Indholdsfortegnelse:
Tag en sip cider og luk øjnene. Der er sikkert ingen smag, der er mere stemningsfulde for New England på en klar, skarp, gylden efterårsdag.
Uanset om du ønsker at blande nogle imponerende æblecidercocktails for at imponere firmaet, for at varme dine indvendige efter en livlig vandreture, at servere en særlig drik på dit Halloween- eller Thanksgiving-parti eller til at samle et slag til børnene, er disse alkoholiske og ikke-alkoholiske -alkoholiske æblecider drikke opskrifter er helt sikkert at minde dig om dage brugt i New England. Selvfølgelig er min forudindtaget mening, at de alle smager bedst med frisk New England cider.
Alkoholholdige Cider Drikkevarer
Apple Cider Au Pear, en skarp cocktail med pærebrandy, fra professionel mixolog Michael Snyder.
Allspiced Cider, en duftende ferie varmere fra RecipeLand.
Apple Pie Martini, som dessert i et glas, fra Navan Vanilla Likør.
Smørret Rum-Spiced Cider, en klassisk opskrift fra Betty Crocker.
Cider og Tequila Hot Toddy, en farverig sammensætning fra Recipezaar.
Cider Martini, en klassisk faldcocktail fra martinilovers.com.
Hård Apple Cider, og gammeldags måde at drikke æbler, fra opskrift hytte.
Hot Apple Cider StreudelEn varm, sød drink du vil elske, fra professionel mixolog Michael Snyder.
Hot Buttered Cider, med rom, krydderier og rig buttery glathed, fra Flora's Recipe Hideout.
Mulled Cider med Calvados, garneret med Granny Smith æbler, fra epicurious.
New England Apple Cider & Bourbon Cocktail, en attraktiv drink med et spark fra The Buggy Blog.
The New England Express, et brusende alkoholholdigt slag fra Bon Appetit.
Ikke-alkoholholdige cider drikkevarer
Hot Mulled Cider, en efterårsmusik, fra køkkenet i New England medvirkende forfatter Kim Knox Beckius.
Cider Snap, med opløste Røde Kanel Candies, fra Recipezaar.
Hot Mulled Cider i mikrobølgeovn, en hurtig og nem løsning fra Cooks.com.
Hot Raspberry Cider, en frugtbar glæde fra Michigan Apple-udvalget.
Notchland "Muddled" Cider, en orange-infunderet variation på mulled cider, fra The Notchland Inn i Hart's Location, New Hampshire.
Simple Hot Spiced Cider, fra Granens Diana Rattray.
Mousserende cider, en sjov mocktail for børn, fra cdkitchen.com.
Wassail Punch, en traditionel tysk drik, fra Allrecipes.com.
Relaterede funktioner:
- Madlavning med æblecider
- Vælg dine egne æbler i New England
- Besøg Amerikas ældste Steam-Powered Cider Mill
Og her er en mere cidercocktail for dig at prøve …
Hvis du vil hælde efteråret i New England i et glas, så prøv denne cocktailrecept fra Hotel Vermont Head Bartender Nick Roy. For det første skal du lave græskar bourbon, hvilket kræver lidt tålmodighed. "Jeg grillede af græskarskind og infunderede dem med Smugglers Notch Bourbon og lad det sidde i to uger," siger Roy. En anden hemmelighed: "Jeg brugte også Urban Moonshine ahorn bitters til at give det, der falder krydderi aromatisk," siger han.
INGREDIENSER
- 2 oz. græskar bourbon (instruktioner ovenfor)
- 2 oz. Vermont æblecider
- stænk citronsaft
- 4 bindestrekker Urban Moonshine ahorn bitters
FORBEREDELSE
Ryst ingredienser med is, og spænd i et martini glas. Garnér denne græskarcocktail med kanelpulver, forklarer Roy. Dine venner vil blive imponeret.
