Indholdsfortegnelse:
- Sidra (cider)
- Sherry (Vino de Jerez)
- vermouth
- Kaffe (Cafe)
- Øl (Cerveza)
- Cava
- Vin
- Spanske drikkevarer: Chokolade
- Spanske drikke: Horchata (Orxata)
Gin og tonic kom ikke fra Spanien, men det blev perfektioneret her. Spanierne accepterede ikke kun den ydmyge G & T som deres sofistikerede blandede drikkevarer, de klonede også den og skabte en superladet version, der vil tørre gulvet med Gordons og Schweppes du er vant til. Den spanske serverer deres G & Ts med en premium tonic og i de fleste tilfælde en meget opfindsomme garnish.
Sprog Tip:Det spanske ord for gin er ginebra (det samme som den schweiziske by i Genève, hvor gin i sidste ende får sit navn fra) og tonic er Tonica, men G & T kaldes simpelthen a gin-tonic.
Sidra (cider)
Spansk cider er uden tvivl en af Spaniens mindst kendte drikkevarer, og det er en godbid for ægte cider-fans. I modsætning til sine søde og svimlende modstykker i England og Nordeuropa er spansk stil cider tart, tørt og et fantastisk alternativ til din sædvanlige pint eller copa de vino .
Spansk cider er kun bredt tilgængelige i Asturien og Baskerlandet, men dets originalitet gør det så meget sjovt: Drikken skal hældes fra ca. en fod over glasset, hvilket reducerer surheden og belukker bryggen. Din anden mulighed? Drik det lige fra tønderen.
Sprog Tip:Cider i Spanien kaldes Sidra.
Sherry (Vino de Jerez)
Din bedste chance for at prøve Andalusiens berømte vin vin er at gå til sin hjemmebase. Sherry kommer fra byen Jerez i Andalusien. Faktisk hedder det sherry fordi det arabiske navn for Jerez er Sherish-og byen er fyldt med tabancos, eller små barer hvor du kan prøve glas sherry, genopfyld dine egne flasker, græs på tapas og endda fange live flamenco shows.
Sprog Tip:Ordet sherry forstås ikke bredt i Spanien. I stedet kalder det vino de jerez (simpelthen oversat "vin fra Jerez").
vermouth
Vermouth kan være italiensk (i det mindste de søde ting), men det har en lang historie i Spanien, især i Catalonien og Madrid. Lokalbefolkningen har et navn til, når du drikker det: " la hora del vermut , "hvilket afgørende betyder" vermouth o'clock "og kommer lige før frokosten.
Vermouth er på comeback trail, med klassiske vermuterias fyldigere end de har været i år og trendy barer over hele landet sælger ' vermut casero '(hjemmelavet vermouth).
Sprog Tip:Det spanske ord for vermouth, vermu t, er tæt på det originale tyske ord wermut, hvilket betyder "malurt" - en af de oprindelige ingredienser.
Kaffe (Cafe)
Ingen morgenmad i Spanien er komplet uden kaffe. Kaffe i Spanien serveres på mange måder, men Americano er ikke en af dem. Forbered dig på at drikke espresso, hvad enten det er solo eller blandet med mælk.
Sprogtip:Kaffe er ikke den eneste populære varme drikke i Spanien. Dette er nogle vigtige oversættelser af varme drikke på spansk:
- Cafe: kaffe (espresso)
- Cafe con leche: kaffe med mælk
- té:te
- Cola Cao: varm chokolade eller kakao (Cola Cao er et populært mærke). Dette må ikke forveksles med cacaolat, et chokolade mælk drik mærke tjente næsten altid koldt (selv om det faktisk også er dejligt varmt). Dette er sjældent tilgængeligt uden for Barcelona, men det er værd at prøve, hvis du kan finde den.
- Chokolade: en tyk varm chokolade, som er meget forskellig fra ovenstående Cola Cao. Faktisk vil du måske bruge en ske!
Øl (Cerveza)
Øl er uden tvivl den stift alkoholholdige drikke for unge og gamle i Spanien. Selv om håndværkernes øltrend har sporet sin vej til Spanien, har de spanske ikke meget at vide, hvilken øl de drikker. De fleste barer serverer kun en øl på knap-typisk San Miguel eller Cruzcampo.
Sprogtip:Øl serveres i forskellige størrelser i Spanien:
- Caña: Den mindste hældning, typisk størrelsen af en lille vin eller brandy glas
- Botellin: En mini, seks ounce flaske øl
- Botella: En standard, 10 ounce flaske øl
- Tubo: Et højt, tyndt glas; omkring 10 ounce øl
- Jarra eller Tanque: Den største del, typisk en pint
Cava
Mens franskmændene har champagne, har spansken Cava, en mousserende vin lavet ved hjælp af den samme proces som sin franske modstykke. Endnu bedre? Cava sælger til en brøkdel af prisen på Champagne. De fleste Cavas er lavet i Catalonien, der ligger i det nordøstlige Spanien.
Sprogtip:EU-beskyttelse forhindrer Cava fra at blive mærket Champagne, men spanierne refererer stadig til det boblende som Champaña eller Xampany (i Catalonien).
Vin
Spanien har produceret vin i næsten 2000 år, hvilket betyder at du finder en række flasker til alle prispunkter. To vinregioner skiller sig ud: La Rioja er især kendt for rødvin tempranillos , mens Ribera del Duero producerer mange af landets luksusårer.
Bemærk: Spanien producerer masser af fantastisk vin, men det gør også en masse billig vin. Dette gør det acceptabelt at gøre som spanierne og fortyndet vino med læskedrikke.
Sprog Tip:nogle nyttige spanske oversættelser:
- Vino:vin
- Vino blanco:hvidvin
- Vino tinto:rødvin
- Vino rosado:rosé vin
- Tinto de verano:rødvin og limonade, som en fattig manns sangria, men ærligt, bedre!
- Calimocho: rødvin blandet med Coca-Cola
Spanske drikkevarer: Chokolade
Spansk varm chokolade er ikke noget som den schweiziske frue, du drak voksende op. Faktisk ligner det mere en ganache end en drink. Gør som den spanske gør og dunk din churros i godbidden til en god morgenmad - eller en berigende efter-natklub snack.
Sprogtip: På spansk er næsten alle bogstaver udtalt i ordet chokolade: CHOH-COH-LAH-teh.
Spanske drikke: Horchata (Orxata)
horchata ( orxata i catalansk) er bredt tilgængelig i hele Catalonien, og det er særligt populært i Valencia. I stedet for den mælkeagtige risblanding finder du i Latinamerika, gør spanierne denne kolde og forfriskende drink med tiger nødder, vand og sukker. Du finder barer og gadebaner der serverer hjemmelavede versioner under merienda, den eftermiddagsmat, der broder kløften mellem frokost og Spaniens berygtede late middage. Hvis du er særligt lækker, tak på en af ordren fartons , lange, søde kager lavet til dipping i drikken.
Sprogtip:En mandelversion af drikken er populær i Cordoba; lede efter horchata de almendras.
