Montreal's 10 Hotteste Brewpubs (Craft Beer, Microbrews)

Montreals bedste bryggepubber: score de fineste lokale brewskis

Montreal's Top Brewpubs: Fra Standard til Offbeat

Frankrig har sin vin uden tvivl, og over dammen Quebec har absolut sin øl. Le Mondial de la Bière alene er en af ​​Nordamerika's vigtigste ølfestivaler, en Montreal-begivenhed, der serverer hundredvis af forskellige bryggerier til 160.000 besøgende under et kongrescenter tag fem dage hver juni.

Med hensyn til resten af ​​året foreslår Montréts omfattende sortiment af bryggerier og bryggepuber hundreder af deres egne kreative smag, mikrobryggerier, der forbruges af lokalbefolkningen, og de rejsende er overrasket over den store størrelse og kvalitet af Quebecs håndværks ølscene, en af Canadas bedst bevarede hemmeligheder.

Dieu du Ciel

Den argumenterbare konge i Quebec mikrobrasser med tæt på 300 brygger opført på RateBeer, Dieu du Ciel -French for Himlens Gud - er ikke kun en af ​​Montréals favorit brygpuder, det er en af ​​byens bedste barer, der serverer et roterende støbt håndværk øl som fanfavoritter Aphrodisiaque, en vanilje og kakao stout, Rosée d'Hibiscus, en belgisk stil hibiscus hvedeøl og Disco Soleil, en kumquat Indien Pale Ale.

Der er kun et problem med Dieu du Ciel. Det er konstant fuld.

Opløsning? Hvis du absolut insisterer på et sted på sin forårs- og sommerterrasse, ankommer du inden for de første 60 minutters åbningstid, og du får en-mellem kl. 3 og kl. Mandag til torsdag og mellem kl. og 2 pm Fredag ​​til søndag. Hvad angår indendørs i hovedbaren, bør du ikke have problemer med at scorer et sæde, hvis du kommer der kl. 5.30, især på en hverdag. Som for enhver tid uden for de ovennævnte, krydse fingrene og bede for himmelske forbøn. Du ved aldrig, hvad du får.

Dieu du Ciels bryg er også tilgængelige i forskellige Montreal dépanneurs, især i Plateau, Mile End og Rosemont kvarterer. Så hvis du faldt forbi, men stedet var fuld, kan du stadig smage nogle bryg. Gå op nærliggende boulevard St. Laurent en blok nord. Der er en kunstnerisk øl dépanneur med et par Dieu du Ciel seks pakker til salg.

Med en everchanging ølmenu, se om du kan score Pénombre, en vanedannende sort IPA med karamel noter, Péché Mortel, en kejserlig kaffe stout, eller prøv L'Or des Marais, en cremet sæsonbestemt bjørn sammensat af søde gale og cloudberry, en hindbær -lignende frugt, der vokser kun i kolde vejrlande med tundra som Rusland, Findland og selvfølgelig Canada. Par dine bryggerier med Dieu's madmenu: pizza, charcuterie, ost og vegetariske plade runde ud ediblerne. Spørg personale, hvilke bryg bryder bedst med hvilken skål.

Se også: Montreals bedste brunch

Le Saint-Bock

Le Saint-Bock er beliggende i hjertet af Latinerkvarteret, en særlig levende stemning i foråret og sommeren, når pubterrasser er fulde kapacitet langs rue St. Denis. Det serverer nogle af de bedste øl i Quebec med tæt på 50 forskellige husmade mikrobrews på En gang, perler som Malédiction, en sød stout serveret med en marshmallow og Sanguinaire, en orange orange IPA. Pair en brewski med deres ølgravypoutiner og ølmandede Doigts de Dieu ('' Guds fingre '' aka pølsehundehunde serveret med curry ketchup), og du er god at gå.

Benelux

Hvis belgiske øl er dine ting, lav en bee linje til Benelux, et Montreal mikrobryggeri specialiseret i den glatte, telltale frugtagtig / krydret smag. Med to steder i Montreal-originalen er to blokke fra Place des Arts i Montréal's underholdningsområde og den anden er i Verdun-tæller på tæt på et dusin friskgærede brygge, der er tilgængelige på en bestemt dag. IPA, amerikanske blege ales, brune ales, seasonals, hvede øl og stouts generelt runde ud. Forvent ikke zany smag her, men foregribe klassikere gjort rigtigt og ofte med et twist.

