St. Lucia er kendt som en af bryllupsrejse hovedstæderne i verden, og selv fra luften er det nemt at se hvorfor: St Lucia synes at være i modsætning til den forholdsvis lavtliggende profil, som mange caribiske øer tilbyder, at nå op mod himlen, dens kyster bevogtet af to koniske uddøde vulkanske udluftninger kendt som Petit Peton og Gros Peton.
Den anden ting du bemærker er, hvad der dækker øens mørke interiør: ikke huse eller sukkerplantager, men store strækninger af tilsyneladende uberørt jungle - 19.000 hektar i alt. St. Lucias uberørte skønhed omfatter strækninger af sandstrande, simmering vulkaner, og faldende vandfald. Kørsel langs øens vestkyst vil for eksempel føre til en række smukke bugter og bugter, hver som tilsyneladende øde som den sidste.
Ligesom naturen er St. Lucias luksushoteller intet mindre end spektakulære, der lokker kyndige og diskriminerende gæster fra hele verden. St. Lucia er ligesom den nærliggende Martinique og Dominica en tilbagespring til det gamle Caribien, hvor filmstjerner og royalty kommer til at smide deres Gucci-loafere og slappe af i relativt uklarhed i et par dage.
På den anden side skal der serveres rang, og St. Lucia har udviklet et misundelsesværdigt ry for sin fine spisning, der blander særprægede elementer i fransk og kreolsk madlavningstradition for at spinde unikt forskellige retter som callaloo og pepperpot gryderet.
Måske bedst kendt af øens resorts er Anse Chastanet, der består af 48 unikke bjergskråninger og strandværelser, den første med fantastisk udsigt over Pitons, der er uhindret af mure. Værelsesindretningen er lys, luftig og munter; træ trin fører ned til stranden, den passende navn Treehouse Restaurant og fuld service Kai Belte Spa. Et koralrev sidder lige uden for havnen og venter på at blive udforsket.
Højere op i bakkerne på St. Lucias sydkyst er Ladera udvej, hvor alle værelser og restauranten anvender åbent vægkoncept for at lade brisen komme ind og dine øjne springer ud. I nogle værelser kan du bogstaveligt talt rulle over i sengen for at se bjerge skrånende nedad mod havet, lyde fra havet og kviste fugle din sengetid serenade. Luksus villaer kommer med indendørs svømmehaller eller private have puljer, en perfekt, privat tilbagetog for par.
St. Lucia kan også prale af en række romantiske restauranter, hvor landskabet konkurrerer om din opmærksomhed, som de kontinentale Whispering Palms på Fox Grove Inn på øens østkyst. Spisesteder er imponerende forskellige på øen, herunder Tandoori, kinesisk, italiensk og Nuevo Caribbean restauranter samt beskedne lokale spisesteder der serverer friske, landlige St. Lucian retter.
Udover god mad, unikke feriesteder og bemærkelsesværdig skønhed tilbyder St. Lucia bryllupsrejsende en endelig immateriel: valg. De, der ønsker at tilbringe deres dage med at udforske jungle stier til fods eller mountainbike, slentre i Soufrieres 18. århundrede gader eller snorkle Anse Chastanet revene vil være mere end tilfredse. Par, der søger efter et privat tropisk tilbagetog, vil finde samme ensomhed som luminaries som Harrison Ford og Princess Margaret søgte - og fundet - på dette øparadis.
