Indholdsfortegnelse:
Swanky, med upåklagelig service, fremragende mad, fantastisk udsigt over Manhattan og en fornem skare, River Cafe, ligger øverst i Brooklyns brunchfavoritter. Overvej denne af Brooklyns bedste "særlige lejlighed" restauranter, perfekt til fødselsdage og jubilæer.
Tip: Mænd skal bære en jakke, og hvis du ikke har en på, vil de give dig en låntager.
- Prisklasse: $$$$
Eddike Hill House
Denne lokale fave er svært at komme ind i, men det er værd at gøre. Det er et mødested med karakter, meget højt vurderet mad med et locavore twist, og det er bare alle så lidt væk fra den slagne vej.
Tip: Prøv at gå tidligt på en markant dårlig vejrdag (når andre brunchers kan slappe af derhjemme), fordi det er en lille restaurant, der fylder hurtigt, med god mad og en afslappet atmosfære - og der er absolut ikke noget at gøre på blokken, mens du venter i køen. Eller tag en bog, din iPad (der er WIFI i DUMBO) og venner.
- Prisklasse: $ $ $
Grimaldis
Grimaldi er ikke rigtig "gøre brunch." Hvad de gør er famously fabulous pizza .
Her er aftalen: De serverer pizza, tærter kun, ingen skiver, ingen forbehold, ingen kreditkort, no-nonsense. Menuen er kortfattet; Du kan bestille salat, vin eller øl, og der er et stort udvalg af pizza påfyldninger fra kylling til oliven og salami, men det er dybest set et måltid af pizza.
Ligesom Grimaldi's mad er restaurantindretningen beskeden, enkel og fokuseret; tabeller er dækket af traditionelle rød-rutede duge.
Grimaldi's succes skyldes både deres pizzaers ypperlighed og ubarmhjertigheden af deres markedsføring.
Folk går nødder til Grimaldi's tærter, som kommer i enten 6 eller 8 skive tærter - og ja, en person kan spise en hel tærte.
Forvent at vente på linje med mange turister, for hvem Grimaldi er "DUMBO-destinationen". På grund af linjerne kan Brooklyn-beboere, der er velbevidste om andre fremragende pizzeriaer i bydelen, finde omkostningerne mellem vente og måltidet uinteressant, alt efter hvor dedikeret de er til Grimaldi's særlige smag.
Hvad er Grimaldi's hemmelighed? De prale af "friske ingredienser, håndlavet mozzarella," hemmelig opskrift "dej og pizza sauce." Selv deres friske tomater er tilsyneladende importeret fra Italien.
En af Brooklyns flere familiepizzeria succeshistorier, består Grimaldi i dag af et ægte imperium af pizzeriaer med offshoots på Manhattan, Long Island, Queens, plus et par stykker i Jersey. Der er otte steder i Arizona, ni i Texas, fire i Florida, Nevada og mere kommer snart. I mellemtiden kan fans endda bestille Grimaldi's T-shirts og baseball caps.
- Prisklasse: $$
Superfine
For en stor, hektisk, støjende, sjov Bluegrass brunch, gå til Superfine på søndag fra 11 A.M til 3 P.M. Søndage. (Levende musik begynder normalt omkring middagstid.) Der er et gratis poolbord, en boheme vibe, og den fabelagtige genbrugsindustrielle bygning kan ikke slås.
- Prisklasse: $$
Atrium Dumbo
Bestil røræg med charred Kale, tomat, svinekødspølse på denne charmerende rummelige franske restaurant på DUMBOs hovedgade. Brunchmenuen indeholder alle de sædvanlige favoritter fra æg til kiks. Kendt for sin store stab, er dette et hæfteklammer i DUMBO. Det bliver travlt, så sørg for at lave reservationer.
- Prisklasse $$
almondine
Denne lille cafe har tjent en kæmpe stor ry for croissanter NY Magazine bedømt Almondine er "Bedste Croissant i New York City." Tag et bord til en god kop kaffe og mundvand, smørfuldt bagværk og brød. Denne tech-savvy butik (som også har en placering i Park Slope) tilbyder en bestillingstjeneste kaldet "room service". Kom tidligt, eller forvent lange linjer, hvor folkene ser det sjovt ud. Det er på tværs af den legendariske chocolatier Jacques Torres, hvis du har brug for en sukkerrejse før morgenmaden.
- Prisklasse: $