Le Réservoir

Le Réservoir ligger på Duluth Street på Plateau, en af ​​de få brostensbelagte veje i byen udenfor Old Montreal. Der er en to-etagers pub og en bistro lige udenfor Main, der serverer ca. et dusin housebrewed mikrobrews ad gangen, øl som vilde blåbær saaz pilsner og whisky weizen.

En varm weekendbrunch destination, scan madmenuen til elegante retter som makrel serveret med rober, muslinger og vild ris og ørred med røget surkrem og enebær. Eller hold det simpelt med en grillet ost eller oksekød rykkende. Alt er godt. Sæt nær de åbne vinduer eller på terrassen ovenpå om sommeren.

ROR

På rue Bernard i Mile End på kanten af ​​Outremont er HELM, en microbrasserie med et dusin forskellige husbrød på tryk, fra stouts til pilsners og bitters samt specialiteter som Ginger B, en ingefær-infuseret hvedeøl og Fairmount, en honning creme ale. Ciders, hård spiritus og blandede drikkevarer er også på menuen, herunder en udførlig seafood blodig caesar. Få laks tartare mens du er der. Populært sted. Alle fra dragter til hipsters ender her.

Cheval Blanc

En ikonisk Montreal mikrobryggeri, hvis kun for sin navnebringer, den belgiske stil hvide hvedeøl, der går efter samme navn som puben, er tilgængelig i næsten alle supermarkeder og dépanneur i byen.

I oevrigt er Cheval Blanc en af ​​Montreal ældre mikrobrasserier, i brygning drift siden 1987, som ifølge ledelsen involverede den første håndværk øl brygning tilladelse af sin art i Quebec.

Serverer sur surbær øl, en håndfuld tyske stilarter samt irske stout, byg vin, ales og IPA, madmenuen er kort -hungarian pølse hund, bachos, grillet ost med ged ost, nødder, ost og oliven- men godt. Cheval Blanc ligger i Latinerkvarteret nær både Gay Village og Plateau Mont-Royal.

Vices et Versa

Syd for Lille Italien på boulevard Saint-Laurent er Vices et Versa, en charmerende pub, der ikke brygger sin egen øl. Det sker snarere. Et udvalg af 35 øl fra en række Quebec mikrobryggerier er moden til plukningen på sine kraner, med kreative burgere og ølgravy poutine samt stegte calamari, nachos og veganske burgere tilgængelige på menuen mad. I varmere måneder åbner puben sin smukke trækantede baggårdsterrasse.

L'Amère à Boire

En af Montreals ældre bryggepuber, L'Amère à Boire, er en Latinerkvarter pub på rue St. Denis, der har eksisteret siden 1996 og fokuserer sine bryggerier på at producere øl af tørstens slukningssortiment. Tjekkiske, tyske, amerikanske og britiske stilarter tager centret.

Quesadillas, duck vinger, torsk nuggets, burgere, nachos, koldt skiver og vegetariske indstillinger er tilgængelige på menuen mad. Forfriskende blanding af elever og ældre lånere. To små terrasser - foran, den anden i ryggen åbner foråret.

Pub Brouhaha

I Rosemont lige vest for La Petite Patrie med en anden placering længere nordpå i Ahuntsic, er Pub Brouhaha en favorit lokal hjemsøgning med to dusin forskellige øl fra forskellige Quebec mikrobryggerier på tryk samt Brouhaha husbrygger som tranebær og hindbær hvid øl og en fristende peberende sæsonbestemt, for ikke at nævne et imponerende udvalg af whisky.

Brouhahas madmenu er ren kødædende komfort, med husrødt kød, røget ribben, røget duck vinger og røget korket svin med afrunding af specialiteterne. Poutinerne er også raved om og Brouhaha's pizzaer er lavet med øl skorpe (veganske mulighed til rådighed).

Brutopia

Conventiently beliggende i downtown Montreal på Crescent Street lige syd for Ste. Catherine Street, Brutopia er en overvejende engelsktalende brewpub spredt ud på to etager i nærheden af ​​de fleste af byens øverste irske pubber, der serverer mikrobrygger som dens populære Raspberry blonde ale, møt brun ale og chokoladestout. Fødevarer menuen indeholder kvart pund burgere, kyllingevinger, nachos og vegetarisk billetpris som samosas, veggie quesadillas og pesto og gedost sandwich. Masser af underholdning med trivia overnatninger på mandage og levende musik hver aften fra kl.