Smorgasburg Brooklyn: Den komplette vejledning

Når en lille og lavmælt fødevare marked, Smorgasburg, er vokset til en destination for besøgende fra hele verden. Siden 2011 har folk flocket til Smorgasburg, et ugentligt open-air fødevaremarked, der fremviser et kureret udvalg af fødevareleverandører, der serverer alt fra gourmet ring dings til kantonesiske nudler. Denne populære attraktion er en spinoff af (og lignende koncept) den berømte Brooklyn Loppe, et weekendloppemarked, der sælger vintagevarer og kunsthåndværk, men Smorgasburg er vært for leverandører, der kun sælger mad.

Begge markeder har en konkurrencedygtig proces for at vinde de eftertragtede steder for leverandører, hvilket giver de besøgende en række førsteklasses fund.

Selv om det er en livlig sommeraktivitet, er Smorgasburg et året rundt marked. Om vinteren bevæger den sig indendørs. Tidligere indendørs steder omfatter Industry City, men det har været kendt at oprette butik andetsteds. For de seneste oplysninger om steder, skal du sørge for at tjekke deres hjemmeside for opdateringer om det nuværende vinterhjem.

Smorgasburg er en unik oplevelse, og det er en, du skal sætte på en rejseplan, når du besøger Brooklyn.

Placeringer

Fra foråret gennem midten af ​​efteråret (se hjemmesiden for nøjagtige åbnings- og lukkedata hvert år), har Smorgasburg to udendørs steder i Brooklyn, og begge steder praler 100 leverandører. Du bør give mulighed for et par timer til et besøg, hvilket giver dig selv tid til at gennemgå stativene, når du træffer dine beslutninger.

lørdage: Smorgasburg holdes fra kl. 11 til kl. i East River State Park (90 Kent Avenue).

Spis på delikatesser, da du tager den fantastiske udsigt over Manhattan fra denne havnefront park. Tag L-toget til Bedford Avenue stop, gå til nord 7th Street, og følg det til vandet.

søndage:Smorgasburg ligger i Prospect Park ved Breeze Hill (East Drive på Lincoln Road) fra kl. 11 til kl. Tag B / Q-metroen til Prospect Park T-banestation og gå mod parkens indgang.

Du vil straks se tegn, der fører dig til Smorgbasburg, som er mindre end en fem minutters gang fra Lincoln Road indgangen til parken. Dette er et populært sted at cykle, og der er mange cykelholdere. Hvis du bruger en Citi Bike, skal du tjekke for steder tæt på Smorgasburg.

I sommer etablerer Smorgasburg en tredje udpost på en populær ugentlig begivenhed. Vil du nyde god mad, mens du ser en fantastisk film? Smorgasburg samarbejder med film med udsigt til Brooklyn Bridge Park. Den sommeren lange torsdag aften film serie, som er fri for offentligheden, vil have en roterende liste over leverandører fra Smorgasburg, herunder Burger Supreme, Musser's Famous Crab Cake Sandwiches, Home Frite, Træfyrede Edibles og Bona Bona Ice Cream. Tag et tæppe og se en film på plænen, mens du nyder disse velsmagende spiser.

Den Smorgasburg har også steder uden for New York City, herunder en i downtown Los Angeles om søndagen og en anden pop-up placering i Osaka. Derudover er folkene fra Smorgasburg også bag den populære Crown Heights Beer Hall, Berg'n, som har mad fra markedet. Dette er en lokal destination spot og det har en populær tirsdag Trivia Night og mange andre seje begivenheder.

Hvad kan man forvente

Denne weekend udendørs mad marked, åben regn eller skinne, er en skare pleaser. Smorgasburg tiltrækker mere end 20.000 mennesker hver weekend, så kom tidligt for at undgå folkemængder. En dag på Smorgasurg indebærer at prøve unikke fødevarer eller nye startups, der vil mætes selv de pickiest af spisere. Mange restauranter har fået deres start på Smorgasburg, herunder Pizza Moto, der serverede utrolig mursten ovn pizza på markedet og derefter gik på at åbne en populær restaurant i Carroll Gardens.

