Indholdsfortegnelse:
Mens mistanken om Tysklands uberørte vand fra vand forsvinder, foretrækker mange tyskere stadig deres vandflaske og bobler. Sortimentet af tysk mineralvand og niveau af Sprudel (kulsyre) er forbløffende.
Vilkårene der bruges til at beskrive vandet kan også være ret forvirrende. Disse vilkår hjælper dig med at undgå en fejltagelse.
Flaskevilkår i Tyskland:
- ohne kohlensäure - Uden kulsyre
- Stilles Wasser - Ingen eller få bobler
- Medium (grøn eller grønmærkede flasker) - Medium bobler
- Klassisk / Classic - Koldt kulsyre
Hvis du bestiller en "stilles wasser" på en restaurant, være sikker på at det rent faktisk vil være ucarboneret. Og hvis du vil have ledningsvand, kan du blive nødt til at spørge to gange og godt for Leitungswasser , men de er lovligt forpligtet til at tjene det.
Club-Mate
Der var engang engang, hvor kun nogle få havde hørt om denne tyskgjorte, sydamerikanske inspirerede drink. I dag sælges det i hver Späti og fundet i hånden af hver hipster på vej til klubben.
Så … hvad er det? En koffeinholdig, kulsyreholdig, Yerba Mate drink, det kan løst kaldes en te eller sodavand. Det er værdsat for indholdet af højt koffein (20 mg pr. 100 ml), der giver en blød, varig buzz og relativt lavt sukkerindhold. Det er den valgte drik af dem, der starter deres weekend torsdag aften og afslutter det engang på søndag, hacker-samfundet eller enhver, der har brug for en lille pick-me-up.
Hvis du ikke kan leve uden drikke om vinteren, er den stadig tilgængelig, men kommer også i en urte "vinterudgave".
Hvis du ikke nyder det din første gang, er du ikke alene. Drikkeens slogan " Man gewöhnt sich daran, "omsætter sig til" Du bliver vant til det. "
Frisk Frugtsaft
Frugtsaft strømmer frit om sommeren. Min favorit er blandingen af Kirsch (kirsebær) og banan at lave Kiba . Frisk presset Orangensaft (appelsinjuice) er også almindeligt tilgængelig på alle slags festivaler. Andre saft:
- Apfelsaft - æblejuice
- Birnensaft - pæresaft
- Brombeersaft - Blackberry juice
- Grapefruitsaft - Grapefrugtjuice
- Traubensaft ( Weis eller rådne ) - Hvid eller rød druesaft
- Johannisbeersaft - nuværende juice
apfelschorle
Denne fancied-up-version af æblejuice (blandet med mousserende vand) er ofte barnets valgfrihed ved sociale lejligheder, men dens allestedsnærværende og forfriskende smag gør det til den perfekte sommerdrink for alle aldre. schorle henviser simpelthen til en saft blandet med mousserende vand, så der er mange forskellige versioner af denne drink.
Bionade
Fremstillet i den bayerske by Ostheim vor der Rhön ved Peter øl bryggeri, Bionade er alkoholfri og organisk fermenteret og kulsyreholdig. Det kommer i sorter som Holunderbeere (elderberry), litchi, Ingwer-Orange (ingefær-orange) og kvede.
Alle smagsstoffer af Bionade indeholder vand, sukker, malt fra byg, kulsyre, calciumcarbonat og magnesiumcarbonat. Det faktureres som smagning som en sodavand, men er et sundere alternativ.
Fassbrause
Fassbrause er en anden unik sodavand drik fra tyskerne. Selv om nogle mærker er alkoholiske, er de fleste ikke, og drikken er lavet af frugt, krydderier og maltekstrakt. Dets navn oversætter til "keg soda" og det er faktisk traditionelt opbevaret i en keg. Den mest almindelige version smager som æble, men rabarber og jordbær bliver populære .
Fassbrause blev oprindeligt opfundet i Berlin i 1908 som en blanding af frugt (æbler), urter og malt for at tjene som en alkoholfri erstatning for øl. Men siden da er ordet kommet til at betyde en bred vifte af alkoholfrie produkter eller ølblandinger som Radler.
I Berlin kan Fassbrause fremstillet af Rixdorfer eller Spreequell stadig købes på tryk i nogle barer. Lede efter Sportmolle (sportsøl) og bemærk at det ofte blandes med øl. Åh så tysk - blander øl med atletik.
Spezi
I et land kendt for sine strenge renhedslove i brygning ( Reinheitsgebot ), kan det være overraskende, at tyskerne er ivrige efter at blande sodavand med alle mulige ting som øl ( Diesel ). Den populære Spezi (cola og orange soda) er en anden ikke-alkoholisk version af denne blanding af drikkevarer.
International sodavand sælges også bredt og er simpelthen kendt som Cola.
