
1935 Main Road
Jamesport, New York
Beliggende på Main Road, kun en kilometer øst for Jamesport, blander denne North Fork boutique winery næsten alle deres vine. De kombinerer mange med forskellige kvaliteter til at producere særprægede vine, der går ud over de typiske Merlots, Cabernet Francs eller Chardonnays.
Du kan leje vingårdens renoverede vinsmagning værelse, der kan prale med mahogni døre og bluestone gulve. Du kan vælge den overdækkede udendørs gårdhave med sin udsigt over vingården eller vingårdplænen til større arrangementer. VIP-rummet er perfekt til mindre, mere intime receptioner.
Laurel Lake Vineyards
3165 Main Road, Route 25
Laurel, New York
Laurel Lake Vineyards er den fjerde ældste vingård på North Fork. De uddanner bæredygtigt landbrug ved opdræt af deres druer til fremstilling af røde, hvide og rosé vine, herunder Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir og meget mere.
For en mindeværdig bryllupsmodtagelse skal du leje faciliteterne til intime anliggender på 20 personer eller receptioner for op til 200 personer. Din egen caterer kan bruge det fuldt funktionelle køkken til at give mad til dine gæster. Vinmarkernes rigelige hovedhal har en omklædningsplads med en betagende udsigt over det frodige landskab.
Macari Vineyards
150 Bergen Avenue
Mattituck, New York
Ejet og drives af Macari-familien siden 1995, var vinmarkerne engang hjemsted for kartoffelmarker. Nu er området en vinmark på 180 hektar med ekstra landbrugsjord og hjemsted for køer, geder, sicilianske æsler og ænder. Joseph Macari, Jr. anvendte biodynamiske landbrugsteknikker fra starten. Vingården er ikke afhængig af herbicider og gødninger, men bruger rig kompost og omfattende jordforberedelse til mere bæredygtige produkter.
Til din bryllupsfest, bringe dine gæster til Macarias smagningsrum med sit høje bjælkelofte, pejs og omklædningsrum. Den overdækkede dæk kommer med borde og stole med udsigt over vinstokke.
Martha Clara Vineyards
6025 Sound Avenue
Riverhead, New York
Oprindeligt en kartoffel gård og derefter en fuldblodshest gård Martha Clara Vineyards startede i 1995. Dens grundlægger, Robert Entenmann, var barnebarn af Martha Clara og William Entenmann, kendt for deres bageri, engang den største facilitet i USA
Martha Clara-vine spænder fra Pinot Grigio, Riesling og Chardonnay til Merlot, Syrah, dessertvine og mousserende vine.
Vinmarkerne tilbyder også en bred vifte af modtagelsesmuligheder for små og store bryllupper. Deres smageværelse / pavillon kan rumme op til 150 personer, mens deres Merlot-felt kan rumme store grupper på op til 1000.
Osprey's Dominion Vineyards
44075 Main Road, Route 25
Peconic, New York
Osprey's Dominion Vineyards er navngivet for de majestætiske rovfugle, der skyder gennem himlen. Der produceres vine fra Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet, dessertvine, Long Islands første Carmenere og meget mere.
Osprey's Dominion tilbyder en eventplanlægger, der vil hjælpe dig med alle detaljer i din bryllupsreception fra start til slut. Deres forskellige spillesteder omfatter deres prøvesal og gårdhave til intime arrangementer op til 80 gæster og deres ekspansive græsplæne med udsigt over vinstokke til store receptioner.
Wölffer Estate Vineyards
139 Sagg Road
Sagaponack, New York
Wölffer Estate Vineyards sprawls på tværs af 50 hektar, og sin toscanske stil er prydet af en stor hal med høje franske døre, der åbner på en elegant terrasse med betagende udsigt over landskabet.