Den bedste måde at nyde Smorgasburg på er at have en picnic på græsset (så tag et tæppe). Der er meget plads på begge steder til picnicking, og der er ingen bedre måde at tilbringe en eftermiddag end at slappe af med venner som du spiser.

Begge steder har en ganske scene og tiltrækker en skare. Der er mange leverandører, som den populære brød og abe på Williamsburg-stedet, der sælger ud af sit bananbrød meget tidligt.

Hvis du er på vej til en særlig mad, kom til Smorgasburg, når den åbner. Vær også tålmodig, linjer kan være temmelig lange hos mange leverandører, men ventetiden er det værd. Tip: Spred ud og vent dine venner i andre linjer, og del derefter de varer, du alle får.

Hvis du er i humør for vin eller øl eller en cocktail, har de en messe, der sælger drikkevarer og et lukket område for at nyde dem. Derudover, hvis du er klar til at opleve en bred vifte af desserter, har Smorgasburg dig dækket. Fra is til håndværksmæssige kager og kager, kan du finde næsten enhver dessert du længes på Smorgasburg. Du vil ikke forlade dig skuffet.

Hundeejere bliver nødt til at forlade deres pooch på lørdag i East River State Park (ADA ledsager dyr er tilladt). Kæledyr er velkomne på søndagsmarkedet i Prospect Park.

Bedste ting at spise

Den sværeste del af at besøge Smorgasburg forsøger at bestemme, hvor man skal spise. Der er så mange leverandører, og du kan føle dig overvældet (på en god måde). Du ønsker måske at gå med en gruppe mennesker, så du kan dele en masse mad fra forskellige stande.

Der er ikke en stor forskel mellem de to steder, fordi det meste af maden er på begge steder, med undtagelse af nogle få. Hvis du går til Williamsburg placering, vil du have et par muligheder, der ikke er tilgængelige om søndagen. Leverandører, der kun er placeret i Williamsburg-området, herunder Boutrous, som serverer opfindsomme mellemøstlige fødevarer, Himalayan Horizon, der serverer autentisk Himalayan-mad, Brød og Monkey, bananbrød nykommeren ledet af en lokal gymnasieelever og Yoshimoto Fish Company, som serverer Donburi-skåle med fisk importeret fra Japan.

Med en overflod af gadefoder, den berømte ramen burger og stegte cookie dej bolde, vil du finde en skat af godbidder på Smorgasburg. Her er et par højdepunkter:

• Hvis du er fan af Ring Dings, skal du have PB & J Ring Ding fra Ring Ding Bar, placeret i både Williamsburg og Prospect Park. Denne upscale tage på en ældre skole pakket snack kommer i mange sorter, herunder rød velvet, citron creme, fransk toast, nutella og mange andre. Som mange leverandører på Smorgasburg debuterede Ring Ding Bar på Smorgasburg og har nu en permanent beliggenhed i Tribeca.
• Til sød sommermat kan du nyde en hummer fra Lobsterdamus, en populær sælger fra LA Smorgasburg serverer mesquite-grillede hele hummer i begge Brooklyn-steder. De har også hummer nachos.
• Eller prøv traditionelle Honduras baleadas lavet med ægte mel tortillas og catrachas.
• Nyd Dim Sum på Ya Ya Noodz med en menu med risnudler og dumplings, herunder vegansk klæbrig ris, glutenfri Cheun Fun og mange andre budgetvenlige gode spiser (alt koster $ 8).
• En gammel skole står fra Smorgasburg, som er vendt tilbage til en anden sæson, er Ramen Burger, hvor man kan prøve den moderne klassiker. De har også en opfindsomme vegetarisk ramen burger. En anden Smorgasburg klassiker er People's Pops, hvor du kan få en frugt is pop eller barberet is.
• Andre standouts omfatter pommes frites (få ranch dip) hjemme Frite, japansk stegt kylling fra Dash Fried Chicken, pizza fra Frico Italia , mozzarella sticks fra Big Mozz, canadiske favorit smør tærter fra BTarts og mange flere.

