Bedste Vancouver Chocolatiers & Boutique Chocolate Shop

Chocolatier er et ord, der kom ind i Vancouver Foodie lexicon omkring ti år siden; at det nu er en almindelig beskrivelse af byens førende chokoladeproducenter, viser, hvordan blomstrende forretningsmagasiner er blevet i byen.

Vancouver gourmet chokolade gør perfekte gaver til Valentinsdag, eller du kan bare forkæle dig selv!

ChocolaTas

Adresse

31060 Peardonville Rd # 101, Abbotsford, BC V2T 6K5, Canada Få vejledninger

telefon

+1 877-668-8932

Web

Besøg hjemmesiden

En af de bedste Vancouver Chocolatiers kan findes på Granville Island Market: ChocolaTas. Lokalt ejet af en belgisk uddannet Master Chocolate Maker, der sammen med sin kone / partner indvandrede til Canada i 2002, ChocolaTas er populær for sine konserveringsfrie chokolader, der omfatter en bred vifte af chokoladeganacher og veganske chokolader

XOXOLAT

Adresse

1271 Homer St, Vancouver, BC V6B 2Y9, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-733-2462

Web

Besøg hjemmesiden

En af de mest populære Vancouver chokoladebutikker kan findes i hjertet af Yaletown: XOXOLAT (på 1271 Homer St.). XOXOLAT handler ikke om lokale ingredienser; dens raison d'être bringer en international verden af ​​chokolade til Vancouver, herunder Canadas største udvalg af chokoladebarer med enkelt oprindelse og en omfattende række organiske Fair Trade chokolade. De er også berømte for deres varemærke chokolade sko!

Perle chokolade

Adresse

2029 W 41st Ave, Vancouver, BC V6M 1Y7, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-263-9878

Web

Besøg hjemmeside Butikker, butikker og markeder 4.8

Lokalt ejede perlechokolader (2029 West 41st Ave, i Kerrisdale Village) har et stort efterspørgsel i Metro Vancouver, som de har tjent med deres berømte "skinnende" glutenfri chokolade. De gør også veganske-venlige chokoladebarer.

Gem Chocolates '"BC blåbær infusion i mælk ganache" vandt den canadiske sølvmedalje på 2012 International Chocolate Awards.

Kakao Nymph

CocoaNymph, lokalt ejede og baseret i Point Grey (på 3739 W 10th Ave), er en Vancouver chocolatier, der rutinemæssigt kombinerer usædvanlige smag på nye og lækre måder. Ejer Rachel Sawatzky tilbyder en bred vifte af produkter: Trøfler og Chokolade, Chokoladebarer og Konfektioner som Engelsk Toffee og Sesamo Bianco.

Thierry Chocolaterie

Adresse

1059 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A1, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-608-6870

Web

Besøg hjemmesiden

Den poshest Vancouver chocolatier er kager Thierry Busset, betragtes som en af ​​de bedste dessert kokke i verden. Hans eponymous Chocolaterie & Patisserie i downtown Vancouver (ved 1059 Alberni St.) er vel nok mest kendt for sine macaroner, men det har også et utroligt udvalg af Thierry Signature Chocolates.

Chokolat Naturel

Chocolat Naturels chocolatier Pierre Gruget anvender økologiske naturlige produkter til at lave lækre konfektioner, der også er nødfrie, sojafrie, GMO-fri, glutenfrie og indeholder ingen soja-lecithin eller raffineret sukker. I stedet tilføjer Gruget sødme til sine chokolader med ahornsirup, honning, kokosnødder, tørrede datoer eller den eksotiske munkfrugt.

Kakao vest

Adresse

581 Artisan Ln, Bowen Island, BC V0N 1G2, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-947-2996

Web

Besøg hjemmeside Butikker, butikker og markeder 4.5

Siden den ligger på Bowen Island, tilføjer Cocoa West til en liste over bedste Vancouver chokoladefabrikanter er lidt af en snyde, men jeg var nødt til at inkludere det, for som Chokolade Arts (ovenfor) gør det sådan et usædvanligt arbejde ved at kombinere organisk chokolade med lokalt fremskaffede ingredienser for at gøre en virkelig unik West Coast-billetpris. Du kan også købe Cocoa West chokolade i Vancouver på Urban Fare og Edible Canada.

Chokolade Arts

Adresse

1620 W 3rd Ave, Vancouver, BC V6J 1K2, Canada Få vejledninger

telefon

+1 604-739-0475

Web

Besøg hjemmesiden

Chocolate Arts ligger lige ved W 4th Ave i Kitsilano (på 1620 W 3rd Avenue), hvor de bedste Vancouver chokoladefabrikker kan kombinere den gamle verden (rå chokolade fra Belgien og Frankrig) med de nye (lokalt fremskaffede økologiske ingredienser). Mere end noget andet chokoladebutik på denne liste, Chocolate Arts gør chokolade med en distinkt Vancouver / Pacific Northwest smag.