Indholdsfortegnelse:
Mad vogne har været en national trend i løbet af de sidste par år, og nu Albuquerque er blevet til listen over byer, hvor friske, lokale specialiteter fødevarer kan findes på hjul. Albuquerque madvogne bringer dig mere end den sædvanlige madkurv billetprisen for hotdogs og burritos. Disse nye vejkanten har gjort det til deres mål at introducere et bredere udvalg af fødevarer til Albuquerque-kunder. Nogle gange er du bare ikke i humør for en restaurant i Albuquerque.
ABQ Food Truck Co-op
Der er en pod af madvogne, der møder hver onsdag lige øst for Talin Market i Louisiana og Central - de kalder sig ABQ Food Truck Co-op. Disse er ikke de mobile taco og burrito lastbiler, der kan findes langs South Broadway og industrielle parker (de ofte kaldt "roach coaches"). Snarere tilbyder disse madvogne en mere eksklusiv oplevelse med specialpris, der spænder fra at bygge egne sandwicher til grill til desserter.
Lokalisering af madvognene i Albuquerques internationale distrikt giver mening, fordi som listen over madvogne vokser, varierer typerne af køkkener. Vognene samles på ét sted, åbner deres vejkrydsvinduer og tilbyder et varieret udvalg af specialiteter til alle, der gør det muligt at stoppe forbi.
Vognene møder nu også tirsdage på Civic Plaza downtown. Tirsdage er Truckin 'Tirsdage hver uge, når madvogne trækker op til pladsen med et bredt udvalg af lækre fødevarer. Du kan nyde en lækker frokosttid måltid ved bordene opstillet cart-side.
Hvis du kan lide Food Trucks 'Facebook side, kan du finde ud af, hvor lastbilerne er på en hvilken som helst dag i ugen. Siden viser de placeringer og specialer til ABQ Food Truck co-op. Siden deler status for alle lastbiler i co-op og nogle lastbiler, der ikke er i gruppen.
Hvad hvis det ikke er tirsdag eller onsdag? Kig efter madvognene ved at besøge ABQ Food Trucks Facebook-siden og se om der er aktuelle indlæg for, hvor de kommer til at være. Klik på de enkelte lastvogne nedenfor for at se, hvor de planlægger at være den dag du er interesseret i. Find en individuel vogn, du kan lide, og log på for at følge dem på Facebook eller Twitter. Du finder ofte en madvogn på La Cumbre om aftenen eller på Red Door Brewing, Marble Brewery og andre bryggepuber. Traktor Brewing har altid en madvogn parkeret uden for sine Nob Hill og Wells Park steder.
Andre steder at finde madkurve
Efter succesen af madvogne i byer som San Francisco og Portland vil de Albuquerque madvogne sikkert etablere sig også. Albuquerque Food Carts er et projekt af STEPS, en organisation der blev dannet for at hjælpe virksomheder i det internationale distrikt.
Mad lastbiler kan også findes på særlige arrangementer, såsom Mini Maker Faire, Westside Summerfests og byens andre sommerfest. Du kan også finde dem på specielle engangshændelser som fx fødselsdag på Humble Coffee, eller nogle gange i skolens funktioner.
Få mere at vide om byens madvogne, de typer af mad, der tilbydes, og hvor de kan finde dem hos Albuquerque Food Trucks.
