Indholdsfortegnelse:
Browns Café i Oxford Covered Market er den slags lokale hemmelighed, som alle ved. I årtier har studerende, lokalbefolkningen, professorer og turister været gnidende skuldre i denne uhøjtidelige, typiske engelske "caff" - det er aldrig min opfattelse, at den er blevet kørt i årevis af en portugisisk familie. De kommer til at udfylde billig, hjemlig komfortmad, lavet godt og tjent med venlig værdighed.
Brown har eksisteret for evigt
Indretningen ser ud som om den har været der siden floden - træpanelerede vægge malet bleg fløde, undertiden dekoreret med støvede klaser af plastikblomster og kontrollerede vinylduge på nogle af de vobbelige borde.
Men udseende er ikke alt. Jeg spiste frokost ved siden af en professor i Oxford, der havde været regelmæssig som studerende, 27 år tidligere. I dag slog datteren sig ind i en stor æblekage, smidt i gul custardsauce - en af caféens standoutfavoritter. Omkring os universitetsstuderende og lærere, turister, sekretærer, butikskonsulenter, lastbilchauffører og markedshandlere fortærede sådan traditionel engelsk billetpris som hyrdepai, fyldte jakke kartofler, lever og løg, kuller og chips, plus sandwich og burgere - ingen af det koster meget mere end en fiver og alt sammen hjemmelavet af familieejerne.
Forresten skal du ikke forveksle denne Browns Café med bistro og cocktailbar overfor St. Giles kirke, også kaldet Browns. Den ene er en halv mil væk i afstand og en million miles væk i stil.
Nursery Food?
Hvad briterne kalder børnehaveføde er den slags ukomplicerede, velkendte mad, de fleste spiste som børn og husker med nostalgi. Dette er den slags sted, hvor du kan forkæle - og du ville være svært presset til at bruge meget mere end 15 £ selvom du valgte tre kurser af de dyreste varer på menuen.
Tænk ideen om en engelsk morgenmad først om morgenen (stegte æg og chips, bacon, pølse, bagt bønner, grillede tomater, sauterede svampe) din mave på flip flops? Ikke at bekymre sig. Ikke for mange engelske folk kan også se det før middagstid. Så det er godt, at Browns serverer morgenmad hele dagen lang - under £ 10 for den fulde Monty med toast og kaffe. Her er hvad du ellers skal vide:
- Der er en vegetarisk morgenmad, osteagtige æggekage og fyldte bagte kartofler, men ellers er valg for vegetarer begrænset.
- Lejlighedsvis er portugisiske søde æggebrune kager til rådighed. Køb dem, hvis de er på når du besøger - de er hjemmelavede og lækre.
- Det er altid travlt og travlt, men bordomsætningen er hurtig. Gå tidligt til frokost, hvis du ikke kan lide at vente.
- De laver stadig deres te i en stor gammeldags teekedel - med ægte teblad.
Browns Café Essentials.
- Hvor: Avenue 4, (Market Street Entrance) Oxford Covered Market, Oxford OX1 3DZ
- Åben: Kl. 9 til kl. 5, mandag til lørdag
- Tilgængelighed: Rullestolvenlig
- Bundlinjen:Det kan ikke se så smukt ud som muligt, men det er hurtigt, velkendt, påfyldning og velsmagende. Dette er et praktisk sted at vide om, når du besøger Oxford.
