Fisk og Chips - Dublins Nine Bedste Valg

Der er masser af steder at finde fisk og chips i Dublin, men for et virkelig ikonisk måltid, er det bedst at finde ud af "chippers", som lokalbefolkningen er den bedste i byen. Gør dig klar til at gøre en pilgrimsrejse til at købe et fedtet pund af kartofler og pollock. torsk, eller kuller til den slags stegt mad, der er perfekt på en aften ude. Dublin fisk og chips kan ikke være en kulinarisk åbenbaring, og bestemt ikke tæller som god spisning, men de forbliver et uhyre stykke irsk liv. Men som ikonisk som den irske fiskemiddag kan være, er det velkendt, at italienerne foretager de smukkeste versioner i byen.

At lave en liste over de bedste fisk og chips i Dublin er fyldt med fare, invitere opvarmede diskussioner, og måske gnist et argument eller to. At lave et valg er svært, og vil altid være subjektivt, så vær forberedt på at smag test flere af de anbefalede butikker. Selv om det er svært at erklære en chipper øverst, er alle de nedenfor angivne chippies rank som must-try stopper for ægte fisk og chip aficionados.

Endelig, før vi kommer til de bedste Dublin fisk og chips - nogle ord på chipper etikette: Når du bestiller dine fisk og chips, får du ofte et valg af fisk. Frisk torsk er normalt den bedste mulighed (ofte også den lidt dyrere). Chips (som er pommes frites snarere end sprød kartoffelchips) kommer kun serveret en måde: chunky. Både chips og fisk er dybstegt i olie eller fedt. Når de endelig frigives fra den boblende kedel, vil de blive præsenteret for dig med spørgsmålet om, hvorvidt du vil have salt og eddike på dem. Tradition kræver begge, selv om det kan være en erhvervet smag. Når du er klædt, bliver din del pakket i papir, og du forventes mere end sandsynligt at tage den væk for at spise den al fresco , som kan være en meget frisk oplevelse faktisk det irske vejr og alt det. Man kan dog sige, at du ikke har levet, før du har spist dine fisk og chips i en lille dråbe i en park.

• Beshoff Bros

  

  De kalder sig "# 1 for Fresh Fish and Chips", og for mange mennesker er de meget tro mod deres ord. Dublin Chipper kommer med en interessant historie: i 1905 sejlede grundlægger Ivan Beshoff på det kejserlige russiske slagskib Potemkin. Otte år senere ankom han i Dublin for at opbygge en blomstrende familievirksomhed væk fra det åbne hav. Stadig familieejet, Beshoff Bros driver nu fem butikker i Dublin-området. Den bedste (og måske travleste) af dem er den lille takeaway lige ved strandpromenaden i Howth.

  Adresse: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin
  Telefon: 01-8321754
  Hjemmeside: www.beshoffbros.com

• Leo Burdock

  En anden Dublin-institution, frituregrydere har været travlt med denne chipper siden 1913. Den første Leo Burdocks udpost blev åbnet af Bella Burdock og mand Patrick i Christchurch, nær Frihederne. De kaldte butikken "Leo" efter deres søn. Deres butikker har også en fotovæg kendt som "Hall of Fame", dokumenterer berømte kunder fra den lokale dreng Colin Farrell, til "Boss" Bruce Springsteen og skuespilleren Hilary Swank. Leo Burdock i Christchurch er stedet at tage af nostalgiske grunde, men der er også fem butikker i Dublin-området.

  Adresse: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
  Telefon: 01-4540306
  Hjemmeside: www.leoburdock.com
  (Bemærk at hjemmesiden stadig indeholder Leo Burdock's i Phibsborough, dette er lukket i slutningen af ​​2016).

• Macari s

  Macarias italienske familienavn var, og måske stadig er, synonymt med din naboskabspejl, og et godt bud, hvis du har brug for næring på kørslen. Butikker findes i flere steder på Dublins Northside. Glasnevin-butikken gør især en travl lokal handel med fisk og chips og kommer anbefalet af lokalbefolkningen.

  Adresse: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
  Telefon: 01-8425516
  Hjemmeside: www.macarisdublin.ie

• Lido

  Beliggende nær Trinity College, serverer denne butik mange en sultende studerende og en fremtrædende foredragsholder, der går gennem døren på jagt efter irsk komfortfood på sit bedste. Det er rygter om, at nogle af de bedste chips i Dublin kan være her. Hvis du allerede havde nok fisk, er Taco Mince Chips, der er toppet med krydret oksekød, ost og sauce et anstændigt måltid alt på egen hånd. Stol på os.

  Adresse: 135a Pearse Street, Dublin 2
  Telefon: 01-6707963

• Romayo s

  

  En anden tømmermaskine med italiensk kulturarv har Romayo været kendt for den sultne irske siden 1959. I de seneste år er den troværdige kæde af Dublin fisk og chip butikker blevet udvidet, og der er nu 11 i Dublin-området som udposter i Maynooth og Slane. En favorit er butikken i Blanchardstown Village, som stadig fungerer (lidt forvirrende) under det gamle Macari-navn. Ligesom mange Romayo er de også en god pizza der!

  Adresse: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
  Telefon: 01-8213377
  Hjemmeside: www.romayos.ie

• Beshoff Restaurant

  Ikke en fejl - denne centralt beliggende restaurant tager også sit navn fra Ivan Beshoff, men er ikke en del af Beshoff Bros (se ovenfor). Ikke desto mindre er det et godt bud, hvis du vil have dine fisk og chips på nordsiden, og du vil hvile dine fødder på samme tid. Upretensiøs på ydersiden har butikken et stort spiseplads, der ofte savnes af folk, der går forbi i for meget travlt.

  Adresse: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
  Telefon: 01-8724400
  Hjemmeside: www.beshoffrestaurant.com

• Aprile s

  En anden italiensk chipper, der er elsket af Dubs, er denne butik lige uden for det travle centrum i Portobello-området. Pizza, kebab, kyllingebryst og selvfølgelig fisk og chips. Prøv "Fish Box" til en god værdi måltid, der ringer op på kun € 5.

  Adresse: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
  Telefon: 01-4759355
  Hjemmeside: www.apriletakeaway.ie

• Borza

  Dublin 4 er generelt kendt som et velhavende område fyldt med meget mennesker, der kan lide de finere ting i livet, men der er ikke noget pretentiøst over Borza. Maden er måske ikke god, men det giver en billig, trøstende og lækker middag. Fisk og chips er en hæfteklammer, hvor burgere er kundefavoritter takket være deres størrelse og smag. Vær klar til at vente, fordi chipper kan blive meget travlt i weekenderne.

  Adresse: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
  Telefon: 01-2693975

• The Golden Chip

  

  Hvis du besøger Mater Hospital, Mountjoy Fængsel eller blot Bohemians FC i Dalymount Park, er Golden Chip en lokal favorit for fisk og chips på denne side af Dublin. Hvis du ikke er det, er omvejen til Golden Chip, lidt uden for byens centrum, det værd. Fisk og chips starter ved seks euro, eller du kan vælge Tex-Mex Quaterpounder for den ekstra smule yeeee-haw!

  Adresse: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
  Telefon: 01-8301506