Hvordan man ved, om en restaurant skænder dig i Spanien

Det menu del dia , der næsten udelukkende findes ved frokosttid (og kun på hverdage) er en særlig lejlighedskøb, hvor du får et komplet måltid til en meget bedre pris end hvis du bestiller fra hovedmenuen (Bemærk: Spansk for menuen er la carta . Det spanske ord menu betyder fastsat måltid).

Men som menuen skifter hver dag, kan få steder skrive det ud på engelsk. Så du kan finde, at du ikke bliver tilbudt det overhovedet.

Er dette virkelig en fidus?Nej. Det er bare for meget arbejde for de fleste søjler at oversætte deres daglige menu til engelsk.

Hvordan man undgår:Menuen del dia vil altid blive vist, men du kan gå glip af det. Tjeneren vil normalt give dig den menu først, men hvis du er i tvivl, spørg: ¿Hør menú? (EYE mænd-OO?)

Ikke inkluderet brød, drikkevarer og dessert i menuen del Dia

Det menu del dia omfatter altid a primer plato og segundo plato (første og andet kursus, stort set ligner en "starter" og "hovedret"). Og det vil normalt indeholde alle disse: brød ( pande ), en drink ( bebida ) og en dessert ( postre ). Men ikke altid!

Alicante er et sted hvor opladning til brød bliver en hyppig praksis, selv om dette er mere et problem med tapas og med mad bestilt fra hovedmenuen end for menú del dia .

For dem af jer, der insisterer på at tippe i Spanien (fordi du virkelig ikke burde), kan du overveje "brødladningen" som tip.

Er dette en fidus?Eventuelt, men det er ikke udelukkende rettet mod turister. Det er helt sikkert en måde at få måltidet til at se billigere ud.

Hvordan man undgår:Tjek menuen inden du bestiller. Hvis du er i tvivl, spørg ¿Esta incluido? (¿Es-TA in-clue-EE-do?) Er det inkluderet?

IVA Scam

IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) er en form for merværdiafgift. Normalt er det inkluderet i prisen. I modsætning til i USA, hvor det er normalt at tilføje afgiften i slutningen, i Spanien, sker det kun på turistmæssige steder og kan overraske den besøgende, når den endelige regning præsenteres.

Der er et par disreputable restauranter, der ikke vil indeholde IVA i deres menupriser, så dineren mener, at de får en god handel. Når du indtaster en restaurant eller læser en menu, skal du søge efter ordene IVA nej incluido (ikke inkluderet), eller IVA incluido (inkluderet) som er normen .

Er dette en fidus?Afhænger hvor tydeligt de viser IVA nej incluido skilt. Normalt er det let at se, hvilket betyder, at de bare bruger den typiske forretningsteknik til at give illusionen dit måltid er en bedre aftale end det er. Hvis de skriver det meget lille eller på et sted, der er svært at læse, er det et fupnummer.

Hvordan man undgår:Hold øje med sætningen IVA nej incluido (vær sikker på at "NO" er der, mange steder vil faktisk informere dig om det er inkluderet).

Opladning mere til at sidde udenfor

Spanske restauranter har ofte to, nogle gange tre pricings. Der vil være en bar pris ( Barra ), en pris at sidde i hovedrestauranten ( salon ) og en tredje pris at sidde udenfor på terraza . Det er dejligt at sidde udenfor og tillægget er ikke meget, men bare vær ikke overrasket, hvis din regning er lidt højere som følge heraf.

Andre gange vil der være en suplemento (supplement) til at sidde udenfor, skrevet et sted på menuen.

Er dette en fidus?Nej. Den spanske er meget vant til denne ide. Tillægget hjælper med at betale for det ekstra personale, der skal vente på tabellerne.

Hvordan man undgår:Kontroller menuen. Der vil enten være to eller tre kolonner, der angiver afgifterne eller et lille print, der giver den procentdel, der skal tilføjes.

Servering af gul ris som Paella

Paella er lavet ved hjælp af kortkornet ris, en god sofrito , og bouillon med et udvalg af påfyldninger. Det kan være fisk og skaldyr, men ikke altid (eller endda traditionelt). Paella er kogt meget som en risotto, den største forskel er, at den ikke røres, mens risen absorberer bouillon.

Paella er ikke kogt ris farvet med madfarvning med nogle hakkede grøntsager og rejer omrørt.

Er dette en fidus? Helt! Enhver restaurant, der tilbyder farvet gul ris, udnytter den besøgende, der ikke kender forskellen. Restauranten mangler den kulinariske evne eller faciliteter til at lave en god paella, så de håber du ikke vil bemærke.

Hvordan man undgår:Bestil kun paella på en restaurant, der er kendt for det. Hvis prisen er for god til at være sandt, er det nok. Der er flere måder at finde og bestille god paella i Spanien, herunder at vide, at paella ofte laves med kød, og hvis du ser forsigtigt ud, har risen stået fast i bunden af ​​panden, da den ikke koges.

Udbud ikke vand

Et af de hyppigste spørgsmål fra udenlandske besøgende til Spanien er, om vand fra hanen er i orden at drikke. Normalt er det. Men på den anden side er din krop nødt til at vænne sig til et lands vand, og mange turister rapporterer, at det, de drikker af spanske kraner, ikke altid er enig med dem i de første par dage. Også selvom vandet er drikkebart, betyder det ikke, at det nødvendigvis smager godt. I Granada smager det lokale vand så godt som mineralvand, mens det i Valencia ikke er særligt behageligt.

Og hvad med at blive opkrævet for det? Er dette lovligt? Det ser ud til, at det er, selvom øvelsen er usædvanlig. Restauranten kan dog kun gøre det, hvis afgiften er tydeligt angivet på menuen. Lede efter agua del grifo På menuen eller en anden indikation på, at det ikke er aftappet vand.

Desuden kan ledningsvand udgøre en del af a menu del dia . Det betyder, at hvis du bestiller dit måltid og beder om, siger en sodavand og lidt vand fra vandet, kunne de lovligt medtage (billigere) vand i dit måltid og oplade dig for sodavand.

Er dette en fidus? Nej. Spise ude i Spanien er billig, dels fordi restauranten forventer at få lidt gevinst ved at sælge drikkevarer.

Hvordan man undgår: Vanskeligt, hvis du ikke har gode spanske sprogfærdigheder.

Svindel i Spanien: Ikke så almindelig

Som du kan se fra disse eksempler er en ægte "fidus" sjælden i spanske restauranter, selv om nogle restauranter måske forsøger at være lidt "kloge" for at tjene lidt flere penge. Men det gælder nok også i dit hjemland. Bliv smart, og du bliver god!