Hvad skal man medbringe

Gå til Smorgasburg med en tom mave, men sørg for at bringe disse ting for at forbedre oplevelsen:

• Din tegnebog er forsynet med nogle penge - nogle leverandører tager kort, men mange er kun kontanter. Sælgere spænder i pris, så der er noget for hvert budget; Du kan dog uddele lidt mere, end du ville for enhver anden gadefoder på dette marked. Hvis du har glemt kontanter, skal du ikke glemme, at der er pengeautomater på stedet (med et gebyr på $ 2,50). Hvis du vil have noget af det kølige Smorgasburg merch, som indeholder t-shirts og en robust tote taske, kan du betale med et kort.
• Tag nogle solcreme. Bemærk, at begge udendørs steder er i åbne områder, der ikke giver meget skygge. Selv om der er et lille område i Prospect Park, der har skygge fra træerne, bør du helt sikkert bringe og anvende masser af solcreme før et besøg på begge steder. Hvis du er på vej til Prospect Park-stedet, vil du måske også gerne have nogle insekter.
• Pak et tæppe. På grund af de begrænsede picnic borde, skal du sandsynligvis sidde på jorden i nærheden, så tag et tæppe til at lægge op i græsset og nyd din picnic.
• Glem ikke at pakke en vandflaske. De har genopfyldningsstationer til vandflasker, så du kan spare penge og miljøet ved ikke at købe flaskevand.

Hvad andet at gøre i nærheden

Williamsburg: Du kan nemt fylde en weekend med at udforske området omkring Williamsburgs beliggenhed i Smorgasburg. Når du har fyldt op på mad, brænder du nogle kalorier, der udforsker den naturskønne park. Herefter går du ned ad N 9th Street til Rough Trade, hvor du kan se det store udvalg af vinyl på denne rekordbutik og koncertlokal. Fortsæt med at handle på Artists and Fleas, et marked fyldt med unikke fund, herunder vintage og håndlavede varer. For en perfekt shopping oplevelse, gå ned til Bedford Avenue og stop i de mange indie butikker lining denne funky Main Street. Forlad ikke uden besøg den dejlige Catbird for nogle kølige smykker og homewares, eller hent en bog på den lokale favorit Spoonbill og Sugartown. Hvis du vil have en aftendrink, tag en øl på Radegast Hall eller tag en cocktail på Westlight, tagterrassen på William Vale Hotel. Du kan også bowle på Brooklyn Bowl eller pakke en badedragt og svømme i McCarren Park Pool. Skateboardere skal skate til McCarren Skate Park.

Prospect Park: Undergrunden vil lade dig ud i hjertet af Prospect Lefferts Garden, et kvarter fyldt med gode restauranter og butikker og charmerende sidegader fyldt med historiske hjem. Den største shoppingvej er den travle og pulserende Flatbush Avenue. Book elskere bør helt sikkert stoppe i udkanten af ​​Greenlight Books på Flatbush Avenue. Hvis du vil have en drink efter Smorgasburg, stop i Midwood Flats, en gastropub. Hvis du hellere vil tilbringe dagen i naturen, kan du holde dig omkring Prospect Park. Den 526 hektar store park er hjemsted for en zoologisk have, et naturcenter, skøjtebane, løb og cykelstier, et historisk hjem og en karrusel, en båthuse og mange andre dejlige måder at tilbringe en søndag på. Smorgasburg ligger kun en kort gåtur fra Lakeside, hvor du kan tilbringe resten af ​​dagen rulleskøjteløb til popmusik. Eller du kan tage en tur på karrusellen, som er et populært rejsemål for familier med børn.